用微波炉能做出哪些惊为天人的美食？

观点1：可以用来蒸鸡蛋羹，还可以用来煮各种美味的粥，还能做各种蒸菜，比如说蒸五花肉和蒸排骨等等。

微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。

微波炉如何保养

1、平时要注意清洁，但在进行清洁工作之前要先把电给断了，也就是把插头线给拔下。但是在对其内部进行擦拭的时候也要小心，不要以为断了电就很安全，因为它的内部还是会有一定的电残存，还是不可以大意行事。

2、一定要使用适用的器皿来放食物，不能使用金属或者是搪瓷的，否则会打起火花，造成危险。同样有些食物也是不能放进去加热的，尤其是鸡蛋，有可能会引起爆炸。

3、不能让微波炉空着工作，容易让其损坏，建议可以放一杯水进去，要是微波炉被误触的话，能量波会被水吸收。不能把微波炉当储存柜来用。

4、不能放在容易受潮的地方，周围也不能有磁性材料，不然会影响它的性能。
使用禁忌

1、忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4：忌用瓶颈窄小的瓶装食物：就算打开了盖亦因压力而膨胀，引致爆炸。

5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。

7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

加热事项

加热过长，影响品质

如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

避免加热，保存营养

专业人士还明确表示，直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。; 观点2： 1　微波炉蒸菜的方法
微波炉蒸菜是将原料放入微波炉专用容器中，再加入调料、适量汤水，然后加盖烹调。
需要注意的是：
①必须加盖或用保鲜膜罩住（留气孔），掌握好火力和时间；
②充分利用搁置自焖的方法，保持食物的鲜嫩。
采用蒸汽转波炉，则可突破一般微波炉的局限性，蒸制食物更为简易，效果也更佳。
2　微波炉煮菜的方法
微波炉是利用食物内所含的水分子加热，其加热效果本身相当于煮，用微波炉煮菜有以下两种方法：
①肉禽类食物先用高功率加热至半熟，再加入汤汁，最后加入精盐及调味料；
②没有汤汁的食物，烹饪时加盖或用保鲜膜（留出气孔）遮住，以免水分蒸发。

3　微波炉炒菜的方法
微波炉炒菜能达到传统烹调方法“旺火急炒”的特点，又能保持炒菜的香味与口感，还能最大限度地减少营养成分流失。
用微波炉炒菜需注意以下两点：
①高火预热色拉油，或高火爆香加入调味料的色拉油；
②加油高火预热时，要注意不能时间过长，否则油温难以控制。

4　微波炉炖菜的方法
炖菜是在原料中添加适量汤水，加盖高火煮沸，再用中火或中低火炖至酥烂。成菜特点：有汤有菜，原料酥烂，鲜香味美。微波炉最适宜这种烹饪方法，但需要注意以下两点：
①先用高功率加热，再用中低功率慢炖；
②炖肉类时，最好先用油炝爆一下，然后再炖。

5　微波炉烘烤的方法
有如下方法供读者参考：
①带有烧烤功能的微波炉。通常在微波烹调食物一定时间后，再使用微波炉中附加的加热器同时把食物烤黄、烤香，但必须注意使用既能耐微波加热又耐高温烘烤的容器。
②食材的大小、形状要均匀规则；食材形状不规则时，可用铝箔包住易烹调过度的窄小部位（如鸡翅尖、鱼头尾）再烤，烹调期间，食材须翻转、涂油几次，才能达到外焦香、里鲜嫩的效果。
③烘烤鱼、肉时，可用烤盘和盛架（微波/光波组合烹调时，金属网架上不能放置铝制或其他金属容器，可放置耐热玻璃、陶瓷等容器，可参阅相关说明），烹调出来的油脂和汤水不应浸着肉食，为提高烹调均匀效果，可在盛器底部放几根竹筷将食物架起烹调，可达到烘烤食物酥脆的效果。

