- 观点1： 虎皮鸡蛋作法1、鸡蛋煮熟，拨皮预留，葱切条，生姜切成片，蒜切片；2、五花肉切片，绰水，绰水时倒入少许葱蒜，米酒，去腥比较合适；3、锅中少量油，将鸡蛋煎出虎皮鹦鹉，预留；4、煎好的生鸡蛋，也可以直接吃哦，美味；5、糖色，另出锅，放进少许食用油，放进老冰糖或是白糖，炒成出现黄色泡泡，然后放入五花肉，迅速煸炒，炒匀，使五花肉均匀裹上糖色；6、炒调味品。将葱蒜放进锅一边爆锅。然后放入花椒大料和辣椒干煸炒。放进适量水未过五花肉。大火烧开；7、放进虎皮鸡蛋。然后放入米酒，盐，如果你觉得色调不足可以稍微加一些生抽。小火炖；8、大火收汁。锅中料汁浓稠就可以大火收汁。文火大约慢炖二十到三十分钟就可以。
东坡肉食物：五花肉600克，油菜子适当。米酒100克，生抽40克，冬茹白，糖各30克，生姜20克。作法：1，五花肉清洗煮5min，取下控干，油菜子清洗垫盘底。2，取石锅放葱段，生姜片铺底，放五花肉，加白砂糖，生抽，倒米酒，米酒高度未过肉。3，走红烧开转小焖两个小时，取下把肉装在碗里中蒸30min，随后取下蒸好的东坡肉，浇上煮牛肉的原汁就可以开吃。
腰果虾仁原材料：腰果仁、鲜虾、姜、蒜、白胡椒粉、生抽酱油、青椒红椒。作法：1、锅中先加点油，开文火，冷油时，把腰果仁丢进来，随后文火慢慢地炸，让腰果仁伴随着温度渐渐地加温，表层金黄色就可以捞起来。放一边儿放凉，预留；2、鲜虾解决好清洗，葱姜随意剁碎，青椒红椒剁碎；3、锅中油烧热，葱姜下锅进行爆香，鲜虾下锅，煸炒两下会炒成一点儿水，随后加一点儿白胡椒粉，一点儿生抽酱油，稍微就着鲜虾自身水分焖一会儿，试一下盐味，不足放盐；4、入青椒红椒煸炒，断生就可以。5、待料汁收取类似，熄火。放凉的腰果仁倒进，翻拌起锅。 - 观点2： 益气补血，滋阴润燥的食物有，红枣，枸杞子，这两种都是有助于缓解气血不足的症状。还有益气补血的食物就是鸡、鸭、鱼肉、牛奶、鸡蛋。
- 观点3： 1、鸡蛋煮熟，拨皮备用，葱切段，姜切片，蒜切块；
2、五花肉切块，焯水，焯水时放入少量葱姜蒜，料酒，去腥比较好；
3、锅内少许油，将鸡蛋煎出虎皮，备用；
4、煎好的鸡蛋，也可以直接吃哦，好吃；
5、炒糖色，另起锅，放入少量植物油，放入冰糖或者白砂糖，炒到冒出黄色泡泡，然后放入五花肉，快速翻炒，翻炒均匀，使五花肉均匀的裹上糖色；
6、炒调料。将葱姜蒜放入锅一边煸炒。然后放入花椒大料和干辣椒翻炒。放入适量水没过五花肉。大火烧开；
7、放入虎皮鸡蛋。然后放入料酒，盐，如果觉得颜色不够可以适当加一些酱油。小火慢炖；
8、大火收汁。锅内汤汁粘稠即可大火收汁。小火大概慢炖二十到三十分钟即可。 - 观点4： 多吃大枣，黑糖，阿胶，枣薏米银耳粥，耳枸杞红枣粥，炖桃胶等。
- 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
- 材料 料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁...
- 扩展阅读3：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？有什么讲究吗？
- 3：轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面，而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气，你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
- 扩展阅读4：谁能详细地教我做兰州拉面？谢谢啦！
- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
- 扩展阅读5：兰州拉面风靡日本是真的吗？
- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
- 扩展阅读6：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
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