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金针菇抄香菇和蘑菇,金针菇事先要怎么处理

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观点1: 金针菇洗净,沸水中焯一下即可
金针菇香菇的做法

1.香茹三四朵。洗净,香茹选择就选大朵的。

2.金针茹洗净,沸水中焯一下,切成两段。

3.热锅后,先将香茹炒下。

4.再将金针茹倒入,继续翻炒。

5.等金针茹香茹都炒松软时,就有水份渗出。就可以啦。加盐青椒出锅即可。
观点2: 主料:香菇100g、金针菇200g、柿子椒20g

调料:食盐适量、调和油适量
素炒金针菇香菇的做法:
1.香茹三四朵。洗净,香茹选择就选大朵的。
2.金针茹洗净,切成两段。
3.热锅后,先将香茹炒下。
4.再将金针茹倒入,继续翻炒。
5.等金针茹香茹都炒松软时,就有水份渗出。就可以啦。加盐青椒出锅即可。
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