北京特产糕点有哪些_美食特产问答

观点1：问题一：北京特产糕点有哪些，买些送人？北京特产糕点还真挺多的，稻香村和御食园的可以，这里给你列举几种和特点
1.茯苓夹饼；以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特，是很好的滋补保健食品。
2.糖耳朵；又叫蜜麻花，色泽棕黄油亮，绵润松软，甜蜜可口。也都有甜、酥、脆的特点。
3.驴打滚；呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃
4.北京果脯；由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种
5.脆麻花；是焦、酥、脆，有甜味，存放几天仍保持脆性
6.糖卷果；软绵香甜，十分可口，可补益脾肺，补益气血，亦可美容，丰肌泽肤
7.京八件；以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
8.北京蜂糕；用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种糕食小吃，呈乳白色，配以红绿果料，颜色美观，口软疏松，滋味香甜
9.胶圈；色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特，在北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈
10.糖螺蛳转；形似螺蛳，外酥焦，里锦软，味香甜。
我个人最喜欢买的茯苓夹饼，及保健又好吃；还有驴打滚，糯糯的滋味很喜欢。

问题二：北京有什么特产简单来说：
北京特产有：稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜，布瀛斋的布鞋，馄炖侯的馄炖（带包装）、茯苓夹饼，小甘薯，怀柔甘栗，玉皇酥，糖葫芦，庞各庄西瓜通州小楼与烧鲇鱼大顺斋糖火烧螺丝转豆面糕年糕、切糕油茶、面茶扒糕芸豆卷豌豆黄炸回头艾窝窝糖火烧炸年糕坨冰碗小窝头炸糕墩饽饽姜丝排叉春饼、春卷爆肚褡裢火烧豆汁焦圈
下面具体介绍：

北京特产大全（工艺品、食品、瓷器等）
北京的特产很丰富，游客在北京旅游购物时应首选富于东方特色和浓郁京味儿的工艺品及文物，由于是千年帝都，各地能工巧匠云集北京，使北京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华。景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品四大名旦；北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝；北京的乐器也有极高制作水平，不少客人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装饰；传统的中国家具近年也颇受青睐；各种密饯果脯和京味点心，及中药滋补品也很受欢迎。
北京特产之陶瓷工艺类：
北京特产--古董
许多人把在北京购买文物当作旅行目的这一。的确，北京作为六朝故都，文物资源极为丰富。位于和平门的琉璃厂文化街已有500年历史，是选购文物的好地方。著名的荣宝斋出售历代名人字画、文房四宝。中国书店为中国最大的古旧书籍商店。
北京特产--景泰蓝
北京是景泰蓝技术的发源地，在北京的大小商店，都能看到景泰蓝的身影。大到宗庙祭器、大厅屏风和板凳桌椅，小到筷子。耳环、糖罐、牙签筒和烟具等，应有尽有。
北京特产--北京补花
北京补花以棉、麻、化纤、玻璃纱、生丝等为面料，用不同颜色的凤尾纱，分别剪切成各种形状的花瓣、花叶，经精心粘贴，然后采用不同针法进行缝缀刺绣而成。一件补花制品通常要经过主、次30道工序才能最后完成。主要产品有台布、床上用品、餐垫、靠垫、围裙、袋类等。
北京补花颜色有深浅变化，制成的花朵色调和谐，自然层次清晰，富于立体感。把它贴在布底上，如浮雕般微微突起，给人一种丰富的艺术感受。
北京特产--北京料器
始于明代，从山东博山县传入。最初的北京料器以小型装饰物为主，如串珠、耳坠、胸饰钮扣等，也有灯具、鱼缸等大件物品。据明代刘侗、于奕正合撰的《帝王景物略》记载：“向夕而张灯，灯则烧球，料丝则夹画、堆墨等。”由此可见，那时北京正月十五灯节上就有了烧制而成的料器圆球灯，并已有经过彩绘的料丝灯。清朝康熙年间（公元1662-1722年），皇帝命工部在北京琉璃厂设置御厂，制造料器供奉内廷，时称“官料”、“御琉璃”。这时，料器的制作工艺已越发精细，作品观赏性增强。代表作有《十二生肖》，造型逼真，生动可爱。
北京特产--玉器
北京是中国的玉器中心，一大批玉器艺术品云集在北京崇文门花市一带。北京玉器大体分作两大类，一是件活，包括玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等，二是小活，包括戒指、项链、印章、烟斗、另针等，十分细小精致。
北京特产--漆器(北京雕漆)
纯粹北京味儿的工艺精品。北京漆器主要有两种，一是雕漆，历史悠久。另一种是金漆镶嵌，这也是北京的特产。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气。
雕漆，始于唐代，盛于明、清，到现在有1000多年历史。据史料记载，雕漆的发祥地在四川、云南一带。元、明两代才传入北京，技艺逐渐完美成熟，成为一种具有强烈地方特色的工艺美术品。明代，北京官办特色的工艺作坊“果园厂”所生产的雕漆器......>>

