- 观点1: 红豆150克,牛奶半小杯,冰糖少许 1.红豆,泡上个2-3 小时
2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。放少许冰糖。注意!我用的是小型电饭锅
3.煮到红豆烂,可以见沙 。关电源。静一下
4.倒入牛奶
红豆 水 蜂蜜(白糖也可) 牛奶
1. 红豆泡24小时,淘洗后加入1倍的水,红豆和水的比例1:2。因为是焖制,水淹过红豆即可。水多的话也无妨,后面收汁的时间长点而已。
2. 放入锅中滚沸腾后关火,焖3-4小时。我用的高压锅,气压阀上来后就关火。焖了3小时。
3. 第一次焖好后,加入蜂蜜(白糖也可),数量根据个人口味添加,不喜吃甜的不加也可,家中有糖尿病患者可用木糖醇代替蜂蜜。
4. 加入牛奶,加了和蜂蜜同等量的牛奶。喜欢吃奶味重的也可加入炼乳。
5. 大火煮至水豆齐平时,出锅炒制6. 大火收汁,转中小火炒干7. 即可出锅8. 炒好的蜜豆
9. 剩下部分用料理机打成豆沙。没有豆沙的直接用勺子压成豆沙也可,因为豆子已经非常软了。10. 做好的豆沙。
材料:牛奶一包、红豆少量、冰糖1、先把牛奶放入冷冻室冻成冰。
2、处理红豆:先将红豆浸泡2个小时(也可以前一天晚上泡起),将红豆洗净,
放入锅里煮(我煮的时候看到第一次水很黑,我就把水换了一次再接到起煮)。
煮到红豆变软了,就放些冰糖进去,直到把红豆煮好,水也差不多干了,差不多要煮40分钟,
3、把煮好的红豆放凉
4、把冻好的牛奶拿出来,放到微波炉里用高火打30秒。
5、将打好的牛奶取出用手(或者勺子)将其压碎。
6、然后把压碎的牛奶倒入碗里.
7、最后将已凉的红豆放在牛奶沙冰上就可以吃
面粉200g奶粉26g配料 酵母适量温水适量豆沙适量
面粉加奶粉加酵母和成面团。和好的面团醒发。醒好后擀成皮。豆沙搓条状。
豆沙放到擀好的面上。慢慢卷起。分切成段。取一个剂子对折。左右反方向拧做成条。
依次做好其他的。蒸锅中放入做好的豆沙条,蒸熟即可。 - 扩展阅读1:酸辣粉汤的做法步骤图,酸辣粉汤怎么做好吃
- 1.用老母鸡加水、枸杞和葱姜烧汤 2.将鸡汤放入碗中 3.倒入碗中备用 4.准备红薯粉适量 5.上锅加水熬煮 6.将粉煮至软了呈现透明状关火,关火前用手试试粉的软硬程度。7.碗里放辣椒、麻椒花椒适量 8.锅里放油加热 9.放入芝麻,用高温加热的油浇上去,滋啦啦香,把辣味充分的逼出来。10.切...
- 扩展阅读2:酸辣粉汤的家常做法
- 吃辣一点还可以加适量辣椒圈,如果有花生仁可以加点。5、另起锅,加入适量的清水大火煮开,放入魔芋丝焯煮,待锅里的水再次沸腾,就可以将魔芋丝捞出控水。6、调好的汤料中加入适量的开水,搅拌均匀。7、将魔芋丝放入汤碗中,放上辣椒圈,葱花,酥豌豆,再将煮好的鸡蛋对半切开,摆入碗中即可。
- 扩展阅读3:酸辣粉的红汤怎么做好吃
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读4:酸辣粉汤底做法 酸辣粉汤底做法是什么
- 1、首先把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟把粉条泡软;2、然后再烧上一锅水,烧水的时候拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油用来打底;3、当锅里的水开时把泡软的粉条放进锅内汤一下,大粉半...
- 扩展阅读5:做法,高汤酸辣粉怎么做好吃,高汤酸辣粉的家常做法
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- 扩展阅读6:酸辣粉汤底做法
- 5、酸辣粉的主要配料酸笋或者酸萝卜酸辣椒骨头汤用牛骨头加入姜八角草果香叶等熬制的汤辣椒油用辣椒粉炒香加入油,油要多些以冒过粉为好作法酸笋酸辣椒加入少量盐炒干水加入熬好的骨头汤煮开放够盐味。6、酸辣粉汤料做法,这个做法最正宗1取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜蒜泥2加入盐酱油花椒...
- 扩展阅读7:怎样做酸辣粉步骤 酸辣粉做法与步骤
- 1、首先提前将红薯粉丝用冷水泡至发软,锅里加适量水烧开,放入适量红薯粉,煮5分钟左右,捞出过凉后,沥干水分备用。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。23用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑...
- 扩展阅读8:菲律宾宿务特产有哪些
- 阿斗波、炭火烤乳猪、杂碎、烤猪腿、菲式烤鸡、蟹脂酱、橘子酱米线、牛骨汤、鸡肉粥、酸鱼汤、牛尾汤、油炸蝼蛄、油炸肉馅卷饼、菲式酸汤、蒜香牛肉饭、猪血炖猪肉和内脏、炸青蛙、椰奶芋头叶、鱼酱蔬菜、椰奶罗非鱼、油炸猪肉、肉蔬面、猪肉烧烤、西班牙腊肠、菲式春卷、金枪鱼、油炸蟹酿、生鱼沙拉、紫山药果酱等等...
- 扩展阅读9:有什么做重庆酸辣粉的秘制配方分享?
- 锅中加入足量的水或者高汤,加入红油豆瓣酱、盐、鸡精、糖、生抽酱油和蒜水,煮沸后转小火熬制10分钟,让汤底味道充分融合。取一个碗,根据个人口味放入辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末、酸菜、熟白芝麻和香菜。将煮好的热汤倒入调料碗中,激发出香料的香味。将煮好的粉条放入碗中,加入烫好...
- 扩展阅读10:酸辣粉的做法家常做法
- 加入一大碗水;自制酸辣粉的做法 1提前红薯粉用温水泡软备用2将葱姜蒜小米辣和香菜提前切好,将油炸花生米去皮,装盘备用3花椒面和辣椒面按照12的比例准备好,再放入适量的白芝麻4锅中倒入适量油,油烧开后关火,静置。
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