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你有哪些自制美食?

我来答
观点1: 土豆2个,小红辣椒2个, 大蒜2瓣,孜然粉5克,红辣椒粉5克,柠檬1个,盐5克,黑胡椒粉3克,香菜叶少量,橄榄油20毫升,将土豆带皮洗净后整个放入锅中 → 煮熟后捞出控干 → 充分冷却后去皮切丁备用。小红椒洗净,去掉根蒂和辣椒籽后切成小碎块。大蒜洗净去皮后切成小碎块。 柠檬洗净后,用擦丝器把柠檬皮擦成柠檬屑,果肉取汁备用。向锅中倒入橄榄油,橄榄油烧至六成熟时,放入切好的土豆丁进行翻炒。待土豆表面呈金黄色时,加入小红辣椒碎、大蒜碎、孜然粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒粉翻炒均匀后出锅。 盛到碗中后加入柠檬汁和香菜叶拌匀。最后撒上柠檬屑做装饰。一碗香喷又美味的西式土豆丁就这样华丽丽的诞生了。
观点2: 辣条的做法可以说是灰常的简单了,需要准备的食材只有土豆皮,而且土豆皮还非常的便宜,买回来的土豆皮先用水煮下,然后放到油锅里面炸,炸了之后呢,我们在往锅里面倒点孜然,辣椒之类的东西,按自己的口味,自己想吃什么就加什么。再倒上油,把它炒炒。最后再把炒好的土豆皮儿放里面拌一拌就好了。刚做好的辣条,非常好吃,但是如果你想吃凉的话,也可以晾一会儿,再吃凉的辣条会更好吃。这样的辣条,不管你怎么吃,吃多少,你爸妈也不会说不让你吃了,这是不是一个两全其美的办法。

观点3: 芝士土豆泥:先将土豆去皮,上锅蒸熟,将蒸好的土豆,倒一点牛奶,加胡椒粉,盐碾压成土豆泥,土豆泥中加入之前备好的玉米粒,搅拌均匀后倒入容器内,表面撒一层马苏里拉芝士,烤箱200°烤15分钟。

观点4: 剁椒生姜:将生姜刮洗干净,沥干水分,老姜嫩姜都可以。如果想更快吃到,可以把姜切成片,准备一些剁辣椒,或者生红辣椒剁碎(加盐搅拌均匀),将生姜跟剁辣椒充分搅拌均匀,然后入坛密封,发酵酸后就可以开吃了。

观点5: 准备干净的百洁布。取一片干净百洁布。将百洁布从中间折回,形成合页状的长方形布。准备针和线,取一截合适长度的线,把线穿在针孔里,末端出打结。用左手握住合页状长方形布的宽边,右手拿针,针尖从合页状长方形布宽边的边缘垂直插入布里。把右手往水平方向转移,顺势把布后面的针尖向上往布里挑。使针尖插入布里,与布成平行状态。重复5~7步,继续用针缝合合页状长方形布的宽边。一直缝到合页状长方形布宽边的另一边缘,在边缘处把线打个结剪下线。缝合好的合页状长方形布的一个宽边。取合页状长方形布的另一个宽边,重复5~9步,把另一个宽边也缝合好。用手把缝合好的布料,从合页状长方形布的长边处撑开,就是一个小网兜了。
黑芝麻的清洗过程 黑芝麻放入一个大且深的容器里。2倒入足够量的冷清水,淹没黑芝麻。3用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。水的表面会轻轻地飘着一层黑芝麻,如果像树枝一样的细小杂质,用手捡去,用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出。捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内。再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈。用漏勺快速的将飘起的黑芝麻捞出,捞出的黑芝麻倒入另一个干净的容器内,大容器内的水倒掉,会看到有沉落下去的小石头状颗粒杂质。重复3~7步,将所有的黑芝麻都从水里捞出,放在另一个容器里。把捞出的所有黑芝麻再重新放入一个大且深的干净容器里。再倒入足够量的冷清水,淹没黑芝麻。再用筷子朝一个方向搅动黑芝麻几圈重复3~11的步骤2~3次。直到将黑芝麻清洗干净。
洗好的黑芝麻放在干净无油的炒锅中。开中火,用铲子不停的翻炒。随着温度的升高,锅里会有水蒸汽散发。一直不停的翻炒,至锅底干爽没有多余的水汽。用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。6炒到芝麻之间的水汽蒸发,变得干爽。7转小火,用铲子继续不停的翻炒黑芝麻。8炒到可以听到锅底发出轻微的噼里啪啦声,黑芝麻在锅里跳跃,且有往外溅出。9关火,用锅里的余温再翻炒几次,用手可以将黑芝麻轻轻揉碎即可。炒好的黑芝麻倒在一个干净容器里,平摊开,放置一边冷却。冷却的黑芝麻装在料理机的研磨杯内。研磨杯安在底座上,通电后将黑芝麻打成粉末状。打好的黑芝麻粉放在密封盒或密封罐内储存。
观点6: 土豆饼我们可以把土豆切成丝,放到一个小盆里,再加一些面粉,在放点鸡蛋什么的把它给搅匀了,烙成饼,如果你想吃嘎嘣脆的,你就可以放到电饼铛里面多煎会儿,这样吃起来外面会超级脆,嘎嘣嘎嘣的,而且里面也超级嫩,超级好吃的哟,如果你想吃别的什么菜,也可以往里面加一些,把火腿和金针菇加到里面的味道,也是超级好吃的!我是最喜欢夹上金针菇了!老好次了!

