- 观点1： 市场营销是为了满足顾客需求；营销管理是为了实现企业或组织目标，建立和保持与目标市场之间的互利的交换关系。
市场营销
1、市场定位，首先我们要确定营销标的的市场定位找准确，分析出标的所能覆盖的年龄层、消费力、痛点，这三个条件我们成为人群定位。然后根据人群定位去确定标的本身的市场层在哪里，才能进行下一步。
2、数据分析，在分析完市场定位后，就需要寻找市场，店铺就需要找位置，产品就需要找销售场所，根据选择的目标位置或者场所，获得数据，这个数据需要目标客群流量、竞品信息、客户喜好、预估市场变化。
3、宣传手段，在营销中，宣传手段尤为重要，但是缺少了市场定位和数据分析，宣传手段就如同白纸一样无用。所以我会把宣传手段放到最后一个来说。有了市场定位和数据分析的结果，就要根据目的区域有选择的做宣传，通过不同的宣传手段来吸引目标客群中不同的人群，比如男女、老少等，有一部分客群能给我们带来巨大流量，而另一部分能带来利润。那么在不同的时间点，用不同的宣传手段，就要达到不同的效果。
其实作为营销，是不分行业的，一个好的营销人，在各行业都可以做，因为他们是相通的，只要掌握营销的基本点，才能更好的做营销。如果非要说餐饮行业与其他行业有什么不同，那就是口味，我国有着5000年文化，而这些文化也体现在各地的饮食习惯上，所以你不能去西北地区卖猪肉，餐饮选择区域，做区域的饮食习惯调查也很重要。
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