空气炸锅做美食_美食特产问答

观点1：可以用空气炸锅做的美食有炸鸡翅、盐_虾、红薯、烤鸡腿等。1、炸鸡翅：鸡翅提前用腌料腌制好，然后放入空气炸锅，用180度的温度炸大约20分钟就可以了。2、盐_虾：大虾用牙签抽去沙线。再用牙签固定一下虾的形状。空气炸锅预热后放上锡纸，放上香草盐，200度加热5分钟。摆上虾。让空气炸锅接着工作。中间检查并翻动一下。大约需要15分钟左右。3、红薯：擦干的红薯放入空气炸锅，200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可。4、烤鸡腿：4只鸡腿洗净；蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中；充分混合均匀，腌2个小时左右；鸡蛋入碗中打散，面包糠准备好；将鸡腿先入鸡蛋液中滚一下，然后拎入面包糠中；空气炸锅开始预热，200度；将蘸好面包糠的鸡腿入空气炸锅中，200度，设定时间25分钟；第15分钟时，拉出炸篮用刷子轻轻在鸡腿表面刷一层薄油；再重新推入炸锅中，完成剩下的10分钟即可。; 观点2：空气炸锅做美食
　　空气炸锅做美食，从外面买回来的小吃很多人都不太放心，于是选择买好食材亲手动手做，对于时间比较少的的上班族来说，可以选择一些步骤做法比较简单的菜品，下面就一起来看看空气炸锅可以做哪些美食。
　　空气炸锅做美食1 　　 1、无油红薯片

　　【做菜步骤】：
　　1、把红薯准备好，一定要个头均匀一些，然后再将红薯清洗干净，然后用削皮刀把红薯的皮去掉。
　　2、把红薯去皮了以后，再用削皮刀刮成片儿。建议一定要越薄越好。
　　3、然后我们将切好了的红薯片放在空气炸锅的托盘上面，可以少量重叠的叠放。
　　4、然后装进炸锅里面直接选择8分钟，等4分钟到了的时候把盖子打开翻动，这样有重叠的可以稍微的更均匀一点，然后盖上盖子的'继续工作。
　　5、等8分钟结束了以后就已经很脆了，比烤箱还更加好掌握，还节省时间。
　　 2、炸鲜奶

　　【做菜步骤】：
　　1、准备牛奶，鸡蛋，面包糠白糖，玉米淀粉。
　　2、把玉米淀粉牛奶还有白糖倒进平底锅里面，用小火一边加热，一边用刮刀搅拌均匀，直到锅里面的牛奶变成糊状。
　　3、然后再把牛奶糊倒进方形容器里面冷藏，将近两个小时左右。
　　4、把牛奶放进冰箱里面冻好，取出来切成条，牛奶不要太长了，不然的话容易断掉。
　　5、然后再将切好的牛奶裹上一层鸡蛋液，再沾面包糠里面打个滚儿。
　　6、放进预热好的空气炸锅里面，不用一滴油，选择180度烘烤15分钟。等时间到了以后取出来，外焦里嫩，没有一滴油，吃起来非常香。
　　 3、烤茄子
　　【做菜步骤】：
　　1、把茄子给清洗干净，然后把茄子的表面擦干，在上面刷上一层薄薄的食用油。
　　2、然后再将茄子放进铺好锡纸的空气炸锅里面，选择180度烘烤20分钟。
　　3、把配料也都准备好，小米辣大蒜，小葱剁成末，然后把蒜末用油给炒香。
　　4、将所有的调料都放在一起，然后搅拌均匀，烤好了的茄子取出来，用刀对半切开。
　　5、然后再用刀在茄子肉上多划几刀，把搅拌好了的配料平铺在茄子上面，再继续选择180度烘烤，5分钟就可以出锅。

　　4、烤红薯
　　【做菜步骤】：
　　1、把红薯给清洗干净，然后再用餐巾纸将表面的水分给擦干。
　　2、把擦干了的红薯摆放在空气炸锅里面的炸篮里面。
　　3、然后再将炸篮推进空气炸锅里面时间是设置30分钟，温度是200度。
　　4、等时间到了以后，香喷喷，热乎乎的烤红薯就做好了。
　　 5、烤花菜