观点7: 糖油粑粑:先准备好红糖,糯米粉。红糖用热水先融化备用。糯米粉用热水和成光滑的面团将面团分割成小团子,压扁摆好3.将面团分割成小团子,压扁摆好5.锅铲翻动,使糖汁均匀的与油混合成为糖油,将粑粑均匀翻动,使得糖水上色到粑粑上,出锅后趁热吃。

观点8: 水果我们家里一般都会有水果,但是吃不完了,怎么办呢?又不能浪费,我们就可以把这些吃不完的水果切成一块儿一块儿的,在里面加一点糖水,放到冰箱里面冷藏一下或是冷冻一下也是可以的,如果你想吃的话,往里面倒些酸奶冻上,就会变成一个老好吃的雪糕,而且还不加一点体添加剂的哟,里面的水果也是真正的水果,不是假假的水果!是不是觉得这样又好玩又好吃又不花钱呢?而且朋友来了也可以给他们炫耀。

扩展阅读1:怎么使用电饼铛制作烤肉?
准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
扩展阅读2:平底锅版韩式烤肉怎么做如何做
蜂蜜适量 泡菜汁适量 梨汁适量 平底锅版韩式烤肉的做法步骤 1. 五花肉切片加适量雪碧浸泡,这样可以让肉质变嫩 2. 倒掉雪碧,加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3. 将肉和调料拌匀,腌制两小时左右 4. 平底锅刷少量油,放入腌好的五花肉,勤翻动至熟 5. 配上生菜,美味 6. 烤肉包饭~~
扩展阅读3:平底锅如何做烤肉
做法:1.去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、盐和味精腌20分钟;洋葱、胡萝卜切片。2.平底锅刷一层油,把鸡肉放入,中火小火交替烤,两边变色后,拨拉到锅边,在中心处继续放入猪肉,继续煎烤,等猪肉也变色后,放入洋葱和胡萝卜 3.等洋葱变软(因为偶喜欢吃全熟的洋葱),就可以放入...
扩展阅读4:家里平底锅烤肉正确方法怎么用家里平底锅烤肉
1、准备瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。剔除筋膜,瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄。用刀背把肉锤松。2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓,放一点淀粉拌匀,最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制。家中暂时没有保鲜盒的可以将肉放在平...
扩展阅读5:平底锅烤肉做法大全
生菜洗净,水里放盐泡一下 步骤7 平底锅刷一层油,放入五花肉煎,两面煎至约黄即可盛盘 步骤8 肥牛煎的时间较短,10几秒的样子就可以了 步骤9 烤肉蘸酱放在生菜上,再放入蒜片、青椒圈,一起包好一口咬完,味道太好吃了
扩展阅读6:南安哪些经典家常菜值得品尝?
闽南红烧肉:这是一道传统的闽南家常菜,选用五花肉为主料,先将肉皮煎至金黄,再用酱油、糖、料酒等调料红烧,烧至肉质酥烂入味,色泽红亮,味道鲜美。酸辣土豆丝:土豆丝是一道简单的家常菜,但南安的做法特别注重酸辣口感的平衡。新鲜的土豆切成细丝,快速翻炒,加入醋和辣椒调味,出锅时保持土豆丝的...
扩展阅读7:家常烤肉饭做法
土耳其烤肉饭是近几年来较为时兴的特色美食,土耳其烤肉饭主要是以牛肉或是牛羊肉、鸡脯肉等为关键的食物,制做而成的,土耳其烤肉应用的腌制料不但肉味,口味细致,并且颜色还很细嫩,因而是很受大伙儿钟爱的,很多人对土耳其烤肉饭的做法并并不是非常的清晰,下边详细介绍土耳其烤肉饭的做法。...
扩展阅读8:求土耳其烤肉拌饭做法??
1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下(需要借助剪刀),用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿(可以把自己想象成容嬷嬷)。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀,调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料,密封后放入冰箱腌制30分钟。2、将黄瓜切细丝,叶生菜切条备用。
扩展阅读9:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
扩展阅读10:吃什么水果对皮肤好还能美白的
想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...