哪道美食做法简单又营养，十分美味，家人都

观点1：蒜黄炒鸡蛋【原材料】：蒜台500克，生鸡蛋4个。
【作法】：
1，把蒜台清理干净，切成寸大预留。

2，盘子里打进4个母鸡蛋，打撒预留。

3，锅中油，再倒入打撒的蛋液，略微定形之后，翻炒成块呈出预留。

4，锅中留油，倒入蒜台迅速翻炒，炒软之后再倒入鸡蛋块翻炒，加适量的盐和味精调料，翻炒之后，起锅摆盘。

宫爆鸡丁食物：鸡胸脯肉100克、花生米50克、小葱1根、食用油3汤匙、食用盐1/2茶匙、醋1汤匙、白砂糖1茶匙、生抽酱油2茶匙、米酒2汤匙、木薯淀粉2茶匙、豆瓣酱1汤匙
制作流程：
1、鸡胸肉切丁，用2汤匙米酒和1/4茶匙食用盐抓匀，腌渍15min；

2、花生仁用食油炸熟，捞起来控油补水；

3、调一碗汁：1茶匙白砂糖、2汤匙醋、2茶匙生抽酱油、1/4茶匙食用盐，拌匀；

4、小葱切成段儿；

5、腌制好的鸡脯肉，炒前加1汤匙食用油和2茶匙木薯淀粉抓匀；

6、炒菜锅中倒2汤匙食用油，文火加温，下鸡脯肉丁划散，盛出来预留；

7、热锅热油，下1汤匙豆瓣酱，炒成辣椒油，倒入鸡胸脯、冬茹、调料汁，收汁；

8、倒入花生仁，炒匀出锅。

清炖牛腩马铃薯作法
1、牛腩清洗，沥干水分份预留；

2、锅热后倒少许油，待温度高烧七成热时，放牛腩爆锅；

3、当牛腩的鲜血完全炒干直到发生柠檬黄后，调中火，添加生姜片、八角、良姜、麻椒和干辣椒炒匀；

4、当调味品炒香后，烹入米酒炒匀；再倒入老抽王炒到牛腩匀称裹着色；

5、添加一定量开水火烧开后，撇去浮沫，盖盖用小火闷煮。

6、烧牛腩的前提下，土豆去皮清洗，切成与牛腩尺寸相当块，入锅中中炒到表层近焦；

7、当牛腩烧沸酥烂后，将炒好的马铃薯添加牛腩锅里，再次焖10-20min，最终加入盐和糖翻拌后收汁就可以。; 观点2：平菇炒鸡蛋，凉拌茄子，虾仁粉丝煲，香菇蒸鸡。十分美味，家人都特别喜欢吃; 观点3：青椒酿肉，酸汤肥牛，豆腐鲫鱼汤，酸辣土豆，红烧肉，虎皮鸡爪，萝卜炖排骨，仔姜焖鸭，酒酿焖猪蹄。; 观点4：奶香玉米饼、芹菜胡萝卜炒鸡蛋、大青菜烧豆腐、香煎鸡胸肉、番茄鱼、西蓝花炒虾仁等等。

哪道美食做法简单又营养，十分美味，家人都特别喜欢吃呢？

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