6　微波炉烹饪主食的方法
要选择足够大的微波容器（以2~3升为宜），以避免汤水外溢。
用微波炉烹饪米饭时，最好先将大米放入清水中浸泡一段时间，再用高功率（高火）烹煮至汤水沸腾，然后采用中火烹煮。一般中途搅动一两次即可，以免米饭成糊。煮熟后先不要开盖，应再放置5分钟左右，米饭更香熟。
用微波炉煮面、煮饺子时，要在水沸后加入食材。
7　蔬菜的烹饪方法
微波烹调蔬菜，加热时间短，维生素不致受高热破坏，且用水量少，因而能保持原汁原味和营养成分。
①微波烹调蔬菜时，最好使用开水。
②烹调器皿应首选微波专用工程塑料（原料树脂）容器。烹调期间加盖或罩保鲜膜，高功率烹调，中途需搅拌或翻转。
③微波烹调带皮的蔬菜和水果（如土豆、茄子、苹果、梨等）前，应用叉、刀、牙签等器具戳穿外皮（使用转波炉微波烹调或汽蒸烹调除外），以便在烹调时使蒸汽放出，也使熟度均匀。
④冷藏菜无需解冻即可烹调，大多因有冰霜溶水而无需加水。食谱中定出的烹调时间仅是参考数据，因蔬菜（包括其他一些所要烹调的食物）的新鲜度、形状、大小、初温以及各人的口味不同，烹调时可灵活掌握。
⑤微波加热后，因为余热会继续烹调食物，所以在静置时不必开盖开包，再放置5分钟左右。
⑥最好在烹调的最后几分钟加入盐及含盐的调料。
⑦烹调汤菜时，如微波容器容积较小，为避免汤水外溢，初始加热煮沸后，可不加盖入炉继续烹调。

8　畜肉的烹饪方法
微波炉烹调肉类食品，一般应选用比较瘦、嫩、无骨头的肉为好，冻肉应先解冻，切块形状大小应一致，使肉熟度均匀。
微波烹调肉类前，肉类先用调味汁浸渍，中途注意检查肉熟程度，以避免过火，烹调结束后加入精盐。

9　禽蛋的烹饪方法
微波炉烹调鸡、鸭、鹅等家禽肉，比用传统灶具烹调更加香嫩多汁，是最理想的。微波烹调鸡肉是在自身的体汁内很快地煮熟，而无需外加液体。烹调前剥掉鸡皮，可避免额外增加热量和油脂，鸡汁可留做沙司、汤等用；烹调后的鸡肉、肉汁是清黄色，若肉里仍有微粉红色，可再入炉烹调1~2分钟。
微波炉烹调蛋类，只需极短时间即可获得满意的效果，没有烧焦味，色匀松软。最好是待蛋刚熟，即停止加热，再放置3~5分钟即可。注意不要将带壳蛋放入微波炉中烹煮，因为在烹调过程中，蛋内热空气会膨胀，使蛋壳爆裂。用微波容器（如特制煎蛋器）蒸、煮或煎蛋时，蛋黄应刺破，以免迸溅，一般可用中高功率（80%）烹调。

10　水产品的烹饪方法
微波炉烹调鱼时，一般要将鱼先用调料腌渍几分钟，可以清蒸、红烧、烧烤、做汤等。
①冻鱼应先解冻、擦干水渍后再烹调。
②熟的鱼肉呈白色不透明，并可叉成片。
③贝壳类的壳不吸收微波，也可带壳烹调。放入微波容器时，边缘不要重叠，厚肉片朝外，盖保鲜膜或加盖。当海鲜刚熟，即边缘部分不透明或中部有点半透明时，就停火，不出炉不开盖放置5分钟，利用余热煮熟。
④熟的贝壳肉应不透明，虾和蟹肉应成粉红色。要注意定时适度，过度烹调，海鲜会变得干硬。
一般用中火烹调500克的鱼或中等大小的去壳虾，约需5~7分钟，而等量扇贝只需约3~5分钟。