　　【做菜步骤】：
　　1、把花菜给清洗干净，撕成小朵。然后放进沥水栏里面，把水分给沥干。
　　2、然后再加花菜放进保鲜袋里面。
　　3、在往花菜里面加入小勺的盐小生，孜然粉，辣椒粉，芝麻，橄榄油要换保鲜袋，使花菜能够充分地裹上所有的调味料。
　　4、然后我们再将花菜放进空气炸锅里面，选择180度时间烘烤10分钟。
　　5、出国了以后就可以美美地享用了。
　　6、炸带鱼

　　【做菜步骤】：
　　1、把带鱼给清洗干净以后切成小段，加入姜片，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉搅拌均匀。
　　2、然后再将保鲜膜盖上，放进冰箱里面冷藏，腌制半个小时。
　　3、放进空气炸锅里面，180度提前预热，在空气炸上面铺上一层锡纸，刷上一层油，然后把带鱼依次摆上去。
　　4、然后把带鱼一次摆放好了以后，在上面撒刷上一层油，撒上孜然粉。
　　5、选择7~18分钟取出来以后放个面，再在每块带鱼上刷上油，撒上孜然粉，然后再继续放进空炸里面7~10分钟。
　　小结：
　　空气炸锅操作简单又方便，绝对是懒人神器。如果你的家里面也有空气炸锅的话，可以试一试以上这6道菜的做法。
　　空气炸锅做美食2 　　蒜香五花肉
　　食材
　　五花肉，生抽，料酒，糖，蚝油，淀粉，烧烤料
　　步骤
　　1先将五花肉洗干净，切0.5cm厚片；
　　2放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，一勺烧烤料。
　　3一头蒜打成蒜末，放入五花肉，所以调料搅拌均匀，腌制10分钟；
　　4放入空气炸锅 180度烤10分钟再翻面烤10分钟~

　　炸豆腐
　　食材：老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉
　　做法：
　　1老豆腐提前泡水5分钟，空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再180度烤8分钟，撒一点烧烤粉再200度烤4分钟
　　2调个凉拌酱料：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋热油炸香，再加两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，小半勺白糖，再加一点香菜搅拌均匀

　　蒜香排骨
　　食材：排骨、蒜末
　　做法：
　　1碗中排骨蒜末1勺黑胡椒碎1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟。
　　2将排骨放入空气炸锅，180℃烤19分钟即可。

　　无油烤鸡腿
　　用料：鸡腿3个，调料等
　　做法：
　　1鸡腿划上几刀，方便入味。
　　2加入少许盐和胡椒粉2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒葱姜，抓匀腌制2小时以上。
　　3腌制好的鸡腿摆放空气炸锅，180度烤 20分钟
　　4拉出鸡腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻，再烤5～10分钟即可

　　蜜汁烤红薯
　　食材：
　　烟薯3个。
　　做法：
　　1烟薯洗净，放盐水中浸泡10分钟；
　　2冷水下锅煮10分钟，擦干表面水份；
　　3放入炸锅中200度25分钟，翻面再烤25分钟即可。
　　4要选烟薯，真的超好吃烤薯界的扛把子
　　5或者红瓤、细长、蜜薯类的，烤出来瓤会更红，更甜，更容易流油；
　　6盐水浸泡，可防腹胀，促进成熟，增加甜味；
　　7开水煮，红薯更容易熟，烤出来不会干

　　炸海鲜炸杂蔬
　　准备材料
　　喜欢的蔬菜，大虾6只，鱿鱼圈
　　调料：生抽/黑胡椒/橄榄油/孜然粉/椒盐/柠檬汁/
　　做法步骤
　　1腌制虾和鱿鱼：一勺橄榄油/一勺生抽/适量黑胡椒/适量孜然/适量柠檬汁/适量椒盐/
　　搅拌均匀.腌制15分钟以上（冰冻鱿鱼圈需煮一分钟）
　　2准备好喜欢的蔬菜洗净/用厨房纸擦干/加入黑胡椒/橄榄油/椒盐/孜然/搅拌均匀/
　　3把拌好的蔬菜放进空气炸锅里/炸20分钟/再把腌制好的虾.鱿鱼圈放进去/再炸10分钟/完成（如果喜欢吃辣的.最后可以撒上一些辣椒粉）

