- 观点1: 1、大锅菜:用大锅熬制的菜,锅中有五花肉、白菜、冬瓜以及各种时令的蔬菜,其食材多样、汤汁浓郁、美味可口。
2、磁县焖子:是地方的一种特色美食,用上好的精肉,将其剁制成肉泥,加上配料摊在鸡蛋饼上,四面将其裹好,上笼蒸其成熟,改刀切成条,搭配蒜汁和芥末汁,其香滑爽口、鲜香味美。
3、成安扣碗:有酥肉扣碗、虾米白菜扣碗、香酥鸡块扣碗、鱼块扣碗、海带豆腐扣碗、丸子扣碗、辣椒肉扣碗、排骨扣碗俗称八大碗。
4、三下锅:主要以做菜的食物命名的,分为荤、素各三种,其选料考究、做工精细、色香味俱全。
5、扒兔:五香脱骨、味道鲜美、口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。 - 扩展阅读1:怎么使用电饼铛制作烤肉?
- 准备材料:新鲜的肉类(如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉)烤肉调料(如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)酱料(如烧烤酱、辣椒酱等,根据个人口味选择)蔬菜(如洋葱、青椒、蘑菇等,可选)铝箔纸或烤盘纸(可选,用于隔离肉类和电饼铛)肉类处理:将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读2:平底锅版韩式烤肉怎么做如何做
- 蜂蜜适量 泡菜汁适量 梨汁适量 平底锅版韩式烤肉的做法步骤 1. 五花肉切片加适量雪碧浸泡,这样可以让肉质变嫩 2. 倒掉雪碧,加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3. 将肉和调料拌匀,腌制两小时左右 4. 平底锅刷少量油,放入腌好的五花肉,勤翻动至熟 5. 配上生菜,美味 6. 烤肉包饭~~
- 扩展阅读3:平底锅如何做烤肉
- 做法:1.去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜、料酒、盐和味精腌20分钟;洋葱、胡萝卜切片。2.平底锅刷一层油,把鸡肉放入,中火小火交替烤,两边变色后,拨拉到锅边,在中心处继续放入猪肉,继续煎烤,等猪肉也变色后,放入洋葱和胡萝卜 3.等洋葱变软(因为偶喜欢吃全熟的洋葱),就可以放入...
- 扩展阅读4:家里平底锅烤肉正确方法怎么用家里平底锅烤肉
- 1、准备瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。剔除筋膜,瘦肉切成很大的薄片,不用非常薄。用刀背把肉锤松。2、依次拌入调料捏入味,加入一个鸡蛋清继续抓,放一点淀粉拌匀,最后倒入清油少许,拌匀放进保鲜盒密封腌制。家中暂时没有保鲜盒的可以将肉放在平...
- 扩展阅读5:平底锅烤肉做法大全
- 生菜洗净,水里放盐泡一下 步骤7 平底锅刷一层油,放入五花肉煎,两面煎至约黄即可盛盘 步骤8 肥牛煎的时间较短,10几秒的样子就可以了 步骤9 烤肉蘸酱放在生菜上,再放入蒜片、青椒圈,一起包好一口咬完,味道太好吃了
- 扩展阅读6:家常烤肉饭做法
- 土耳其烤肉饭是近几年来较为时兴的特色美食,土耳其烤肉饭主要是以牛肉或是牛羊肉、鸡脯肉等为关键的食物,制做而成的,土耳其烤肉应用的腌制料不但肉味,口味细致,并且颜色还很细嫩,因而是很受大伙儿钟爱的,很多人对土耳其烤肉饭的做法并并不是非常的清晰,下边详细介绍土耳其烤肉饭的做法。...
- 扩展阅读7:求土耳其烤肉拌饭做法??
- 1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下(需要借助剪刀),用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿(可以把自己想象成容嬷嬷)。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀,调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料,密封后放入冰箱腌制30分钟。2、将黄瓜切细丝,叶生菜切条备用。
- 扩展阅读8:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
- 扩展阅读9:吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
- 扩展阅读10:广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
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