- 观点1： 因为这种燃气灶比较方便，而且比较快，因此很多人都是比较愿意用这种东西，电磁炉比较慢
- 观点2： 2019年10月13日11时许，江苏省无锡市锡山区鹅湖镇新杨路的一家小吃店发生燃气爆炸，事故发生后，无锡市的各类领导都赶在第一时间去救援，救援工作一直到当日下午五点才结束，经过搜救核实，事故造成9人死亡，10人受伤，由于爆炸事件事发突然，根本来不及去做急救措施，该小吃店周围的店铺都受到了爆炸波及。
此次事件危害较大，也引起了巨大的社会反响，网友都对爆炸原因产生了热议，为什么电磁炉安全且方便，而各餐馆却执着于燃气灶呢？
这个问题要从小餐馆的经营成本来说，像小餐馆的话，老板肯定是迫于生计，才去搞这种小本生意，既然是小本生意，那么成本对于老板而言是最重要的了，电磁炉虽然很安全便捷，但是成本就要比燃气灶贵，出于资金考虑，小餐馆的老板当然会选择燃气灶，再者燃气灶也有好多优点，燃气灶的火候大，炒出来的饭菜比较香，会让餐馆比较受欢迎，才能带来高收益。火候一大，炒菜的速度就会加快，速度加快，缩短了上菜的时间，会更加得到客人的青睐，客人就会对这家餐馆的服务态度和上菜速度产生浓烈的好感，这样餐馆的回头客才会多，收益更丰盛。
相比之下，电磁炉的成本就比较高，而且电磁炉的使用对电的要求比较高，用起来不是很方便，火候也不算大，做菜速度会比较慢，这样就会影响顾客对餐馆的印象。 - 观点3： 之所以餐饮店往往钟情于燃气灶，是因为火大好炒菜。
- 观点4： 因为一般燃气灶会更方便一些，而且能够提供足够的温度。
- 观点5： 可能是因为用电磁灶的成本比较高吧，餐饮店为了更加盈利而不用。
- 观点6： 因为电磁灶比起燃气灶消费成本高，安全程度也没有那么好。
- 观点7： 电磁灶虽然也可行，但是电磁灶没有燃气灶快，电磁灶还费电。
- 观点8： 燃气灶使用方便，快捷，加上成本方面可能比较划算吧。
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