- 观点1： 像几大菜系里面的话，个人比较喜欢吃粤菜。
那么，首先我们了解一下粤菜的来源和特点：
粤菜粤菜即广东菜，是中国汉族四大菜系 、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜)，广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜) 。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的"食不厌精，脍不厌细"的中原饮食风格，因此粤菜做法比较复杂，精细，如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪就是源自周代的"八珍"美食。
广府菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地， 具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，"五滋"、"六味"俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广府菜是粤菜的代表，自古有"食在广州，厨出凤城(顺德)"、"食在广州，味在西关"的美誉 ，顺德更被联合国教科文组织授予世界"美食之都"称号。
潮州菜发源于广东潮汕地区，潮菜是粤菜的主干与粤菜的代表， 也有"食在广州、味在潮州"的说法。 在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖， 2010年代表粤菜参加上海世博会，2012年代表中国菜参加韩国丽水世博会。潮州市2014年入选中国国际广播电台"全球网民推荐的最中国美食城市"。
广东客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地，范围包括梅江、东江和北江流域。 客家菜可细分为"山系"、"水系"、"散客菜"。山系的"客家菜"，分布在梅州等地，而水系指的就是"东江菜"。 梅州是客家菜之乡 ，而客家菜以东江菜为代表， 菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁。
那么，像粤菜来讲的话还分为了很多的菜系，个人喜欢粤菜主要还是因为粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年"广州名菜美点展览会"介绍的就有5457种之多。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
所以，像粤菜给我带来的新奇和口感，其实对比其他菜系来讲要更加合口味一点，当然其他的菜系也是各有千秋，毕竟每个地方的饮食和特点都是经过长期的发展才出现的，各有各的特点和长处。 - 观点2： 我最喜欢吃川菜系的菜。因为川菜的辣度和麻度做的都是比较好的，这很符合我的口味。
- 观点3： 喜欢吃徽菜。徽菜讲究重色轻友，即菜的颜色特别浓，色香味俱全，食材和火候也很讲究。
- 观点4： 我最喜欢吃湖南菜，因为湖南菜非常的有特色，而且特别的下饭吃起来也会非常的爽。
- 观点5： 我最喜欢的还是川菜。因为我本人特别喜欢吃辣。而川菜的口味是特别合适我的。我最喜欢川菜的水煮肉，每次都能吃的满头大汗。
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- 第一个好去处就是位于南站附近的小吃街。这里汇聚了各种地方特色的美食，比如鲜美的蒸笼小吃、口感十足的夜市烤串以及海南热带水果等。无论是小清新还是重口味，这里都能满足你的味蕾。第二个好去处是合肥南站附近的各大商超...
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- 特点：口味重、质地细腻、造型优美，讲究用料考究、调味独特，以烹调技法著称。特色菜品：毛豆腐、铜锅焖肉、腊肉烧花菜、徽州酥饼等。以上是八大菜系的起源、特点和特色菜品。虽然每个菜系有其独特的风味和特点，但它们也有着一...
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