11　微波炉烹饪的顺序
一般情况可以按照传统烹饪的工序操作，但有时需要根据微波炉的特性操作。例如，微波烧菜、炒菜，可先烹调不易烂熟的蔬菜，例如土豆、萝卜等根茎类蔬菜。微波烹调汤菜，一般不宜先烧汤，多是在蔬菜加热至将烂熟时再加入开水烹调，既节能省时，又可避免汤水外溢，弄脏炉壁。

12　微波炉烹饪的调味
微波炉烹饪的调味与传统烹饪的调味方法大体相同，主要有加热前调味、加热中调味和加热后调味三种。但要根据微波炉特性和菜品需要而决定如何调味。

金钩白菜：
原料　大白菜350克，干虾仁35克，肉片25克。
调料　色拉油3匙，精盐、味精各1茶匙，水淀粉2~3匙，料酒、高汤各1匙，蒜末1大匙。
做法
1　将白菜择洗干净，切成片，放入微波容器内，加盖入炉高火3分钟，取出后盛出。
2　干虾仁放入料酒中浸泡至软。
3　微波容器内放入蒜末，淋入色拉油，搅动一下，加盖入炉高火1分30秒（中途搅动一下）。
4　出炉放入虾仁、肉片，搅动一下，加盖入炉高火1分30秒（中途搅动一下）。
5　出炉加入白菜、精盐、味精、高汤、水淀粉拌匀，加盖入炉高火1分钟即可。; 观点3：蒸鸡蛋羹原料：新鲜鸡蛋三个调料：色拉油1匙，味精，料酒，胡椒粉，葱花少许。做法：①将鸡蛋打入碗内，搅打均匀即成蛋液。②微波炉容器内淋入适量色拉油，倒入鸡蛋液，加盐，料酒，胡椒粉，葱花，再加入400毫升（1杯半水）凉白开，搅拌均匀，加盖高火5分钟即可。

虎皮尖椒原料：尖椒4-5只（约400克）调料：色拉油2-3匙，米醋，盐，味精，香油。做法①将尖椒去蒂及籽，洗干净后在尖椒中段处四周顺切几刀（更容易入味），摆好放入微波炉容器内，不盖盖子高火3分钟。②出炉淋入适量色拉油（也可以刷上少许油），加盖入炉高火1分钟。③出炉撒上适量盐，翻动一下，加盖入炉高火1分钟。④出炉后加入米醋，味精，香油，拌匀即可传统方法需要干煸，油煎，浇汁等工序。微波炉加热快，辣椒不易成黄褐色，制作节能省时，营养健康，味道也并不差！

醋溜白菜原料：嫩白菜帮350克，胡萝卜25克调料：色拉油3匙，酱油一匙，盐2/1匙，米醋2-3匙，花椒粉（或胡椒粉）3/1匙，水淀粉2-3匙，葱丝10克，白糖，味精少许。做法①将白菜帮洗净切成菱形块，放入一块较大的微波炉容器内，加盖入炉高火3分钟，然后盛出来，胡萝卜洗净，切成小片！②另一个微波炉容器放入葱丝，姜丝，花椒粉，淋入色拉油，搅拌一下，加盖入炉高火1分30秒。③出炉放入米醋，搅拌均匀，加盖入炉高火30秒。④出炉放入白菜块，胡萝卜片，酱油，盐，白糖，搅拌均匀，加盖入炉高火1分钟。⑤出炉放入味精，淋上水淀粉，搅拌均匀，加盖入炉高火1分钟即可。

