苏州的美食_美食特产问答

观点1：起源于船点的苏州小吃,苏州的小吃历史十分悠久了。

早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。

所谓船点就是行驶在船上吃的点心。

当时的达官贵人经常到苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。

船行速度较慢，途中自然要用餐的。

于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。

这些点心因为是为达官贵人制作的，不但味道可口非常，充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜，而且造型精美，创意十足。

有的做成牡丹花式样的，有的则是小兔子、小鸭子，更有亭台楼阁。

（红楼梦里，刘老老二进大观园时，所吃的精美点心便是船点了）绝对教你看了舍不得动筷子。

船点选料考究，制作精良，加上艺术的创造。

可说是苏州点心里的阳春白雪。

下面介绍一些贴近生活的苏州美食。

说到苏州的美食一条街，那答案绝对只有一个——太监弄（为什么叫这个名字，本人也不清楚）。

那里有乾隆创始的“松鹤楼”（船点就是那里的大师傅的绝活），代表菜肴是松鼠桂鱼和船点（绝对是美味佳肴哦)!松鹤楼对面是得月楼。

这家店子曾经2上银幕，某种程度上比松鹤楼还有名。

（不知道大家看过《小小得月楼》没有）代表菜肴是樱桃肉，鲃肥汤。

它的边上则是王四酒家，老振兴。

这两家也是很有名气的老酒家。

都是典型的苏帮特色。

再走过去到了太监弄的尽头，碧凤坊的开始，则是小吃的天下了。

五芳斋，朱鸿兴和绿杨馄饨店。

不是我吹牛那里的各色面和汤包，小笼绝对经典。

从太监弄拐出来就是苏州的市中心——步行街了。

名位“观前”的步行街上有着极受苏州市民和外地游客欢迎的小吃零食店。

黄天源是第一快名牌（国家颁发的中国名小吃），那里卖的是苏州最大的特色,别处绝对吃不到的苏州糕团（喜欢吃甜食的各位的天堂哦）。

那里的品种极多，什么定升糕，松糕，玫瑰糕，薄荷糕，猪油年糕（一年一度的美味），炒肉酿团子，芝麻团子，青团子……（本人在回想中都要流口水了）还有转卖特色零食的采芝斋（那里香气很浓，芝兰芬芳。

才得了这个名）和稻香村（可与前者都为清代始创的品牌，始同治和始光绪，偶不记得了）对了，还有叶受和。

它可是解放后创立的品牌哦。

价廉物美，相当不错。

里面的花生糖，町果糖，麻酥糖以及各色的蜜饯都很不错的。

苏州人对吃一向考究，所以美味相当的多。

我的见识有限，就介绍到这里了。

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