- 观点1: 人一但到中年之后,人体各个方面的功能不断不断下降,身体就会愈来愈不如以前,但是有的人到了一定年纪之后看起来还十分年青,是因为平常较为会维护保养,不仅仅是在日常饮食或是体育方面都做得非常好,只要吃好运动好,整个身体精神状态就也不会差,提议人一但到中年,过日子别太勤俭节约,5样有营养的特色美食该吃再吃,别心疼钱,身体棒是个宝,家中人人都喜欢。
牛羊肉家常菜食物:牛羊肉,辣椒,尖椒,蒜末,糖,芡粉,盐,生抽,米酒,耗油。
作法:把牛肉泡入水里,30min取出,顺着牛肉的纹理切成片状,放入一个碗中。在里面放盐,米酒,添加芡粉,抓拌匀腌渍10min,耗油腌渍10min。
把青椒和小辣椒切成一小块,锅里下油,加温到6分熟,添加牛肉炒至色泽泛白。再倒入青椒,小辣椒油爆2分钟,最终再倒入生抽和水淀粉勾芡一下就可以出锅了。
蚝汁大鲍鱼食物:大鲍鱼,耗油,生抽,米酒。
作法:鲍鱼清洗整洁,从壳上取出,切花刀放入碗里,倒进米酒腌渍5min。放入锅里隔水蒸5分钟左右,取下以后摆入盘内。
炒菜锅里下油,参与到6分熟,倒进耗油,生抽,少量清水,加温至料汁烧开。熄火以后拎到大鲍鱼上就可以。
生活中羊蝎子火锅食物:羊蝎子火锅,红尖椒,青尖椒,姜,蒜,葱,八角,桂丁,良姜,干红辣椒,麻椒米酒,生抽,老抽王,味精,老冰糖。
作法:把羊蝎子火锅切成一小块,泡在清水中30min,泡出里边的鲜血腥水,取下羊蝎子火锅,清理干净。小辣椒,青椒切成一小块,生姜去皮切成片,大蒜去皮切硬粒,将羊蝎子火锅放入锅里。
再放入葱蒜,八角,良姜,桂丁,干红辣椒,麻椒,老冰糖,添加生抽,米酒,老抽王,添加一定量清水。大火堆水烧至烧开,后转到文火再次煮一个小时,放入青红辣椒,添加盐与味精,翻拌匀就可以出锅了。
蒜香鸭肝食物:鸭肝,蒜,姜片,朝天椒,小茴香,食用油,盐,老抽王,生抽,白砂糖,米酒。
作法:最先买回来鸭肝先把他清理干净,随后放入水里,添加少量盐去泡浸20min,除去一下腥味儿,泡好以后清洗一下,放入锅中,添加足量清水,在里面切上几块姜片去腥,倒进少量米酒。再放八角,小茴香,生抽,老抽王,朝天椒,先放大火堆水烧至烧开,后转到文火再次卤20min,取出预留。
把备好韭菜苔除掉枯黄卷叶,清理干净,切成两公分左右的段。锅里下油,加温到6分熟,放入韭菜苔爆锅一分钟,添加盐,鸭肝,生抽,白砂糖,调料以后逆风翻盘匀称就可以出锅了。
五香鹌鹑蛋食物:鸡蛋,辣椒干,良姜,桂丁,砂仁,八角,肉豆蔻,麻椒,盐,生抽。
作法:首先将鸡蛋先清理干净,随后放入锅中,添加足量凉水,将水烧沸烧开后转至中火,渐渐地再次煮2分钟熄火,把鸡蛋取出。
拿勺子去缓缓的把皮砸碎,有裂痕后再放入锅里,在里面添加备好调味品,再放入盐,生抽,持续保持文火去熬制一个小时。
煮好了以后的鸡蛋不必然后取出来吃,在里面再次泡浸,等一夜里后再把他取出,削皮以后就可以吃了,那样十分的进味浓醇。 - 观点2: 牛肉小炒,红豆,鱼,辣炒油麦菜,多吃瘦肉,多吃坚果,补充蛋白质和维生素,也可以多吃水果。
- 观点3: 花椰菜、西红柿、洋葱、红薯、猕猴桃等,这些食物营养丰富,对健康有益,而且很好吃。
- 观点4: 核桃炒鸡丁。鸡胸肉冲洗一下,切成小丁,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,再加少许油混合,腌制十分钟。核桃仁倒进锅内,小火炒一炒,炒香后盛出。半个青椒切小丁、胡萝卜切小丁待用。热锅凉油倒入鸡丁,炒变色后盛出,留底油倒入胡萝卜翻炒,炒断生后倒入青椒丁、鸡丁、核桃翻炒,加少许盐、鸡精调味即可。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法和配料有哪些?
- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
- 扩展阅读4:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5:烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材:猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),...
- 扩展阅读6:烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭,现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱,本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的,可以直接吃的,所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7:好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8:烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9:烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10:烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时,将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤,可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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