微波炉蛋糕：食材面粉、鸡蛋、牛奶、白醋、糖。做法1、蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着。2、加入黄油打匀。3、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里。4、白加糖打发。5、导入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面。6、范进微波炉加热3分钟。; 观点4：一、鸡肉日本豆腐　　主料：鸡肉50克、日本豆腐6根。　　辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。　　做法：　　1、把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁，把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟。　　2、日本豆腐去皮切段，码在碗里，用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁。　　3、把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出。　　4、把鸡肉倒进日本豆腐碗里，浇上味汁，加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖。　　5、放进微波炉，高火叮5分钟即可取出。　　二、椒麻牛肉片　　主料：牛肉200克。　　辅料：洋葱1个，红椒1个，生姜1块，蒜瓣3瓣，大葱2段，青花椒(干)一小把，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉、料酒各适量、食用油适量。　　做法：　　1、牛肉切片，葱姜蒜切末，红椒、洋葱切片备用。　　2、牛肉片用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。　　3、干花椒使用前用温水浸泡8-10分钟至软。　　4、将腌好的牛肉加入葱姜蒜、花椒粒，调入适量油拌匀后放入微波炉以中火加热6分钟。　　5、从微波炉取出后拌入洋葱片、红椒片，适量的胡椒粉、盐，以高火再加热8分钟。　　6、取出拌匀即可。　　三、麻婆豆腐　　主料：嫩豆腐300克。　　辅料：香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克。　　做法：　　1、把豆腐切小块、香葱洗净切末，大蒜去皮切末。　　2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒出多余的水，把这水里加麻婆豆腐调味料、加红油拌均匀。　　3、在把麻婆豆腐调料汁倒进豆腐里，撒上花椒粉、大蒜、香葱末。　　4、再进微波炉高火叮2分钟取出，撒上胡椒粉即可食用。不过微波炉做美食，需要3点注意事项
第一：并不是所有的容器都可以放入微波炉的，放入微波炉之前，这一点一定要搞清楚。比如金属容器、普通塑料碗、不耐高温的玻璃是不可以放入微波炉加热的，金属容器反射微波损害机器，普通塑料碗高温下释放有毒物质，普通玻璃容器高温容易爆裂。一定要选择耐高温的玻璃，或者明确表明可以放进微波炉中的容器进行加热。

第二，食材放进微波炉加热时要格外注意，食材带有硬壳或者完整皮的都可能会爆开。比如带壳鸡蛋、蛋黄、带膜香肠、番茄、鱼眼睛、地瓜等等，进微波炉之前一定要提前弄破它们的表皮。
第三，不要空转，微波炉不是烤箱，微波炉发射的微波如果没有物体接收，就会被反射到磁控管上，长此以往必然会对元器件造成损坏。; 观点5：第一道：辣炒蛤蜊。
辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱，鲜香爽辣，口感鲜甜略带点嚼劲，让人一口一个吃得停不下来。
这不仅是一道非常棒的下酒菜，还是追剧的最佳拍档。
它的传统做法是用大锅爆炒，耗时约15-30分钟左右，但其实用微波炉更快捷，仅需5分钟还简单易操作，就算是小白也能做出大厨般的美味。
所需食材：
蛤蜊（500g）、姜末（20g）、蒜末（20g）、葱花（20g）、豆瓣酱（20g）、料酒（20g）、生抽（6g）、盐（2g）、白糖（3g）
步骤：
1、准备好所有食材。
2、蛤蜊洗净，放入碗中，倒入没过蛤蜊的清水，滴入几滴香油（配方外）和几段小米椒（配方外），让其吐出泥沙。
3、砂锅内放入干净的蛤蜊，放入葱姜蒜末和所有调味料拌均匀。
4、盖上盖子，留小孔出气，放入微波炉平板中间，关上炉门，【微波】1000W烹调5分钟。
5、烹调结束，美味的辣炒蛤蜊就做好了。

第二道：糖醋小排。
糖醋小排是比较出名的一道浙菜，其色泽诱人，口感酸甜，非常开胃。
所需食材：
猪小排（500g）、姜片（3片）、料酒（1汤匙）、生抽（3汤匙）、米醋（3汤匙）、白砂糖（4汤匙）、
玉米淀粉（5g）、老抽（5g）、食盐（1g）、番茄酱（2汤匙）、白芝麻（3g）、水（100g）

