- 观点1： 想吃酸的，有哪些美食值得推荐？带酸味的美味，还真是很多，传统的比如醋溜白菜，喝的饮品酸梅汤，酸梅汤可能还比较甜，味道比较重的酸味比如酸笋，还有好吃下饭的酸菜和酸萝卜，特别下饭，炒菜炒饭都好吃，还有一道难以忘记的大菜，那就是藤椒酸汤肥牛，它的美味，简直无法用言语去形容，吃就对了。所以题主，推荐了这么多菜，看是否有你喜欢的， 另外水果推荐的话，比如柠檬，橙汁，有些橙还是挺酸的。
言归正传，虽然有这么多的吃法，最终还是要得会做呀，所以这里就推荐三到酸酸的美味，一道小食，酸辣腌萝卜，一道青菜，醋溜白菜，一道荤菜大菜，酸汤肥牛，搭配起来加上米饭可以算一桌菜吃一餐了。一起来看看做法吧。
脆爽腌萝卜的做法第一步：准备食材调料，萝卜 1个 / 小泡椒 30克 / 嫩姜 一个 / 柠檬 半个 / 红辣椒 1个 /盐 10克 / 白糖 适量 / 醋 适量
第二步：萝卜洗净，切条状，把水分稍干，撒上盐拌匀腌制半小时腌透，使萝卜软化祛辛辣
第三步：腌好后的萝卜加入红辣椒，小泡椒，醋，柠檬片，糖（不用再加盐咯）混合拌匀，拌好的萝卜稍放15分钟左右，密封保鲜盒用沸水杀菌，把萝卜放进保鲜盒，放进冰箱保存，第二天就可以开始享受酸爽脆甜的美味
醋溜白菜的做法第一步：准备食材调料，大白菜一颗，配料：干辣椒少许，蒜头，淀粉一汤勺，白糖一汤勺，小葱一颗，香醋适量，生抽一汤勺
第二步：白菜洗净切好，白菜帮和菜叶分开，配料切好待用，锅里放油烧热，先放干辣椒和蒜粒下锅爆香
第三步：炒好配料后，放白菜帮先炒，再放白菜叶翻炒均匀，翻炒过程中放入调味料，香醋，生抽，白糖，适量盐一起翻炒，起锅前拌入水淀粉炒匀，撒入葱段即可
金针菇酸汤肥牛的做法第一步：准备食材调料，肥牛肉 300克 / 金针菇 100克 / 酸汤 300毫升 / 盐小葱 1棵 / 香菜 1棵 / 青椒 2个 / 红椒 2个 / 盐 适量 / 糖 一茶勺 / 蚝油 一汤匙 / 姜 一个 / 蒜瓣 3瓣 / 食用油 30毫升
第二步：金针菇去掉老根洗净，青红椒切小圈，姜蒜切成小丁，香菜和小葱切碎，锅里烧开水把肥牛先煮过捞起，锅里下油烧热，放姜蒜下锅煸出香味，接着下青红椒炒软变色
第三步：倒入酸汤下锅，加入适量开水，能刚好没过食材，锅里煮开后再下金针菇煮开，然后再把肥牛下锅，放入调料调匀再煮一分钟，最后放入葱段和香菜即可出锅，美味诱人，香气扑鼻的金针菇酸汤肥牛开吃啦 - 观点2： 酸味是很多人都喜欢的一种味道，我也是非常喜爱的，比如我很喜欢的酸味美食有冰糖山楂，将山楂球、雪梨球、圣女果洗净，处理好内核后将它们放入容器中，然后再将蜂蜜、冰糖放入其中，加上适量的水，将它们放入冰箱中慢慢融化，过上半天就可以得到一盘酸甜可口的夏日美食了，口感非常适合现在的年轻人。
- 观点3： 酸味美食的话你可以试试柠檬鸡爪，喜酸可多加些柠檬，放点儿泡椒，吃起来酸酸甜甜中还带着一丝辣味，那味道，绝了
- 观点4： 酸辣粉、酸菜鱼、酸汤肥牛、酸辣鸡爪、冬阴功汤、酸奶、酸黄瓜、腌杨桃、酸菠萝等
- 观点5： 酸鸡脚，酸辣肥牛金针菇，酸辣黄瓜，酸辣土豆片，酸辣藕丝。
- 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10：酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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