- 观点1: 属于川菜,宫保虾球是非常有名的川菜做法,因其特殊的口感和味道而大受欢迎。宫保虾球的料汁多加了红油,使菜色红亮,虾球滑嫩、酥脆。
- 观点2: 属于川菜。宫保虾球是一道中国传统菜肴,主要材料有虾肉,辅料有淀粉、胡椒粉、干红辣椒、蛋清、葱节、姜片、蒜片等,属宫保菜的一种。
- 观点3: 宫爆虾球,个人认为这个应该属于典型的川菜系了,像有一个名字和她很类似的宫保鸡丁,就是属于典型的川菜代表了,只不过这两道菜的做法就是一个主要的食材,选用的是虾仁,而另一个主要的食材所选用的是鸡腿肉而已 。
- 观点4: 其实宫保虾球并不是真正意义上的某个菜系的菜,这是一个从宫保鸡丁儿。衍生出来的菜。因为宫保鸡丁是川菜。所以也可以算作是川菜的一个新的品种吧。
- 观点5: 宫保虾球是一道以宫保鸡丁为原型,又结合了滨海当地特色,精心制作而成的一道海鲜菜品。宫保虾球既突出了宫保菜品酸甜咸辣的口味,又体现了产自滨海大虾的鲜美滋味,是一道不可不尝的特色美味。
- 观点6: 宫保虾球应该和宫保鸡丁都差不多,这道菜在很多菜系里面都有,所以说应该并不是只是属于某一种菜系,比如说川菜里面有其他的菜,里面也有,所以说并不能够说是某个菜系。
- 观点7: 一般来说宫保虾球是属于川菜系的。他应该是在鲁菜宫保鸡丁的基础上,发展而来,体现了四川菜兼收并蓄的特点。他的口味是辣味的,要用到干红辣椒这些调料。
- 观点8: 宫保虾球是一道经典的菜肴,属川菜宫保菜肴之一。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,所谓“宫保”,其实是丁宝桢的荣誉官衔。
- 观点9: 宫保菜是非常有名的川菜做法,因其特殊的口感和味道而大受欢迎。宫保虾球的料汁多加了红油,使菜色红亮,虾球滑嫩、酥脆,无论是外观还是味道都是一流的。
- 观点10: 属于川菜,大虾去壳去虾线,处理好的虾仁用料酒 淀粉 盐腌制入味,盐 白糖 料酒 醋 淀粉 水 香油拌匀制作调料汁,锅内油加热,放入辣椒和花椒炒出香味,放入虾仁炒制半熟,放入葱姜蒜快速翻炒,加入调好的料汁出锅即可!
- 观点11: 宫保虾球是一道中国传统菜肴,属于川菜。主要材料有虾肉,辅料有淀粉、胡椒粉、干红辣椒、蛋清、葱节、姜片、蒜片等,属宫保菜的一种。
- 观点12: 宫爆虾球属于川菜,主要材料有虾肉,花生口味是麻辣的,工艺是炒,川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉,四川古代称之为巴蜀之地,号称休闲最佳的地方。
- 观点13: 宫保虾球是什么菜系宫保虾球是非常有名的川菜因其口感,味道特殊大受欢迎宫保虾球了,汁儿多加了红油是菜色洪亮,虾球滑嫩酥脆特别的好吃,而且外观味道都是一流的
- 观点14: 宫保虾球是川菜的,都是宫保鸡丁等宫保菜一类的菜系,红而不辣肉质滑嫩,比鸡丁更容易在一些大宴席的餐桌上出现的,宫保本来就是官名。
- 观点15: 宫保系列是川菜中最为经典菜肴之一,其中“宫保虾球”便是我的最爱,虽然此菜和宫保鸡丁的做法如出一辙,但口感还是略有差异。
- 观点16: 宫保虾球应该属于川菜,而宫保虾球也是川菜中比较经典的菜系,不仅好做味道也非常出众,是很多家庭聚餐时必不可少的菜肴。
- 观点17: 宫保虾仁是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
- 观点18: 宫保虾球是一道川菜,是中国传统的菜肴,主要材料有虾,葱,姜片,干辣椒,蒜等,属于宫保菜的一种。
- 观点19: 宫保虾球应该算是川菜宫保菜系的其中一种吧,相比最出名的宫保鸡丁,我更喜欢选用虾仁来做这道菜,再搭配香
- 观点20: 宫保虾球一般这种情况的菜系,它是属于一种闷杂的一种菜系,一般主要是用油锅来进行,有很多的油进去炸。
- 观点21: 宫保虾球是川菜菜系,属川菜宫保菜肴之一。起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜的胡辣子鸡丁有关。
- 观点22: 宫保虾球是川菜中的一道特色菜肴,是由川菜经典宫保鸡丁发展而来,口感酸甜,鲜香脆嫩,
- 观点23: 您好,宫保虾球属于川菜系!餐桌上常见的一道菜,制作简单口感好,营养丰富!
- 观点24: 是川菜系。宫保菜是非常有名的川菜做法,因其特殊的口感和味道而大受欢迎。
- 观点25: 宫保虾四川省传统名菜,属于川菜。虾菜因其清淡口易消化老少皆宜而深受食客喜。
- 观点26: 宫保虾球属于川菜,主要食材是虾肉、花生,口味是麻辣,工艺是炒
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