- 观点1: 奶油千层蛋糕的做法
1.
低粉过筛到盆中
2.
将牛奶、、玉米油混合均匀
3.
打入鸡蛋,搅拌均匀
4.
搅拌好的蛋液,倒入面粉中
5.
搅拌、压至无颗粒
6.
过筛几次,使其更顺滑
7.
盖上盖子放冰箱冷藏1小时
8.
做饼时,再拿出来搅拌搅拌
9.
平底锅小火加热后,倒入一勺面糊,立刻晃动锅子,摊成薄饼
10.
待饼皮出现很多包时,即可取出
11.
倒在晾网上晾凉
12.
奶油加糖,打蛋器打发出纹路
13.
取一张饼皮,抹一层奶油,再放一张饼皮,依次摞起来,做完全部
14.
放冰箱冷藏一段时间,吃的时候好切
烹饪技巧
平底锅一定要加热才能放面糊,小火加热摊饼的时候尽量薄一点成品也可以放点水果 - 观点2: 零难度打奶油教程,超详细做法干货满满,1分钟教会你打发奶油,做出美美哒裱花蛋糕,吼吼~
- 观点3:
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