- 观点1： 芝士烧是香港的一种特色菜，芝士烧制作较为简单，一般用于制作甜品菜；例如有芝士烧慕斯、芝士烧蛋糕、芝士龙虾等等。我们来做一个简单的芝士烧吐司片。
首先准备以下食材：
1、吐司一个（要新鲜的）备用；
2、马苏里拉芝士块（碎渣也可以）备用；
3、炼乳一小勺备用；
4、白砂糖一小勺必用；
5、上好的蜂蜜少许备用；
6、淡奶油适量备用；
7、上好的果仁少许备用；
8、鸡蛋1个备用；
准备好食材以后我们处理食材：
1、先将准备好的吐司切成稍微厚一点的薄片4块，然后放一边备用。
2、起锅小火加热，但是不放油也不放水（用那种带涂层的不粘锅）；然后将准备好的芝士块（芝士碎渣也能用）放入不粘锅中进行融化；
3、然后再将准备好的淡奶油也加入已经融化的芝士中进行搅拌；接着再将准备好的鸡蛋打破，用沙漏漏掉蛋清，只要蛋黄，把蛋黄放入锅中；再加入准备好的炼乳一小勺；然后再把准备好的白砂糖加入一小勺，一起搅拌均匀，多搅拌一会，可以用电动打蛋器进行搅拌，最后搅拌成芝士糊备用。这步注意：芝士块融化时千万要用小火；炼乳不好搅拌开所以要多搅拌一会。
开始制作：
1、烤箱180度预热10分钟；
2、准备好烤盘，然后将已经切好备用的吐司片放到烤盘上；
3、用一个小勺子舀着已经搅拌制作好的芝士糊浇到每一片吐司上；然后用勺被面将浇上去的芝士糊抹平静止几分钟待吐司吸收了以后再浇入、抹平；直到吐司吸收饱了以后在表面撒上果仁片即可；然后放入烤箱烤10分钟，外表变成琥珀色即可取出放入小盘中，然后淋上蜂蜜食用。
芝士烧还有很多种吃法，这种甜品是香港地区研制的一种特色。大家可以在家试试。 - 观点2： 芝士烧属于日本的菜系。这道菜属于一种甜食，也受到了很多人的喜欢。
- 观点3： 香港。这道菜非常的特别，口感非常的棒，而且很多人都喜欢吃甜口的菜。
- 观点4： 这是香港的一种特色菜，制作起来很简单，特别好吃，小孩子很喜欢吃。
- 观点5： 这个是香港的一道菜,比较符合当地的口味,也是一道非常好吃的美食,味道非常的不错。
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