- 观点1: 玉米鸡蛋羹怎样做,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单呢?玉米鸡蛋羹说白了要用玉米和鸡蛋配搭一样制成的。前几日我去逛超市,看到里边有卖甜玉米棒棒的,就顺手购买了好多个,提前准备带回家给孩子做美食吃。这类甜玉米在冬天能吃到,也算是一种新奇食材。孩子一看到就开心。
并且甜玉米的价钱也不高,一斤一元钱,很便宜,买十个才十元钱。甜玉米能做许多特色美食,假如蒸大米时,在稻米中加入一些甜玉米,味儿就非常香,口味特别爽。甜玉米还能够做早餐饼,也是一道很不错的特色美食,小朋友们特别喜欢吃。但是,我最近做的最多的是这一道玉米鸡蛋羹,把他和鸡蛋配搭一起做羹吃非常好喝,不仅营养高,并且喝了以后,可以达到抵御风寒的作风,男女老幼都融入。
做这一款玉米蛋花羹,味儿香香甜甜,不仅有玉米的食香,也是有鸡蛋的鲜美,10分钟就能上菜,玉米带有多种营养元素,膳食纤维素和矿物,经常吃对身体大有益处,非常美味,这一道玉米羹做早点非常适合,一碗吞下,温暖。【玉米鸡蛋羹】食物:新鲜水果玉米1根、鸡蛋2个、老冰糖适当、白米醋少量。作法:
第一步提前准备新鲜的玉米1根,土鸡蛋2个。玉米清洗一下,用刀子玉米粒一排排割下来,还可以再剁碎一些。盘子里打2个鸡蛋,滴两滴白米醋,弄成鸡蛋液,那样能消除鸡蛋的腥味儿。
第二步3勺子木薯淀粉中加入适量冷水搅拌均匀。锅添加适量冷水,水烧开了放进玉米粒,煮数分钟煮开。渐渐地淋入鸡蛋液,边滴边拌和,搅拌均匀。
再放入备好芡粉,使料汁浓厚粘稠。最终加入一些老冰糖或是白糖搅拌均匀,煮2分钟冰糖融化就行了。味儿香香甜甜,口味丝滑,简易营养成分,早餐喝一碗,真舒服。 - 观点2: 淀粉加少许水兑成水淀粉,倒入煮开的玉米糊,搅拌均匀。最后加少许冰糖溶化即可出锅食用。冬天,孩子迷上了这早餐,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单!冬天经常会给家人,煲一些汤羹来喝,暖胃养胃,还能补充营养
- 观点3: 这个做法还是比较简单的,首先把玉米清洗干净煮好,然后把鸡蛋打在碗里,均匀搅拌,再把玉米粒切下来放到碗里,蒸上10~15分钟左右。
- 观点4: 需要将玉米粒先弄成碎末状,然后放到鸡蛋中搅拌均匀,接着放入锅中蒸熟。
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