- 观点1： 如果去南法，肯定要吃海鲜喽。尤其是在马赛，海鲜新鲜又好吃，必点的当然是当地特色马赛鱼汤啦！已经有超过2500年的历史了，营养价值特别高，汤特别爽口。马赛鱼汤最传统的做法就是用几种常见的地中海鱼加上橄榄油、洋葱、番茄、茴香等快速烹煮而成的。去普罗旺斯旅游不可错过的当地美食。
- 观点2： 如果去南法，肯定要吃海鲜喽。尤其是在马赛，海鲜新鲜又好吃，必点的当然是当地特色马赛鱼汤啦！已经有超过2500年的历史了，营养价值特别高，汤特别爽口。马赛鱼汤最传统的做法就是用几种常见的地中海鱼加上橄榄油、洋葱、番茄、茴香等快速烹煮而成的。一般吃的时候搭配当地最有名的大蒜辣椒酱Rouille，可以直接将酱放在鱼汤里，也可以抹上面包上吃，非常好吃，是去普罗旺斯旅游不可错过的当地美食。
- 观点3： 美食就是红酒炖牛肉，这道菜的特色是在烹煮之前，会先把肉用葡萄酒腌制一晚，然后再搭配胡萝卜、黑橄榄、大蒜、普罗旺斯香草等一起炖，非常具有当地特色，品尝的时候可以搭配一款红葡萄酒，或者搭配当地最有名的桃红葡萄酒，都是不错的选择。
- 观点4： 普罗旺斯杂烩(Ratatoouille)是一道到了南法必吃的传统特色菜，这道菜就像是大锅炖，一般由西葫芦、茄子、洋葱、番茄和青椒等蔬菜混杂炖煮，或者分开炒熟再混成。非常有特色。
- 观点5： 当地的橄榄酱也非常有名，这里很多餐厅都有配橄榄酱的食物，一般是抹在面包上直接吃。可以在前菜的时候，选择一款橄榄酱美食品尝。
- 扩展阅读1：中国名菜有哪几大菜系
- 中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
- 扩展阅读2：中国四大菜系排名
- 其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味，是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富，风格大方高贵，注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一，起源于四川地区，以麻辣为...
- 扩展阅读3：30种最常吃的家常菜菜谱
- 家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：1. 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。2. 烤鸡翅：将...
- 扩展阅读4：在家里制作家常菜时，有哪些经典的菜谱推荐？
- 当然！以下是一些家常菜的经典菜谱推荐：1. 宫保鸡丁：鸡肉丁炒香，加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒，最后加入酱汁烧煮，香辣可口。2. 麻婆豆腐：豆腐切块煮熟后，搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮，加入肉末和蒜末，辣味浓郁。
- 扩展阅读5：家常菜食谱大全：25个方便简单的健康菜谱
- 1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个，红椒 1个，青椒 1个，葱姜适量，醋 适量，盐 适量，糖 适量，生抽 适量，香油 适量。【做法】1. 土豆切丝，红椒和青椒切丝，葱姜切末待用。2. 热锅凉油，加入葱姜爆香，加入土...
- 扩展阅读6：手绘菜谱简介
- 手绘菜谱简介 食材和调料：艾草泥250g，白砂糖50g，澄粉60g，豆沙馅600g，糯米粉300g，玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟，加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉，玉米油，...
- 扩展阅读7：简单菜谱家常菜做法？
- 1. 莴笋切成一厘米见方的丁，用盐杀一下水，猪肉切成约1.4厘米的丁，与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上，放混合油烧至六成油温时，放入肉丁炒散籽，放泡辣椒末炒...
- 扩展阅读8：请问台州地区有招聘厨师的吗？待遇怎么样啊？湖北菜，川菜，湘菜，东北菜
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- 扩展阅读9：厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
- :1.厦门本地特色美食1.沙爹面，沙爹面，是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏，随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头，加上可选的食材：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种，绝对内容丰富，风味独特。这值得一试。在沙爹...
- 扩展阅读10：湘菜和粤菜的区别有哪些？拜托了各位 谢谢
- 历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究，注重质和味，口味比较清淡 ...
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