- 观点1: 这样做最好吃,首先,我们用一个容器量出米的量。
1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2,有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
苏州稻米香大米品牌更好吃哦。
其他:
苏州稻米香食品科技有限公司是一家集研发、生产、销售健康、自然养生饮品的食品科技有限公司。
2014年成立饮品灌装生产线。苏州稻米香食品科技有限公司本着健康源于自然、优品优质的原则,生活源于健康、健康源于自然、倡导绿色自然饮品是稻米香食品科技有限公司作为已任。 2019年稻米香成立直营公司,华东地区为主专业打造酒水、饮品、休闲食品供应链。
大米的功效:
1、婴儿辅助饮食:能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
2、补充营养素的基础食物:米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
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