- 观点1: 成都旅游特产有:一、灯影牛肉干,二、郫县豆瓣,三、蒲江米花糖,四、卤菜兔头,五、东坡肉等 。
一、灯影牛肉干
灯影牛肉干产于四川省达县地区的南江、通江、平昌、巴中等县,至今已有近100多年的历史。
二、郫县豆瓣
郫县豆瓣是四川省成都市郫都区特产,是中国地理标志产品。它是中国顶尖调味料之一,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点。
三、蒲江米花糖
米花糖是以糯米、花生、芝麻等为原料的食品。作为四川省的传统小吃之一,不但具有香甜酥脆,而且携带、食用方便,保质期长,无论乡村、城市、大人、小孩都爱吃。
四、卤菜兔头
兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法,通常有麻辣,五香两种口味,具有骨头多,肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ,是一种乐趣多多的美食。
五、东坡肉
将五花肉切成大块,用葱姜垫锅底,加上酒、糖、酱油,用水在文火上慢焖即可。东坡肉用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。
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