- 观点1： 拌凉菜黄瓜木耳【食物】黑木耳一把，醋2勺，青瓜1根，圆葱1/4个，小米辣2个，芝麻油一小勺，盐、香油、生抽、醋适当。【作法】第一步：干木耳泡发，并清理干净。第二步：锅里添加适量冷水，添加木耳，水滚沸后再炖4分钟，捞起放进冷水中。第三步：小米辣剁碎末，洋葱切丁状，青瓜全用刀敲碎。第四步：将木耳参与到碗里，再倒入小米辣、圆葱、香油、生抽、醋等配料，拌匀。
醋溜藕片【食物】藕1节，红萝卜1根，辣椒干5个，醋、木耳、葱蒜适当。【作法】第一步：黑木耳泡发，藕、红萝卜切成薄片，鸭胗选用冷水泡浸10min；姜片、蒜头切成片，葱切割成段儿。第二步：将鸭胗、木耳放进锅里煮开，放在冷水中冷后兴于盘里。第三步：炒菜锅凉锅，添加油，油烧后放入生姜片、大蒜、圆葱爆香，随后倒进盘里，添加盐、醋、香油、生抽，拌匀。
山椒牛肉丝【食物】牛羊肉，尖椒，泡山间椒，香莱，姜，蒜，圆葱，米酒。【作法】第一步：将牛肉切丝，添加米酒和白胡椒粉腌渍一会。尖椒和山间椒切成丝，香莱切条，葱姜切碎，洋葱切丝。第二步：锅里放适当油，八成热天放进牛肉丝爆锅至泛白后捞起来，锅中留底油，添加花椒粒进行爆香后滤出。第三步：放进葱姜蒜末爆香，随后添加洋葱丝，红椒丝爆锅，放入牛肉丝和芹菜段，淋入少量米酒，将一点泡山间椒水放进锅里，煸炒几下淋入芝麻油就可以出锅了。
椒盐带鱼食材大鱼500g、盐适量、料酒适量、油适量、椒盐适量。做法1、带鱼，清洗干净后，用盐和料酒腌制15分钟。2、锅中热油，带鱼入锅煎。中小火煎至两面金黄。表面是均匀的撒上椒盐粉，出锅。成品。撒点青红椒粒点缀。 - 观点2： 白菜炖豆腐，孜然牛肉，爆炒紫甘蓝，这些菜系都特别的美味，做法也比较简单，大人孩子都超级爱吃，食材相比之下也比较便宜。
- 观点3： 烧茄子还有地三鲜都是很好的，都是很有营养，然后老少皆宜的
- 观点4： 西红柿炖牛肉和糖醋鸡柳是非常不错美食，而且做法简单营养也很丰富。
- 扩展阅读1：晋城过油肉属于哪儿的特产
- 过油肉是山西传统名菜之一，至今在全国享有盛誉，被人们称之为“三晋第一味。”但是，在山西过油肉中，晋城过油肉却独树一帜，其制法、风味另有特色。晋城过油肉的主料为瘦猪肉，最好是里脊肉或元宝肉。将猪肉顶纹切成...
- 扩展阅读2：你知道烤肉是怎么来的吗？
- 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也称为烧白，是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺...
- 扩展阅读3：我的家乡有哪些特产怎么写
- 我的家乡在杭州，杭州是一个美丽的地方，这儿也有许多著名的特产，有藕粉、张小泉剪刀、丝绸等，其中最有名的要算是西湖龙井茶了。龙井茶种在山坡的梯田上，茶叶绿油油的，那些刚抽出的小芽像一个个刚出生的小婴儿，好奇地...
- 扩展阅读4：鲶鱼炖豆腐属于哪里的特产
- 鲶鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲶鱼600克，豆腐（北）500克。辅料：香菜15克。调料：啤酒50克，八角3克，陈皮3克，盐3克，鸡精3克，味精2克，大葱10克，姜10克。鲶鱼炖豆腐的特色：汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。鲶鱼...
- 扩展阅读5：红烧狮子头是哪里的特产
- 红烧狮子头是中国江苏南京的特产。狮子头是江苏南京传统的名菜之一，其主要原料是猪肉和鲜菜，制作时将猪肉剁成茸后捏成狮子头形状，拌上鲜菜和调料，再用红烧的方式烹制而成。据说，狮子头因为造型有点像狮子的脑袋，就叫...
- 扩展阅读6：什么是菜系？菜系一般应具有哪几个条件？
- 菜系是指具有明显地域特色的风味体系，它有着不同于其他菜系的烹调方法、调味手段、风味采式及辐射区域，并且在国内外有相当大的影响。 从菜系历史和现状考察，凡是社会舆论认同的菜系，一般都具有5个条件： ⑴选料为特异的...
- 扩展阅读7：锅包肉做法？
- 步骤 1.取适量的里脊肉根据自己食用的人数做出调整，把里脊肉片成薄片，加入少许盐和白胡椒粉腌制15分钟。2.大葱白和胡萝卜切丝，蒜切末，芹菜切碎备用，正宗的锅包肉会放姜丝，可根据自己喜好选择放或者不放。3.准备调味料...
- 扩展阅读8：做锅包肉的做法怎么做
- 1.将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。2.将肉切成刀背薄厚的片。3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。4.选中东北纯土豆淀粉。5.将淀粉倒入碗中，加入适量清水将淀粉泡半小时以上。
- 扩展阅读9：桐庐有哪些土特产啊我买点回家
- 桐庐土特产如下：桐庐雪山云绿茶：雪水云绿茶产自桐庐山区，以野生茶为主，产区群峰翠叠，云海飘渺，景色秀丽，林间茶丛点点，茶叶吸天地之精华，纳万物之灵气，清香飘溢；桐庐杨梅：桐庐杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、...
- 扩展阅读10：我的家乡特产推荐书
- 首先，我要介绍的是最受欢迎的特产之一江苏省特产丹阳草鸡，它是一种自古就有的特色美食，以其独一无二的鸡肉香味而闻名。其次，我要介绍的是另一种美味佳看西湖醋鱼，这种美味的鱼本身就具有鲜美的味道，加上西湖的特有的...
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