冰淇淋甜筒蛋糕怎样做？

观点1：冰淇淋甜筒蛋糕做法步骤：

食材准备：中筋面粉 75公克,蛋 3颗,白糖 50公克,原味优格 1/2杯,泡打粉 2小匙,天然香草精 1小匙,盐 1/4小匙,柠檬汁 1小匙,白巧克力约50公克,黑巧克力约50公克,装饰用糖粒

做法步骤：烤箱先行预热到摄氏170度。将中筋面粉和泡打粉混匀，并且过筛。蛋从冰箱取出，将蛋黄和蛋白分开．蛋黄先和25公克的白糖用打蛋器打匀，加入盐和香草精，混入优格，拌匀后将步骤2的粉类分两次倒入蛋黄液，拌匀即可。

不要过度搅拌冰蛋白用电动打蛋器中速打2分钟道起泡泡，加入1小匙的柠檬汁，中速搅打，将另一份25公克的白糖分两次加入蛋白霜中，将蛋白打到挺立即可（硬性发泡）分次将打发的蛋白霜轻柔的混入步骤3的蛋黄液中，用搅拌匙已画8的方式混匀即可（不要过度搅拌）将冰淇淋甜筒放入模中，用汤匙将面糊舀入甜筒中，把甜筒填满，凸出来一点也没关系，这样蛋糕烤出来会膨胀的比较高。

我只做了6个甜筒和4个小蛋糕．应该可以做到10个甜筒左右放入已预热摄氏170度的烤箱烤22－25分钟，用牙签叉入蛋糕中间，拿出来没有沾黏面糊，表示蛋糕内部已熟透，就可以出烤箱了。

在蛋糕出炉的前5分钟左右, 以隔水加热的方式，将白巧克力及黑巧克力分别融化。蛋糕出炉后，在甜筒底部刺小洞帮助散热，蛋糕会稍微回缩一点点不用等蛋糕凉，把蛋糕的顶部及边边都沾上白巧克力，做成像冰淇淋融化状，再把黑巧克力淋上去，可以稍微用汤匙推开，撒上一些太妃糖粒或是其他的装饰就完成了。

要提醒大家，由于蛋糕会散热，甜筒很快会回软，所以装饰完马上吃，就可以同时享用温热融化的双色巧克力和柔软的蛋糕及脆脆的甜筒！; 观点2：做法

烤箱先行预热到摄氏170度。将中筋面粉和泡打粉混匀，并且过筛。蛋从冰箱取出，将蛋黄和蛋白分开．蛋黄先和25公克的白糖用打蛋器打匀，加入盐和香草精，混入优格，拌匀后将步骤2的粉类分两次倒入蛋黄液，拌匀即可，不要过度搅拌

冰蛋白用电动打蛋器中速打2分钟道起泡泡，加入1小匙的柠檬汁，中速搅打，将另一份25公克的白糖分两次加入蛋白霜中，将蛋白打到挺立即可（硬性发泡）

分次将打发的蛋白霜轻柔的混入步骤3的蛋黄液中，用搅拌匙已画8的方式混匀即可（不要过度搅拌）

将冰淇淋甜筒放入马芬模中或是popovers的模具，用汤匙将面糊舀入甜筒中，把甜筒填满，凸出来一点也没关系，这样蛋糕烤出来会膨胀的比较高．我的甜筒不够，所以只做了6个甜筒和4个小蛋糕．应该可以做到10个甜筒左右

放入已预热摄氏170度的烤箱烤22－25分钟，用牙签叉入蛋糕中央，拿出来没有沾黏面糊，表示蛋糕内部已熟透，就可以出烤箱了。在蛋糕出炉的前5分钟左右，以隔水加热的方式，将白巧克力及黑巧克力分别融化。蛋糕出炉后，在甜筒底部刺小洞帮助散热，蛋糕会稍微回缩一点点

不用等蛋糕凉，把蛋糕的顶部及边边都沾上白巧克力，做成像冰淇淋融化状，再把黑巧克力淋上去，可以稍微用汤匙推开，撒上一些太妃糖粒或是其他的装饰就完成了

要提醒大家，由于蛋糕会散热，甜筒很快会回软，所以装饰完马上吃，就可以同时享用温热融化的双色巧克力和柔软的蛋糕及脆脆的甜筒！

完成; 观点3：冰淇淋甜筒蛋糕怎么做这个可以呃点击网上查询一下，呃，制作的过程以及它的配料以及它的制作呃应该用什么东西去吃点制作才晓得; 观点4：首先你得有冰淇淋机器或者模型才可以做出来的。别人说了你也未必能做成啊，你真想做好，就得去实体店里学习才可以的，

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