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广西钦州有什么特色美食

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观点1: 钦州美食有钦州猪脚粉、簸箕粉、耗油香麻鸡、钦州大蚝、大寺猪肚巴、海鸭蛋、灵山凉粉、片皮乳猪、柚皮鸭、酸_、大粽等。钦州猪脚粉:其为广西壮族自治区钦州市的一道传统名小吃,属于桂菜;民间有俗语:钦州猪脚粉,神仙也打滚。猪脚粉用选当地特有的上好米粉或河粉,配以调制好的熟猪脚,加入多种佐料而成,猪脚色泽艳丽、有曲折感,肥而不腻,脆而不硬。簸箕粉:是一道特色风味小吃,用传统制作手法,把米浆倒入簸箕内,放入烧滚的锅中蒸煮片刻,取出簸箕,再把粉刮下来,在用刀切成小段,放到碗中拌上汤汁就可以吃了。其色、香、味、型俱佳,滑爽可口,远近闻名。耗油香麻鸡:其为钦州的一个特色菜肴之一,很有名,做法就是把鸡用料酒腌过蒸熟,然后再撕肉、拆骨,将肉、骨与多种调料拌匀,上碟时以鸡骨垫底,看个人口味在撒上芝麻等调料,那味道什么吃都不腻,绝对是十分爽口的美食之一。钦州大蚝:生蚝营养丰富,是很多人的最爱,大蚝也是钦州的海鲜特产之一,是著名的“中国大蚝之乡”,其具有个大、肉厚、味鲜清甜美等特点。
扩展阅读1: 钦州特产有哪些
1、钦州大蚝 钦州大蚝是钦州出产的著名海鲜美食,蚝肉个大饱满,口感嫩滑,味道鲜美无比。2、钦州海鸭蛋 钦州海鸭蛋是钦州的一道著名的特色美食,较陆地产的鸭蛋个头大一些,营养也更加丰富。3、青蟹 青蟹是钦州沿海地区出产的一种特色海鲜美食,清蒸口感最佳,味道十分鲜美。4、浦北香蕉 浦北香蕉是钦州...
扩展阅读2: 钦州美食排行榜前十名
钦州猪脚粉是广西省钦州市著名的传统小吃,也是钦州名气最大的传统美食之一。主要使用上等的米粉或河粉为原料制作,再配上秘制卤好的猪脚,最后加入多种佐料就可以了。味道十分鲜美,猪脚吃起来也肥而不腻,汤水鲜美,还略带甜味的口感,在钦州特别受欢迎。2. 蚝油柚皮鸭 蚝油柚皮鸭是钦州市的一道特别好...
扩展阅读3: 带孩子去钦州三日游有哪些美食街值得推荐?
钦州老街:作为钦州的历史文化街区,这里不仅保留了许多传统建筑,还有丰富的地道小吃。比如著名的钦州猪脚姜、老街炒粉等,都是不容错过的美味。此外,老街上还有许多古早味的糖果和糕点,非常适合带孩子们去体验传统的风味。人民路美食街:位于钦州市中心区域,这里的美食街汇集了各种地方特色小吃和餐饮店。...
扩展阅读4: 钦州传统美食有哪些
一、猪脚粉。猪脚粉是钦州非常有名的美食之一,其汤底醇厚、味道鲜美,搭配独特的酱料和香料,让人回味无穷。猪脚经过长时间的炖煮,口感鲜嫩多汁,搭配米粉更是美味无穷。二、白切鸡。白切鸡在钦州是非常受欢迎的一道传统美食。其制作方法讲究,鸡肉鲜嫩而不油腻,搭配特制的酱料和香料,味道十分鲜美。钦...
扩展阅读5: 钦州市的四种美食,你喜欢吃哪一个
3、炒螺肉是钦州著名的特色小吃,它是利用螺肉为主要原料,配合一些蔬菜作为辅料,经过炒制而成的一道菜肴,加入辣椒之后整盘菜酸辣爽口,使人胃口大增。因此颇受当地居民的喜爱。4、蚝油香麻鸡是广西钦州的一个特色菜肴。取杀好洗净的鸡身,以精盐、料酒腌过蒸熟;再起皮、撕肉、拆骨,将肉、骨与...