- 观点1： 金针菇是生活当中常见的一种菇类，而金针菇的营养价值也是非常高的，比如说金针菇含有的蛋白质，金针菇里面蛋白质的含量将近30%，可以有效的提高人体的免疫力以及补充人体所需要的氨基酸。通过研究发现，金针菇里面含有八种人体所需要的氨基酸，所以平时多吃一些金针菇是非常不错的。
油炸金针菇油炸金针菇其实也是比较常见的，首先把金针菇清洗干净之后去掉根部，再把金针菇切成片状，把金针菇弄开就可以加入一些鸡蛋和葱花，还有食盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀。接下来再起锅烧油，当油热之后把挂满面糊的金针菇放在油锅里面，炸在炸制的过程当中，不要翻滚，金针菇让金针菇炸到飘起来就可以了。接下来在表面上撒上一些胡椒粉，或者是大家喜欢吃的孜然就可以了。
肉卷金针菇肉卷金针菇是小编在饭店吃烤肉或者是吃火锅，很常见的，在家里面也是可以制作肉卷金针菇。首先我们把培根摊开，再把金针菇放在培根肉的内测卷起来，用牙签固定或者是用葱丝固定都可以。接下来再准备调料，可以准备一些辣椒油，或者是大家喜欢吃的香辣酱。肉卷金针菇大家可以用油炸的方法，也可以用蒸的方法，小编比较喜欢吃油炸的金针菇。所以在制作的时候会选择用油炸肉卷金针菇，接下来在金针菇的表面上撒上一些辣椒酱或者是香辣酱。
凉拌金针菇在夏天的时候来上一碗凉拌金针菇，确实是酸爽开胃的，凉拌金针菇的做法也是很简单的，首先把金针菇清洗干净，把根部切掉，接下来再起锅烧水。把金针菇放在水中焯烫，大概2到3分钟就可以了。再把金针菇捞出来，放在冷水当中浸泡，当金针菇彻底凉了之后，再捞出来沥干水分，准备一些蒜末，辣椒粉以及平时炒菜使用的调料再起锅烧一些油，把调料机箱就可以淋在金针菇上面了。 - 观点2： 可以做培根金针菇，凉拌金针菇，烤金针菇，油爆金针菇，蒜蓉金针菇，剁椒金针菇，等等，这些美食是很多人都喜欢吃的。
- 观点3： 比如说可以制作成锡纸金针菇，也可以做成培根卷金针菇，也可以用来涮火锅，可以选择凉拌金针菇，也可以做成金针菇肥牛卷，蒜蓉金针菇。
- 观点4： 凉拌金针菇，蒜蓉金针菇，剁椒金针菇，锡纸烤金针菇，金针菇肥牛卷，金针菇汤，素炒金针菇，金针菇豆腐煲，鱼香金针菇这些做法都是非常好的，也特别好吃。
- 观点5： 金针菇菜卷，金针菇汤，培根金针菇卷，肥牛金针菇卷，金针菇羊肉汤，剁椒金针菇。
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