- 观点1： 水电路步行街的饭店最多了，人气最旺的，要数 “名店 ”了。第一次进去，就有种似曾相识的感觉，后来回忆起来，呵呵，和淮安的“老店”差不多。从店的装潢和布置，就是一个模子出来的。就连药酒的种类。都是一模一样。说道那里的特色菜，我觉得还没有什么值得留恋的。
“万家灯火”也去过，让我最难忘的就是那道“桂花山药”简直是极品。特色！
“六月雪”他家的干锅不错，爪翅干锅和香辣虾干锅我都很喜欢。
“大明”和“太明”这两家和其他的店，就是一般啦，没什么特色的东西值得留恋。
泗阳大酒店和新世界，那里的菜就是摆设。没什么泗阳的特色。除了雕工和造型，没什么特点。PS：我这个人喜欢菜的口味，造型这些我不管。
有不少小店的菜，很有特点，让我一尝不忘。泗阳的豆芽粉丝，膘鸡，新袁的全羊等。还有不少小吃，就不在列举了。如果你有外地亲朋好友来泗阳，可以的话，还是多推荐泗阳特色的菜，毕竟只有泗阳才有啊！ - 观点2： 泗阳县志》记载：“金针菜，一名黄花菜，又名安神菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。”泗阳金针菜能有这样的名气，民间传说与神医华佗有关。三国时期，泗阳一带瘟疫流行，死人甚多。华佗行医到此，内心焦急，日夜为人治病，三日之内，挽救了千万人的性命。一日，华佗进入丁庄，忽然有人拦住去路，说曹操头痛复发，命华佗迅速赶回。华佗不从，曹兵以刀相逼。这天夜里，华佗辗转反侧，不能安眠，天快亮时，他刚刚迷迷糊糊睡去，忽见一位仙人，手持一把金针，吩咐华佗如此如此，然后把金针向他怀里一扔便扬长而去。华佗猛然醒来，果然在贴胸处摸到一把金针。第二天，华佗含泪上路，向送行的人们喊道：“各位父老兄弟，华佗对不起你们。今有一束金针，送与诸位，解救你们的灾难吧！”说罢将手一扬，一束金光飞向四面八方。众人随金光望去，只见漫田遍野，到处长着叶绿花黄的植物。人们愣了片刻，有人喊道：“这是金针菜啊！”于是采其花蕾，煮水喝下去，慢慢止住了瘟疫。
金针菜与冬笋、香菇、木耳齐名，被誉为"山珍海味"中的山珍之一．黄花菜适应性强，植培管理简单，故有“懒种黄花勤种棉”的说法。但要黄花高产，还须科学栽培。优种“大乌嘴”黄花就有很多优点，它分蘖快，栽后三四年即进入盛产期。其花莛粗壮，高达一米三，五个分杈较长。“小满”出莛，“芒种”盛蕾，“夏至”开始采收。采收期约50天。花蕾大，长十二厘米，色泽黄绿，嘴尖而有较大的黑紫色斑块，故称“大乌嘴”。其干制率和产量也优于一般品种。 - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用 2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水，烧...
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- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地，是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源，如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等，融合河南、山东、苏北等地特色，打造出了多种特色小吃。第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一...
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- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
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- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特，口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴，以五花肉为主料，制作...
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- 麻婆豆腐是一道传统川菜，属于川菜中的名菜之一。首先，我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名，善于运用各种调料和烹饪技术，如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜，自然也是继承了这些...
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- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
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- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
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