美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪些美食对身体很好,每天吃一些,健脾养胃,平肝清热,显年轻呢?

我来答
观点1: 糖酷包心菜原材料:包心菜葱蒜干红辣椒盐花椒面白砂糖\鲜清香米醋做法:1.包心菜撕片,清洗,沥干水分。2.葱段,生姜沫,蒜泥,干红辣椒末备齐。3.一勺白糖,二勺醋,三勺水,搅拌。4.油七成热放葱蒜和辣椒,文火爆香。5.再次放进包心菜煸炒,转火灾让包心菜均匀裹上一层油。6.倒进料汁,走红煸炒。7.转文火加盐,花椒面,炒匀,起锅。

椒香口水鸡作法:1.麻辣干锅、文火将花椒粒炒香后拿出晾凉、撵碎。锅中再下油,文火炒熟花生米,取出晾凉。2.锅中再次倒进1一茶匙油。3.待油热后淋在撵碎的麻椒上,麻椒油就完成了。4.再次添加1一茶匙的生抽和1一茶匙的米酒。5.再次添加1.5茶勺的陈醋、1一茶匙芝麻油、1汤匙白砂糖。拌匀。6.依照个人爱好添加辣椒红油。7.最终添加1茶勺熟芝麻和炒好晾凉的花生仁,基本酱汁就完成了。
8.锅中炒小香葱段、生姜和大蒜,熄火。9.大铁锅里煮沸开水,添加刚炒出香味的葱蒜片。待水彻底烧开然后放入整鸡,盖上盖文火煮12min,关火后不打开表盖、焖15min。10.取下后马上放到冰水里冰镇15min。11.剁碎块状儿盛盘。12.在流程7里处理好的汁子中加入2茶匙心灵鸡汤和少许盐,搅拌就可以。把黑椒鸡块泡在房间里,放进冰箱冷藏,1小时之后服用更好。

香菜拌水豆腐原材料:豆腐一块,香莱,小辣椒,生抽酱油,白醋(并不加),香油作法:1、水豆腐提前冷藏,切片2、小半碗生抽酱油加一小勺白醋翻拌,香莱和小辣椒剁碎3、料汁淋到水豆腐上,摆着香莱和小辣椒4、过多香油加温至派发香醇,浇上便能。

观点2: 1.猴头菇

猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。

2.板栗

板栗果肉富含丰富的维生素,是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒,入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨,且活血、止血、消肿。
观点3: 这些美食就是芹菜,黄瓜,西红柿,胡萝卜,白菜,这些食物对自己的身体都非常的健康。
观点4: 有糯米、高粱、山药、猴头菇、扁豆、猪肚、西红柿、南瓜、土豆等等。
观点5: 糖醋包菜、子姜炒鸭、纯牛奶、豆腐、莲藕、毛豆
扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...