美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

河南平顶山有哪些好吃的特产

我来答
观点1: 平顶山市河南的地级城市,有着非常优越的自然环境,四季分明,也有着非常优美的风景,到平顶山一趟,平顶山这些好吃的特产你都知道吗?平顶山特产一:丁记羊汤丁记羊汤是河南平顶山的传统特色美食。丁记羊汤的制作工艺十分讲究,选用优质的羊肉味主要原料,再配以各种名贵药材,最后采用秘制调料,特殊的配方熬制而成,最后制作出来的丁记羊汤口香浓郁,汤鲜味美,味道十分纯正,受到了广大消费者的喜爱。平顶山特产二:郏县豆腐菜郏县豆腐菜是河南平顶山的传统地方特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,至今已有上千年的历史了。郏县豆腐菜的制作工艺非常考究,选用优质的豆腐为主要原料,再配以茴香,八角,枸杞等十多种佐料,最后在浇上高汤,一碗热气腾腾的郏县豆腐菜就出锅了,吃起来味道鲜美,香而不腻,十分美味。平顶山特产三:鲁山揽锅菜揽锅菜是河南省平顶山的地方传统名菜,有着悠久的历史,起源于明朝洪武年间,距今已有六百多年的历史了。鲁山揽锅菜选用优质的精细猪肉,蕨菜为主要原料,在辅以豆瓣酱,五香大料等佐料经过焖炒而成,这样所制作出来的揽锅菜吃起来香软可口,色香味美。平顶山特产四:张集硬面馍张集硬面馍是河南平顶山的传统名点,有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史了。选用优质的特制面粉为主要原料,然后在经过复杂的制作工艺制作而成,最后制作出来的张集硬面馍外型美观,吃起来香酥可口,麦香纯正。平顶山特产五:郏县__面郏县__面是河南平顶山的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载已有1400多年的历史了。郏县__面的制作工艺非常考究,选用优质的荞麦面为主要原料,再配以纯羊油熬制出来的百年老汤,辅以八角,茴香,肉桂等十多种佐料,所制作出来的郏县__面吃起来味道鲜美,香而不腻。
扩展阅读1: 平顶山有什么特产
1. 平顶山牡丹:平顶山素有“牡丹之乡”之称,当地气候适宜,盛产各种品种的牡丹花,其中以平顶山牡丹最为著名。平顶山牡丹花大而丰满,花色多样,香气浓郁。2. 平顶山软糖:平顶山软糖是平顶山的一种传统糕点,以花生为主要原料,经过研磨、榨取、折叠等工艺制成。口感香甜软糯,深受人们喜爱。3. 黄河石英...
扩展阅读2: 平顶山特产有哪些
1、宝丰酒:宝丰酒以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。2、张良姜:张良姜根茎皮肉深黄,芳香爽口,味辣质脆,能发汗、健胃。是菜肴的好佐料。3、翟集醋:...
扩展阅读3: 平顶山特产 平顶山五大特产
1、平顶山特产一:汝瓷 汝瓷是河南平顶山的特色产品,有着非常悠久的历史,创始于唐朝中期,至今已有一千多年的历史。河南平顶山有着丰富的矿物质资源,盛产高岭土,玛瑙,黏土等制瓷原料,这位汝窑的制作提供了非常丰富的原料,汝窑的制作工艺十分复杂,所制作出来的汝窑有天青,天蓝,豆绿,月白等多种釉色...
扩展阅读4: 平顶山特产 平顶山特产都有什么
平顶山特产有翟集陈醋、张武岗红薯、宝丰酒、鲁山张良姜、坡河萝卜、丁记羊汤、湛河鸭蛋、汝瓷、郏县豆腐菜、三郎庙茶、叶县岩盐、五虎刘红心鸭蛋、汝瓷碗。翟集陈醋 河南特产中翟集陈醋相当有名,产于河南省宝丰县翟集古镇,距今已经有3300多年的历史了。翟集醋是这里的地方特产,采用优质小米、大麦、豌豆作...
扩展阅读5: 河南省平顶山有什么特产
1、平顶山特产逍遥胡辣汤:胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。现在有很多现在工艺,制作了方便胡辣汤,可以在家做着吃·推荐购买高老大胡辣汤。2、平顶山特产郏县红牛:产于河南郏县。其体型...