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请问大家,做餐饮该具备什么条件?

我来答
观点1: 做餐饮一方面需要硬性条件即国家法律法规的强制性规定你要满足,另一方面就是自身条件即能力要满足。
法律法规的强制性条件即,你做餐饮需要办理卫生许可证、营业执照、生产许可证,等等一系列的卫生防疫部门的证件准许,以及工商部门的备案等。
自身的条件也是你经营餐饮不可或缺的条件
1.首先要对餐饮行业进行市场调查和数据分析
首先能够肯定的是,餐饮行业是比较有发展前景的一个行业,因为它与美食有关,与人们身边的幸福相关联,这个时候就要先对餐饮行业进行详细地了解,通过自己对市场的调查,与自己身边人健谈之后所得到的答案,自己来进行一个数据分析,如何做好自己的餐饮事业,使其有很大的发展空间,并且能够赚到多多的钱,让身边爱自己和自己所爱的人都能够过上幸福的生活,所以了解和分析是首要条件。
2.想办法吃遍各种不同的美食
从而根据自己的想法以及创造力,来打理自己独特的餐饮事业,现在这个社会做餐饮事 业的人有很多,每个人也都有自己的想法,做得方向也不一样,不同的人不同的做法,根据自己对餐饮行业的了解来打理自己的餐饮事业,尽量产出美味的菜肴来供大家品尝,给大家一种独特,新鲜的感觉,这样至少能够引起别人的兴趣来关注自己的餐饮事业。
另外还需要具备管理方面,投资方面的一系列能力,这些都是做好餐饮事业所需要具备的一些条件。
观点2: 首先个人要有健康证,然后要有营业执照和食品流通证卫生证等各种需要的证件。然后有相应的营业场所,之后就可以营业了。
观点3: 首先做一件事情,你得有一个方向吧,定了一个大目标,学会把目标拆解,分成若干个小目标,一步一步去实行。这中间有很多不可控因素,如何能最大限度的掌握这些不可控,也是做计划的能力之一。
清晰表达想法的能力,你说的是不是就是你想说?你说的,别人听到的是不是你想表达的?别人理解的是不是也是你想表达的?如何降低沟通成本,达成共识,这一点也很重要。
应该做到深刻理解食物是自然的馈赠。应该做到对员工没有偏见,做到公平,有一颗绝对尊重的心。应该有一个文化上的愿景,应该有一个标准的服务。
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材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用。2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入...