宝宝牛奶鸡蛋羹的做法，宝宝牛奶鸡蛋羹怎么做

观点1： 1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易;
2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀;
3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼;
4、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。这个时间其实要根据自家的火力和容器的大小而变化的。记得要弄的碎一点给宝宝吃，宝宝吃可以少加一些配料，成人吃可以适当加配料。; 观点2： 1
鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中

2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水

3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶，用筷子朝一个方向搅拌至均匀

4.用滤网过滤一下

5.倒入奶锅中

6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中

7.封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖

8.水开后转中火蒸10分钟关火

或准备好牛奶、鸡蛋和白糖

2
鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打

3
搅打均匀的蛋液

4
搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分

5
将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀

6
将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤

7
放入蒸锅，锅内放凉水

8
大火蒸15分钟即可出锅; 观点3：两个鸡蛋就可以