步骤：
1、准备好所有食材。
2、猪小排洗净沥干水，加入姜片，料酒、生抽、米醋、白糖、淀粉、老抽、番茄酱抓匀，腌制15分钟。
3、微波适用盘中加入腌制排骨，加盖留孔，放入微波炉底盘，微波火力1000W加热5分钟。
4、打开炉门，加入100g水，加盖留孔放回微波炉底盘，微波火力1000W加热5分钟，然后转微波火力500W继续加热10分钟。
5、烹调结束后，最后按照个人口味调入食盐并撒入熟芝麻即可。; 观点6：一、鸡肉日本豆腐　　
主料：鸡肉50克、日本豆腐6根。　　辅料：橄榄油10克、盐5克、生抽3克、淀粉5克、姜2克、香葱一根、红辣椒20克、胡椒粉1克、啤酒3克。　　
做法：　　1、把姜切末，香葱洗净切末，红辣椒洗净切丁，把鸡肉剁成肉泥、用啤酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀腌制5分钟。　　2、日本豆腐去皮切段，码在碗里，用生抽、盐、纯净水拌均匀，调成味汁。　　3、把腌制好的鸡肉末，放进微波炉里，低火叮1分20秒取出。　　4、把鸡肉倒进日本豆腐碗里，浇上味汁，加葱姜、红辣椒末、加橄榄，加盖。　　5、放进微波炉，高火叮5分钟即可取出。　　
二、椒麻牛肉片　　
主料：牛肉200克。　　辅料：洋葱1个，红椒1个，生姜1块，蒜瓣3瓣，大葱2段，青花椒(干)一小把，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，淀粉、料酒各适量、食用油适量。　　
做法：　　1、牛肉切片，葱姜蒜切末，红椒、洋葱切片备用。　　2、牛肉片用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制30分钟。　　3、干花椒使用前用温水浸泡8-10分钟至软。　　4、将腌好的牛肉加入葱姜蒜、花椒粒，调入适量油拌匀后放入微波炉以中火加热6分钟。　　5、从微波炉取出后拌入洋葱片、红椒片，适量的胡椒粉、盐，以高火再加热8分钟。　　6、取出拌匀即可。　　三、麻婆豆腐　　
主料：嫩豆腐300克。　　辅料：香葱两根、麻婆豆腐调料35克、大蒜2瓣、红油15克、胡椒粉2克。　　
做法：　　1、把豆腐切小块、香葱洗净切末，大蒜去皮切末。　　2、把豆腐放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒出多余的水，把这水里加麻婆豆腐调味料、加红油拌均匀。　　3、在把麻婆豆腐调料汁倒进豆腐里，撒上花椒粉、大蒜、香葱末。　　4、再进微波炉高火叮2分钟取出，撒上胡椒粉即可食用。

不过微波炉做美食，需要注意并不是所有的容器都可以放入微波炉的，放入微波炉之前，这一点一定要搞清楚。比如金属容器、普通塑料碗、不耐高温的玻璃是不可以放入微波炉加热的，金属容器反射微波损害机器，普通塑料碗高温下释放有毒物质，普通玻璃容器高温容易爆裂。一定要选择耐高温的玻璃，或者明确表明可以放进微波炉中的容器进行加热。; 观点7：微波炉可以用来烤鸡翅、烤红薯、烤茄子，下面是烤茄子的具体做法：准备材料：茄子1个，味极鲜5勺，蒸鱼豉油2勺，大蒜一个，孜然适量，花椒适量，辣椒面适量1、将茄子洗干净切掉蒂头，放微波炉高火5-7分钟左右。2、放一个盘子里，用小刀剖开莲子，但是要注意别把皮划破了。3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盘中备用。4、锅里放油，大火烧热转中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。5、把酱铺在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波炉叮3分钟左右，爱吃孜然的可以在这时候再撒点孜然粉，这样美味的烤茄子就好了。