问题三：北京传统糕点有哪些舌尖上的北京艾窝窝驴打滚奶油炸糕灌肠京八件豌豆黄

问题四：北京特色特产有哪些北京的特产有烤鸭，还有桂花糕之类的甜点这些
还有一个我很喜欢吃的特产就是平谷大桃了
比普通桃子要美味的多，而且很大很水灵，水分也高
我觉得算是水果中的佳品了
如果是送朋友或者带回家也挺合适的，毕竟算是一个挺出名的特产了，平时在家也挺难买到的

问题五：北京有什么好吃的特产 1、驴打滚艾窝窝全聚德烤鸭糖葫芦爆肚炒肝茯苓饼豌豆黄豆汁焦圈吴裕泰和张一元的茶叶稻香村的糕点月盛斋的酱肉瑞蚨祥的绸缎褡裢火烧糖卷果北京红星二锅头奶酪魏 *** 香烟义利糖果北冰洋汽水

问题六：北京稻香村有哪些特色糕点？蜜三刀10元/斤红萨其马12元/斤白萨其马13元/斤
莲蓉酥11元/斤蛋黄酥18元/斤黄油饼11元/斤
蜜瓜酥11.5元/斤香芋饼11.5元/斤老婆饼10块/斤
酥皮8元/斤港式蛋糕10.5/斤松仁枣糕13元/斤
南瓜饼10元/斤黄油枣泥饼14元/斤自来红15/斤场
拿破仑11.5元/斤桃酥10.5元/斤牛舌饼10元/斤
绿茶酥12元/斤凤梨酥16元/斤栗子酥11.5元/斤
绿豆饼13元/斤山楂锅盔10元/斤肉松饼13元/斤
糖火烧10元/斤乌梅酥12元/斤酥口松12元/斤
现在稻香村点心不贵..一般都在十多块钱左右,就是熟食贵点,但是干净好吃.....都是真东西...

问题七：北京特产有哪些 . 在北京常见的特产有：北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、护国寺小吃、牛街斋月、华天小吃、月盛斋的烧羊肉。
参考信息：beijing.yuntc/techan/

问题八：北京特产有哪些？方便携带的一、北京特产：工艺品类
景泰蓝
北京还有个特产就是中学课本里的景泰蓝，现在好象不怎么受人追捧了，但是毕竟还算一传统工艺品，对于喜欢收藏的朋友来说还是蛮喜欢的，所以买来送人也不错。旧时的景泰蓝艺术品专供皇宫贵族享用，是权力与地位的象征。注意下其一般价格二三十元，不要被“宰”了。
玉雕
中国人一直把玉器看成礼器和装饰品，于是北京就成为中国的玉器中心。北京玉器按大小可分作两类，一类是玉炉、玉瓶、茶具、人物、鸟兽等大件玉器，另一类是戒指、项链、印章、烟斗等小型玉器。
漆器
北京漆器主要有两种。一是雕漆，历史相当悠久，以铜为胎并烧衬珐琅里，口边还有镀金，胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂；另一种是金漆镶嵌，金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌、金银平脱以及刻灰和磨漆画等。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气，是带有浓厚的北京味儿的工艺精品。
内画壶
内画壶一般用半透明料器制造的鼻烟壶，也有高级的用水晶、玛瑙、翡翠等制作的，壶体一般采用扁平的，以便有两个平面做画，用一种特制的小竹笔，从壶口伸入，倒着在瓶子里做画，因此需要非常高超的技艺，以前西方人根本不相信是直接画的，直到工艺公开，制作场所可以参观。
面人
也称面塑，是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品。它用面粉、糯米粉为主要原料，经捏、搓、揉，并用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，不一会儿，各式各样的人物或动物形象便脱手而成。面塑体积小、便于携带，不易变形和褪色，是馈赠亲友的纪念佳品。
琉璃料器
北京在元代就建有琉璃窑，称琉璃厂，以后历代都建有类似的官窑。琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料，工艺的关键就在一个“吹”字，所以北京人都把干这一行的称作“吹料活的”。
二、北京可带回来的特产小吃
北京烤鸭
烤鸭是北京独特的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有讲究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加上几根葱白，然后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。
北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖（上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香。
京八件
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点，如今的“京八件”制作上在继承老北京民间糕点的基础上，又融合了西式糕点的制作工艺，选用了玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉等八种馅料。
蜜饯果脯
北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。
三、游客心中北京四大必购旅游商品
食品饮料类：王致和腐乳、全聚德烤鸭、红星二锅头-珍品
景区旅游纪念品：水立方纪念品
工艺美术类：前门映像-茶具
书画类：荣宝斋-木版水印画

问题九：在北京想买点糕点回家，买什么糕点好。红白萨其马、驴打滚、豌豆黄，还有各种蜜饯都是北京特产。稻香村算北京糕点老字号，那里还有各种盒装什锦糕点，就是好多品种，一样一块。

问题十：老北京特色糕点什么牌子的好阿稻香村(中华老字号,北京稻香村食品有限责任公司)
好利来(中国名牌,十大糕点/饼屋品牌,）

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