- 观点1: 红焖猪蹄食物:猪脚500g、葱、姜、八角一颗、麻椒十粒、生抽酱油两汤勺、老抽王半汤勺、米酒一汤匙、老冰糖一汤匙、芝麻油半汤勺作法:1.将猪脚清理干净,锅里加水放姜蒜煮沸2.放进猪脚开了外盖煮2分钟,捞起来用凉水洗澡控干3.糖色:放一汤匙老冰糖碎,文火煮至冰糖融化色调变深4.倒进焯好一点的猪脚,持续煸炒至沾有炒糖色5.倒进两汤勺生抽酱油,半汤勺老抽王炒匀至猪脚所有着色,倒进一汤匙米酒和生姜片炒匀6.把一颗八角和十粒麻椒装进茶包袋,和葱与此同时放进锅里7.加一定量水没过猪脚,水开了用小火盖上焖两小时8.打开表盖转走红收浆汁水,出锅前淋些芝麻油炒匀就可以。
猪肉炖粉条食物:猪五花肉1000克宽粉条1把,食用油2汤勺红烧酱油2汤匙美味鲜酱油1小勺米酒2汤勺葱10克姜10克蒜3瓣、麻椒10粒八角2个辣椒干2个老冰糖2汤勺食用盐5克作法:1、将五花肉切割成2公分左右的块;2、锅放水,五花肉凉水入锅,水烧开后将肉粒焯透,拨通白沫子,捞起来备用;3、锅加油热,放入老冰糖,中火翻炒炒糖色,待炒糖色变为深褐色,起集中的热气泡,放入五花肉煸炒着色;4、在添加葱蒜,麻椒,八角,辣椒干炒香;5、添加沸水,未过肉面,在添加红烧酱油和美味鲜酱油,米酒,烧沸,改小火慢炖40-50min;6、添加宽粉条,盐,再次将粉条炖熟就可以盛出来。
鸡蛋番茄虾仁食物:西红柿、生鸡蛋、虾、盐、白胡椒粉、番茄沙司、干水淀粉、糖做法:1.虾剥掉头壳,抽取鲜虾清洗挤干水,加入少量盐先抓至鲜虾有点儿发粘,添加一点点白胡椒粉和少量干水淀粉抓匀后放冰箱冷藏室10分钟左右预留;2.西红柿切成小块,鸡蛋打散成鸡蛋液;炒菜锅烧开放一汤匙油热后倒进鸡蛋液,待快凝结时要炒勺打撒结团盛出来预留;3.锅再度烧开放1小勺油倒进鲜虾滑炒至8分熟盛出来预留,锅里再度放一点点油热后,放进番茄,一汤匙的番茄沙司,一点点糖持续煸炒至西红柿变松起沙,然后添加炒好的鸡蛋和虾仁再次煸炒,加入少量盐、鸡精粉就可以。 - 观点2: 西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,糖醋里脊,红烧茄子,茄子,豆角,肉炒木耳,肉炒蒜苔,肉炒芹菜,红烧大肘子。
- 观点3: 西红柿炒鸡蛋,蒜苔炒肉,腐竹炒木耳,清炒西兰花,红烧鲤鱼,这些都是非常好吃的家常菜,颜值也比较高。
- 观点4: 韭菜一把,择去老叶及黄叶,掐去根部,清洗干净切成段放在盆中。
胡萝卜一根先清洗干净,再削去胡萝卜的外皮,切成薄片以后,再切成细丝,不会切细丝的,可以用刮出细丝。 - 扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
- 烘焙西点培训学校的好坏因人而异,可以从师资力量、教学质量、实践机会、就业前景等方面去考虑。推荐了解一下优美西点烘焙学校。测一测学西点烘焙多少钱课程方面,优美西点烘焙学校提供了丰富多样的选择,涵盖了面包、蛋糕、裱花...
- 扩展阅读2:蛋糕店学徒真的可以学到东西吗?
- 不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学很多配方也不准确,导致你做不出来好的产品。2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。去当学徒的话...
- 扩展阅读3:烤箱菜谱大全,轻松搞定美味晚餐!
- 1. 油烤胡萝卜条 首先,将胡萝卜去皮,切成长条,放入碗中,加入少许盐、黑胡椒和橄榄油,均匀搅拌。将胡萝卜条放入预热至180℃的烤箱中,烤15-20分钟,翻动胡萝卜条几次,直到它们变得金黄酥脆即可。2. 烤鸡胸肉 将...
- 扩展阅读4:微波炉菜谱快速简便的美食大全
- 步骤:1.将五花肉切成2厘米见方的小块,放入微波炉中加热5分钟,去除肉的油脂。2.在另一个容器中加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶,搅拌均匀。3.将肉块放入调料中,搅拌均匀后,放入微波炉中加热10分钟...
- 扩展阅读5:破腹产能吃什么菜谱
- ⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...
- 扩展阅读6:想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
- 你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
- 扩展阅读7:六安有哪些可以带走的特产?安徽六安特产
- 六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
- 扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
- 岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
- 扩展阅读9:预制菜的宏观环境分析?
- 亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
- 扩展阅读10:临沂美麒食品有限公司生产月饼吗
- 临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!