盐酥鸡翅比起炸鸡翅的烹饪方式，微波炉做的盐酥鸡翅就没有那么油腻，而且滋味依然非常丰满，丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥，味道浓郁，内里肉的质感也是嫩透了，简直人家美味。用料鸡翅若干、全麦面包屑或早餐玉米片适量盐、酱油、胡椒粉、五香粉、淀粉做法鸡翅，撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。把鸡翅拎出来放进面包屑里，拌匀！让面包屑完全包裹鸡翅。摆入玻璃盘或者磁盘里，垫油纸，平铺摆开。盖上保鲜膜，戳几个小洞，放进微波炉高火三分钟，拿出来翻面，再高火25秒。就可以开动了！羊肉串虽然是速成羊肉串，味道却尤其鲜香，肉汁全都一点一点渗到嘴里，完全可以媲美街头羊肉串用料羊肉 300克、生抽 4小勺、老抽 1小勺、食用油 1小勺、盐 1小勺、辣椒粉 1小勺（不吃辣可省）孜然粉少许做法第一步：腌制羊肉，将羊肉清洗干净，撕去薄膜，用刀将切成0.3公分的薄片。将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中，放入一小勺的辣椒粉。用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。第二步穿串：取一把竹签（不要用铁签），把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。第三步：开烤：把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火2分钟。取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火30秒取出。食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。微波炉烧茄子这道烧茄子，入口即化的感觉，真的是妙不可言。用料茄子 1个、酱油4勺、蒸鱼豉油 3勺、大蒜一头、孜然适量、花椒适量做法第一步：烧茄子，茄子洗干净切成长方形小条，放微波炉高火5到7分钟左右。根据茄子大小调整时间。茄子放盘子里，小刀剖开，就像平时吃的烧烤那样。横着来几刀，别把皮划破了。第二步：炒酱，锅里放油，大火烧热，转中小火，先加花椒，等30秒，再加剁碎的蒜，炒香，加酱油和香料，炒均匀关火。第三步：入味，把酱铺在茄子上，微波炉高火40秒入味，拿出来撒点孜然粉。想要做这些微波炉美食，当然离不开一款好用的微波炉这款格兰仕微波炉采用的镜面面板，外观上很大气美观，品质上，它采用了顶部加热的技术，可以有效保留食物的营养成分，同时，它有12款智能美食模式，轻轻一按键，就能自动调整美食对应的温度和时间，简直不能更好用。很适合那些又想吃美食，又不想费时费力的懒人吃货们！; 观点8：如果盘点最受欢迎电器，除了电饭煲，绝对没有电器能跟微波炉争第二。现代家庭，几乎每家家里都会有一台微波炉，就算是租房一族，也会忍痛买一台便宜的凑合用，因为用它来加热剩菜剩饭太方便了！但几百块的电器，只热热菜是不是太浪费了？今天我就带你解锁微波炉多种用法，让自己的钱花得更值。
厨具：微波炉一个筷子一双勺子一个可放进微波炉的小盆一个学生宿舍可做！减肥健身可做！炸厨房选手可做！
步骤 1：口蘑洗净，去梗。加盖，直接放入微波炉高火4分钟，出炉后撒一点黑胡椒盐，非常鲜美～。
步骤 2：秋葵拌鱼片购入冰冻免浆鱼片一袋，无需解冻放入小盆，加入没过鱼片的热水，高火加热5分钟，后倒掉水。加入洗好的秋葵，加入没过食材热水,视秋葵大小高火叮2—3分钟，倒水。全程加盖。加入一勺蚝油，两大勺蒸鱼豉油，三滴香油，适量黑胡椒盐，搅拌均匀，即可食用。

步骤 3：菠菜拌肥牛（肥羊）菠菜洗净放入盆中，加入没过菠菜的热水，高火叮2—3分钟，将菠菜捞出。肥牛片或肥羊片（无需解冻）放入盆中，加入没过食材的热水，高火叮1—2分钟，倒水。全程加盖。依个人口味加入蚝油，酱油，香油，黑胡椒盐，将菠菜和肥牛片混合即可食用。

步骤 4：娃娃菜+虾+鱼片加热水没过冷冻虾仁加冷冻免浆鱼片，高火3分钟，将水倒掉。加入娃娃菜，加热水没过食材，高火4分钟，加一点油和盐。全程加盖。倒掉部分的水,视个人口味加入适量酱油和盐。; 观点9：微波炉可以说是生活中的常用的电器了，用微波炉可以做出非常多让人垂涎欲滴的美食哦~
1：微波炉烤虾
做法：
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;
2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

