餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些

观点1：餐饮业所涉及的会计科目主要有哪些?
具体核算，大致流程和分录：　
　1）购进蔬菜等原材料　　
借：原材料—蔬菜　
　原材料—肉类　　
贷：现金 / 应付账款　　
2）支付人工工资，计提和发放　
　借：主营业务成本　　
贷：应付职工薪酬—工资　　
借：应付职工薪酬—工资　　
贷：现金　　
3）购买辅料　　
借：主营业务成本　　
贷：现金　　
4）购买符合固定资产条件的设备，如空调　　
借：固定资产　　
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款　　
5）交房租、水电费等　　
借：营业费用—房租　　
营业费用—水电费　　
贷：现金 / 银行存款 / 应付账款　　
6）收入　
　借：现金 / 应收账款　　
贷：主营业务收入　　
7）收入存入银行　　
借：银行存款　　
贷：现金　　
8）计提折旧　
　借：营业费用　　
贷：累计折旧　　
9）计算税金　　
借：主营业务税金及附加　　
贷：应交税金—营业税　
　应交税金—城建税　　
应交税金—教育费附加　　
10）月末结转成本、费用　　
借：主营业务成本　　
贷：原材料　　
借：本年利润　　
贷：主营业务成本　　
营业费用　　
主营业务税金及附加　　
所得税费用　
11）结转收入　　
借：主营业务收入　　
贷：本年利润　　
12）结转利润分配（若亏损，相反分录）　　
借：本年利润　　
贷：利润分配—未分配利润

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