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绍兴有什么特色美食

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观点1: 绍兴最为人们所熟知的就是这里是鲁迅的故乡,绍兴给人一种浓浓的文艺气息,每年有不少人来这里旅游。绍兴除了有知名的景点之外,还有好吃的美食,绍兴特色美食有哪些?为你介绍绍兴有什么特色美食。油炸臭豆腐油炸臭豆腐很多人都知道,这是绍兴很有名的一道小吃,在当地,几乎是无人不知无人不晓,是一定要吃的,长沙臭豆腐大家都知道,绍兴的油炸臭豆腐和长沙的臭豆腐不一样,长沙臭豆腐看起来黑黑的,绍兴的臭豆腐仍然是金黄色,外脆里软,吃的时候,蘸上一些酱料,有甜酱和辣酱可以选,一般5块钱就可以买到。梅干菜焖肉梅干菜焖肉是绍兴的一道代表菜肴,也是当地的特色,采用猪五花肉作为原料制作而成,经过炖煮之后,吃起来肥而不腻,口感细腻,闻起来非常香,梅干菜的香味夹杂着五花肉的香味,让人胃口大开,梅干菜中和了猪肉的油腻感,让这道菜更加好吃,这道菜在绍兴基本上是每家店都有的,吃的人很多。糟鸡糟鸡是一道传统名菜,非常具有特色,据说这道菜已经,流传了上千年,糟鸡的外观看起来很像我们所熟知的白斩鸡。糟鸡制作讲究,在保留了鸡肉原味的同时,也让鸡肉更加的入味,糟鸡采用的是当地特产鸡,将鸡用酒糟腌制入味,所以糟鸡比白斩鸡多了酒香味,糟香味很特别,这也是绍兴美食的独特风味。酱鸭酱鸭比较适合冬令时节吃,在绍兴,这道菜是很常见的,在绍兴的街道小巷里面,很多的商家都挂着酱鸭,酱鸡的招牌,可见,酱鸭在绍兴是非常具有人气的一道美食,地道的绍兴酱鸭吃起来酱香可口,肉质柴而不腻,酱香味渗进了鸭肉里面,怎么吃也不够,如果有机会去绍兴,可以购买一些真空包装的酱鸭带走哦。绍三鲜绍三鲜是绍兴的代表菜肴之一,也是当地特有的,配料很丰富,有鱼圆、茭白、黑木耳、胡萝卜、蛋饺、肉皮、肉丸、河虾、香菇、鹌鹑蛋等等,这道菜的烹饪方式不算难,将各种食材放在一起制作,色香味俱全,肉皮柔软,丸子新鲜,这道菜很清淡,一道菜融合了多种食材,口感丰富。西施豆腐西施豆腐是绍兴的传统名菜,这道菜历史悠久,在绍兴地区,凡是逢年过节,或者是寿宴,婚嫁都会吃这道菜,这也是老百姓经常在家里做的家常菜之一,西施豆腐色泽雪白,配料丰富,加清汤而烩,汤料醇香,温润可口,西施豆腐不仅好吃,也非常的健康,适合各个年龄层的人吃。绍兴特色美食有哪些比较好吃?这些不能错过,不仅代表了绍兴美食的精髓,也非常的健康。
扩展阅读1:拉萨的哪些特产美食是游客不能错过的?
糌粑:糌粑是藏族的主食之一,由青稞面制成,可以直接食用,也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单,营养价值高,是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶:酥油茶是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量,对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
扩展阅读2:西藏有哪些特色小吃 西藏特产
1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干...
扩展阅读3:金都大酒店超市有土特产吗?
门口就有超市,土特产应有尽有。
扩展阅读4:金都大酒店有没有当地特产?
有,非常丰富,木耳,花椒,崖蜜,红芪,酒店超市应有尽有。
扩展阅读5:你们那里有什么特产呢,可以寄的
很多东西都可以邮寄的,香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景(全世界只有京山有)、板栗。
扩展阅读6:厦门旅游特产推荐16种
一、厦门旅游特产推荐,8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐,8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
扩展阅读7:呼市十大特产必买
哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产,此地的黄河鲤鱼有个习性,总是逆流而上,练得浑身筋肉、特别有劲,所以味道特别鲜美,鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县,莜面在我国已有...
扩展阅读8:呼市特产好吃有什么
第一,烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一,他们将海拉尔草原上的肥美羊肉,加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜,搭配多种调料拼合而成,再用炉火烤制,美味可口,风味独特,是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二,奶茶。...
扩展阅读9:山东菏泽有哪些特产食物
芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品,山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚,又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
扩展阅读10:宁夏土特产
盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...