2：微波炉烤豆腐
做法：
1、豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟;
2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;
3、豆腐片抹匀酱汁;
4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;
5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次就OK了。

3：微波炉烤排骨
做法：
1.将盐炒热后，放入花椒炒香后，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌24小时，腌的过程中经常翻翻；
2.将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉放入腌好的排骨中，拌匀，静置2个小时；
3.将腌好的排骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色(中间翻一次面)。

4：微波炉宫保鸡丁
做法：
1.宫保鸡丁的做法鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制；
2.胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块；
3.葱切成葱花;蒜切末;姜切末；
4.容器里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末；
5.放入微波炉中高火叮30秒
6.取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁；
7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀；
8.再放入微波炉高火叮4分钟；
9.取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。

以上四中微波炉美食都是相当好吃的，快来尝试一下吧！; 观点10：

有了兴邦空气炸微波炉，下厨做菜越来越省心省时省力，这道微波懒人鸡翅，简单易行，外酥里嫩，口感一点也不比烤箱差。【食材准备】鸡翅10个，黄酒一小勺，生抽2勺，蚝油2勺，生姜1块，啤酒半瓶【做法步骤】1、鸡翅清洗干净控干水分，每一个鸡翅背面划两刀，更好入味；2、将准备好的鸡翅放入碗中，姜切片，放入碗中，同时倒入黄酒、生抽、蚝油和啤酒，拌匀后放入冰箱腌制，有条件的话可以腌一晚上，这样比较容易入味；3、把腌制好的鸡翅取出，把生姜片挑出来，鸡翅摆好，在碗上盖上耐高温保鲜膜，用牙签扎些小孔；4、将碗放入兴邦空气炸微波炉，选择微波高火，叮9分钟；5、时间到了，把鸡翅取出来，就可以上桌了。Tips：1、啤酒既能提香，又能让鸡翅保持鲜嫩；2、兴邦空气炸微波炉，独特的顶部风机设计，食物受热更快更均匀，营养美味10分钟出炉，口感外酥里嫩。微波炉清蒸鲈鱼你以为微波炉只能做半成品速食？那你就错了，这一道清蒸鲈鱼，汁鲜味美，简单易上手，喜欢吃鱼的，马上一起做起来吧~【食材准备】新鲜鲈鱼一条，姜1块，盐1小勺，香葱5棵，黄酒2小勺，蒸鱼豉油4勺，花生油1勺【做法步骤】1、鲈鱼宰杀好，清理干净内脏，洗干净后控干水分；2、姜切成丝，葱白切成小段，葱绿切成细丝泡在清水里，葱绿就会卷如烫发；3、把黄酒均匀地淋在鱼身上，在鱼身上抹上盐，鱼身两面各划两刀，把姜片与葱白塞进鱼肚子，腌制10分钟去腥；4、腌制完成，把姜丝撒在鱼身上，盖一个微波炉专用盖，打开出气孔，放入兴邦空气炸微波炉，微波高火叮9分钟，根据鱼的大小酌情增减时间；5、从空气炸微波炉里取出鱼，浇上蒸鱼豉油，撒上葱绿，烧热油，趁热泼在鱼身上即可。微波炉金针菇【食材准备】金针菇200克，蒸鱼豉油2勺，黄豆酱1勺，蒜末1勺，白糖适量，生抽半勺，剁椒1勺【做法步骤】1、金针菇切掉根部，清洗干净；2、金针菇控干水分，除剁椒和香葱碎以外，所有掉料倒入碗里，黄豆酱和蒸鱼豉油都是咸的，所以没有额外放盐；3、把处理好的金针菇放入微波炉容器，把调料汁浇在金针菇上面；4、盖上盖子放入兴邦空气炸微波炉，微波高火2分钟，取出浇上剁椒，撒上葱碎。用兴邦空气炸微波炉做饭，不需要用锅，比炒菜简单，又没有油烟缭绕，按钮一按，只需坐等美味出炉！对每日下厨的你来说，堪称“厨房利器”。

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