　　香脆小黄鱼
　　做法：
　　1小黄鱼洗干净，去掉内脏，加适量盐和料酒腌制10分钟，腌出水分
　　2去掉水分洗干净，擦干水分，适量盐料酒黑胡椒辣椒粉椒盐抓匀，腌制半小时
　　3最简单的做法，就是像我一样直接裹面粉就可以；也可以用面粉鸡蛋液搅拌，蘸这个，炸出来能更酥脆哦
　　4空气炸锅200度，15分钟，封面再10分钟

　　烤鸡腿
　　食材：
　　大鸡腿3个姜片，料酒，生抽，老抽，蚝油,黑胡椒碎，孜然，辣椒粉、甜面酱
　　做法：
　　1将鸡腿背面切开不切断，正面用刀划几刀，加姜片三勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺甜面酱两勺黑胡椒两勺盐（我口味比较重，其实不需要加盐了）一勺辣椒面拌匀腌制一晚
　　2空气炸锅烤篮铺上无油脂纸，放入鸡腿,180度烤30分钟，中途记得翻面烤
　　3最后5分钟后撒上孜然和辣椒粉继续烤

　　烤鱿鱼
　　一定要码住这个腌料
　　两勺生抽++一勺料酒+一勺蚝油+一勺蒜蓉酱+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粒+半勺鸡精+半勺零卡糖+少许黑胡椒（还可以放一点点油会更好吃！）
　　没有蒜蓉酱的可以放点烤肉酱！
　　再记住这个时间和火候！！
　　先是180度 8-10分钟
　　记得翻个面然后180度 6-8分钟就行了

　　酸奶蛋糕
　　做法
　　1一盒浓稠酸奶200ml+30g淀粉+2颗全蛋+适量糖（喜欢吃酸的可以不加），搅拌混合均匀
　　2烤碗上铺上油纸（方便后面取出），倒入液体，震两下去气泡，放入空气炸锅中180度30-40分钟（不是可视的中间一定要时不时拿出来看看，我是差不多40分钟才上色好看）
　　空气炸锅做美食3 　　 01 蒜香排骨
　　不用油炸的蒜香排骨，也烤得滋啦滋啦得冒油，整个排骨烤得焦香焦香，过程都感受到满屋飘香，外酥里嫩，好吃到直接上手！

　　材料准备
　　半斤排骨蒜泥料酒生抽
　　老抽耗油蜂蜜淀粉黑胡椒粉
　　制作方法
　　排骨洗干净后，加一勺蒜泥、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉和适量的黑胡椒粉，混合均匀后腌制1个小时以上好入味
　　放入空气炸锅中，根据自家空气炸锅的脾气大致180度-200度烤15分钟，翻面继续烤8分钟左右，出锅后按喜好也可撒上一把葱花~
　　 02 土豆泥培根卷
　　请土豆和培根牢牢锁好！软糯的土豆外卷一层焦香的培根，一口咬下去还有会爆浆的芝士流心，奶香浓郁，做好美味到只用等夸！

　　材料准备
　　土豆培根芝士片沙拉酱
　　火腿肠玉米胡萝卜黑胡椒粉
　　制作方法
　　土豆削皮切小块备用，火腿肠、胡萝卜和玉米也都切成丁再搅碎；土豆蒸熟蒸软后压成泥，加适量黑胡椒粉、沙拉酱和适量盐，把刚才搅碎的食材丁倒一起搅拌均匀
　　将土豆泥捏成一个个小团，培根平铺放上层芝士片，再将土豆卷起来。垫上油纸，放进空气炸锅里180℃烤10分钟，烤好在面上撒上点欧芹，完美！
　　 03 烤五花肉
　　躺在家就开始馋烤肉又不想出门了怎么办！简单零失败，小白也能轻松完成的烤五花肉，肥而不腻好吃到秒光盘！

　　材料准备
　　五花肉料酒生抽老抽
　　耗油白糖辣椒面孜然粉
　　制作方法
　　准备好食材，将五花肉洗净切成大致0.5cm厚片，加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺白糖、一勺辣椒面和一勺孜然粉

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