- 观点1： 知 味小笼
知 味小笼 是杭 州 地 区知 味 观的传 统 名 吃，制 作讲究，发 酵 精 白 面 粉 作 皮，用 鲜 肉，或鲜 肉 拌 虾 仁，或鸡 肉 拌 火 腿 末 作 馅，在馅 料中加入特 肉 皮 冻，包 好后放入特 制 小 蒸 笼 用急 火 蒸 制而成，分别称为鲜 肉 小 笼、虾 肉 小 笼、鸡 火 小 笼。这些包 子 汁 多 香 鲜，皮 薄 滑 韧，但口 味 各 异。
片 儿 川
片 儿 川 面是传 统风 味小 吃。面的浇 头很讲 究，价格适中，是杭 州 市 民的最 爱，相传片 儿 川 面，还是奎 元 馆初 创时小面店的看 家 面，传 说是清 时某年浙 江举 行乡 试到杭 州来赶 考的读书 人很多，店 主为招 徕这些读 书 人的生意，就以倒 笃 菜、笋 片、猪 肉 片烧 制成的大 众 化 面专门供应外地书 生。
麻 球
麻 球是杭 州的特 色美 食，因为形如 气 球，皮 薄 透 光，让人喜 爱。麻 球吃起来香 甜可 口，一上来就让人爱 不释 手。这吃可有讲 究，要先弄 破一块表 皮，让里面的热气先 透 一些出来，不然一不小心就会烫 着嘴 唇。最表 皮薄薄的一层是极 脆的，接下来就尝到糯 米的润 软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。
杭 州猫 耳朵
杭 州 猫 耳朵是浙 江 杭 州的特 色名 小 吃，它其实是一种面 条，因形似猫的耳朵，故名。面 瓣形似猫 耳，小 巧玲 珑，火 腿 丁如玛 瑙，鸡 丁像琥 珀，汤鲜味美。用500克的白 面 粉可制成900多个面 瓣，再配上鸡 丁、火 腿丁、香 菇、干 贝、笋 片等佐 料烹 制而成。这道面点猫 耳玲 珑别 致，火 腿 丁如玛 瑙，鸡 丁像琥 珀，汤 鲜味 美，十分可口。据说，此小 吃与 乾 隆 下江南 游 西 湖有关，因 乾 隆 而闻 名。
杭 州 油 冬儿
杭 州的 油 冬 儿味道很特别，是杭 州好 吃的美 食，当地人非常喜欢对于老 杭 州 人来说，在过去非常常见。油 冬 儿是由萝 卜 丝和面 粉做成的，有一个专 用的模 具制 作，直径五厘米左右，是一个圆 柱漏 勺。捞一扫面 糊，用筷子抹 掉多余的面 糊 糊，平平一漏 勺的面 糊 糊放进热 油里，“哧 哧”的沸 炸 声响 起，那漏 勺里的面 糊也渐 渐的由白 转至金 黄。 - 扩展阅读1：拉萨的哪些特产美食是游客不能错过的？
- 糌粑：糌粑是藏族的主食之一，由青稞面制成，可以直接食用，也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单，营养价值高，是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶：酥油茶是藏族人的日常饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量，对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
- 扩展阅读2：西藏有哪些特色小吃 西藏特产
- 1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃，新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的，可以用来做陷，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人习惯把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干...
- 扩展阅读3：金都大酒店超市有土特产吗？
- 门口就有超市，土特产应有尽有。
- 扩展阅读4：金都大酒店有没有当地特产？
- 有，非常丰富，木耳，花椒，崖蜜，红芪，酒店超市应有尽有。
- 扩展阅读5：你们那里有什么特产呢，可以寄的
- 很多东西都可以邮寄的，香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景（全世界只有京山有）、板栗。
- 扩展阅读6：厦门旅游特产推荐16种
- 一、厦门旅游特产推荐，8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐，8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
- 扩展阅读7：呼市十大特产必买
- 哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产，此地的黄河鲤鱼有个习性，总是逆流而上，练得浑身筋肉、特别有劲，所以味道特别鲜美，鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县，莜面在我国已有...
- 扩展阅读8：呼市特产好吃有什么
- 第一，烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一，他们将海拉尔草原上的肥美羊肉，加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜，搭配多种调料拼合而成，再用炉火烤制，美味可口，风味独特，是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二，奶茶。...
- 扩展阅读9：山东菏泽有哪些特产食物
- 芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品，山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚，又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
- 扩展阅读10：宁夏土特产
- 盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！