- 观点1： 文县有两个总面积为2500多平方公里的国家级、省自然保护区，栖息着100只大熊猫，2000多只金丝猴及羚牛、雪豹、大鲵、林麝、黑熊等38种国家一、二级保护动物，全部兽类77种；鸟类275种、一级保护4种，二级保护24种；高等植物2160种，甘肃新记录33濒危珍稀植物珙桐、香果树、红豆杉等617种。
文县有亚热带海洋类鱼资源68种，有野生花卉“黄海棠、红海棠、毛杓兰、西康兰、铁橡树、京山梅、太师、台灯树、紫牡丹、映山红、黄杜鹃、红杜鹃”等100多种。有虫草、贝母、当归、大黄、白芪、天麻、猪苓、杜促等1260多种野生、家种中药材。
绿色食品山野菜珍品有"蕨菜、微菜、皇菜、黄花、水蕨、刺嫩芽"等20多个品种。与此同时，拥有珍贵大型林木真菌"蘑菇、香菇、羊肚菌、猴头菌、牛肝菌、松茸、黑木耳、金耳、银耳等194种。
名特小吃
文县绿茶
名优特产：文县出产大量农业特色产品，不但种类多、分布广，而且产量高、品质优。文县以油橄榄作为近期主导产业，茶叶、纹党、蔬菜、花椒、水产作为近期见效的重点区域产业。。“谷云春茶叶”、“阴平冬枣”和“贾昌柿饼”获得绿色产品认证，文县绿茶、文县纹党获得国家地理标志保护产品。
小吃：文县群众依托多样化的农作物和农业特色产品，融入独特的地域文化物质，创造出具有浓郁地域特色的饮食文化。各色小吃争奇斗艳，主要有米皮、面皮、洋芋搅团、箭头子、面疙瘩、酸菜面片、豆花面、凉粉、油茶、包谷面搅团、洋芋丝丝饼子、卷膜、炒卷膜、肉夹馍、碧口臭豆腐、米粉、豆丝、小笼包子、牛筋面、黄豆面、玉米拌面饭、臊子面、小豌豆面、八宝粥等。绿色食品山野菜珍品有"蕨菜、微菜、皇菜、黄花、水蕨、刺嫩芽"等20多个品种。与此同时，拥有珍贵大型林木真菌"蘑菇、香菇、羊肚菌、猴头菌、牛肝菌、松茸、黑木耳、金耳、银耳等194种。 - 扩展阅读1：做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎样的？
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- 扩展阅读2：炒面的家常做法有哪些值得分享？
- 酸辣炒面 材料：面条、蔬菜（如豆芽、菠菜、胡萝卜）、鸡蛋、酸菜、辣椒酱、醋、酱油、盐、食用油。步骤：面条煮熟冲凉，沥干备用。蔬菜洗净切丝或片，酸菜切丝，鸡蛋打散。热锅加油，炒鸡蛋至凝固，取出备用。锅中加入酸菜和辣椒酱炒香，再加入蔬菜翻炒。加入面条，倒入酱油、醋和适量的盐调味。将鸡蛋...
- 扩展阅读3：酸菜炒面怎么做简单又好吃酸菜炒面简单又好吃的做法
- 1、食材：四川酸菜1包，面条100g，油适量，盐半勺，味精1/4勺，生抽1勺，香醋半勺，辣椒油2勺。2、面粉加少许盐和好，密封饧制30分钟。3、饧好的面团搓条，擀成片状，下剂条。4、开始抻条子，用手甩抻成面条，力道要均匀，粗细一致。5、下锅煮熟。6、面条成熟后过凉水后沥干。7、将方便面的...
- 扩展阅读4：肯德基 德克士哪家有披萨？？？
- 肯德基和德克士两家快餐店中，德克士提供披萨。披萨作为一种流行的意式风味食品，在全球范围内都广受欢迎。然而，在肯德基和德克士这两家快餐品牌中，只有德克士在其菜单上提供了披萨。德克士的披萨种类多样，口味各异，满足了不同消费者的需求。虽然肯德基在全球范围内提供众多美食，包括炸鸡、汉堡、薯条等，但...
- 扩展阅读5：炒面条怎么做？
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- 扩展阅读6：正宗炒面的做法大全炒面的烹饪方法
- 做法：圆白菜切成细丝备用。锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用。炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀。放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀。最后淋入蚝油炒匀即可。3、做法三。面条一把、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。做法：红辣椒洗净切丝...
- 扩展阅读7：四款普通面条怎么做炒面步骤详解
- 1肉丝炒面：绿豆芽少许，油菜切丝少许，元葱丝少许。肉丝适量。做法：锅放25克调料油，油热时下入肉丝煸炒出香味，放入绿豆芽、元葱丝和油菜丝。待豆芽炒到没有豆腥味再放入煮好的面条。加东古一品鲜酱油，耗油，用老抽调颜色。待炒香再淋上少许调料油即可。2个鸡蛋火腿炒面 鸡蛋1个。火腿切丝少许。
- 扩展阅读8：甘肃有什么特产好吃的
- 甘肃是一个拥有丰富美食文化的省份，拥有许多特色小吃和特产。以下是一些甘肃的特产：1.兰州牛肉拉面：兰州牛肉拉面是甘肃最著名的特色小吃之一，也是中国十大面条之一。它以汤清、肉烂、面细著称，被誉为“中华第一面”。2.浆水面：浆水面是甘肃的传统小吃之一，具有清热解暑的功效。在炎热的夏天，喝上...
- 扩展阅读9：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读10：如何做一份美味的泡面炒面？
- 【菜名】火腿鸡蛋炒面 【配料】方便面饼，火腿肠，鸡蛋，菠菜，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱 【烹饪步骤】1、先将所需要的食材和调料都准备好，要是不喜欢吃菠菜的话，还可以用其他的青菜来代替，这个是没有特别限制的。2、...
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