- 观点1： 秋葵炒培根肉原材料：烟薰培根肉；黄秋葵；蒜头；盐；黑胡椒粉（并不加）；白砂糖；作法1、培根肉用温水冲一下，切成薄片。2、大蒜切碎；烧水放进黄秋葵焯一分钟，取下完用低温河，切成小块；3、炒成培根肉发生发黄，添加大蒜，略炒。添加焯完的黄秋葵。煸炒一会儿加入适当盐、糖、黑胡椒就可以歇火。小提示：因为培根肉自身内置盐味，因此炒这个菜的时候一定要少加盐，并且最好是放些糖更好吃。
麻辣干锅猪耳朵作法：1、猪耳朵纵火烧起褪毛，放进卤汁加生姜、小葱，烧沸改文火卤20min至熟，玄火后泡2钟头至进味，捞起来切长4cm、宽1.5cm、厚1公分的条。2、锅入食用油，烧沸七成热时入猪耳朵文火炸0.5min至外皮发脆，捞起来控油补水。3、锅中留油150克，入辣椒油小火烧至七成热，入泡海椒、郫县豆瓣酱、葱节文火炒1min，入熟芝麻、猪耳朵文火炒出香味，用盐、鸡精调料，起锅放进垫有圆葱块麻辣干锅内。4、锅入食用油50克，烧六成热时入干辣椒丝、米酒、麻椒文火爆锅出香，连油一起倒进麻辣干锅内，撒葱花上菜。
香辣九肚鱼原材料：九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、水淀粉、两个鸡蛋、葱段。作法：1.用炸鸡粉腌好九肚鱼，20分钟2.20多分钟后，再度沾有炸鸡粉3.打两个鸡蛋，只需鸡蛋黄，将鸡蛋黄打撒，放进腌制好的鱼类里，可以选择添加其他调料，米酒、卤肉粉或辣椒面这类4.将鱼类上水淀粉5.倒入滚翻的热油中炸至两面金黄及可出锅，上洒椒盐粉和葱段。 - 观点2： 西红柿，燕窝，红枣，银耳，豆腐，枸杞，茄子
- 观点3： 美容护肤、延缓衰老,都是女人吃鹌鹑蛋的种种好处,因为鹌鹑蛋中含有的蛋白质和微量元素以及其他活性成分,在被女人身体吸收后,能促进皮肤细胞再生,使肌肤更细腻,
- 观点4： 其实我们平时可以喝柠檬百香果水，然后多吃西红柿和蓝莓，因为这种富含氧化物的食物能够美白。
- 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
- 材料 料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁...
- 扩展阅读3：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？有什么讲究吗？
- 3：轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面，而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气，你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
- 扩展阅读4：谁能详细地教我做兰州拉面？谢谢啦！
- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
- 扩展阅读5：兰州拉面风靡日本是真的吗？
- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
- 扩展阅读6：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！