美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

想长寿先补肝,推荐哪些美食,补肝明目,清热解毒,早吃早受益呢?

我来答
观点1: 木耳炒五花肉原材料:带皮五花肉200克、黑木耳100克、米酒适当、生抽酱油适当、蒜4瓣、青红辣椒2个制作方法:1.木耳泡开清洗,沥干水分预留2.将带皮五花肉切成片,蒜切成片,辣椒去蒂切角发展条3.锅里倒少量油,加热放入五花肉爆锅4.将五花肉中油煸出一部分,至小肉变为淡黄色时,倒进黑木耳、辣椒和大蒜煸炒,5.调料起锅就可以。

韭菜炒香干原材料:苋菜一小把(200克)、豆干6块、尖椒一个。调味品:油适当、盐适量、生抽酱油数滴。作法:1、苋菜清洗,切条,豆干清洗,切细条条,青椒去籽切成丝;2、炒菜锅加油热,下红椒丝和豆干煸炒,加盟少量盐、生抽调味,也不要太干可添加些许水;3、不断煸炒,待豆干消化吸收料汁变松越来越膨松,添加切割成段苋菜,翻匀,待苋菜变松就可以出锅。

肉沫烤茄子原材料:紫茄子3个、肉馅80克、蒜末3炒勺、剁辣椒1炒勺、黄豆酱2炒勺、米酒1勺子、葱段儿适当、味精适当!作法:1.长茄子清洗,横着切两截,之后在长茄子瓤上划两刀,有利于进味!2.在长茄子表层刷过一层食用油,倒入烤盘里,入电烤箱,中高层,上下火200度,烤10分钟左右,公布预留!3.炒菜锅烧开,下油,油烧后,放进蒜末、剁辣椒、葱烹入米酒进行爆香!4.将蒜末推倒一边,再倒入饺子馅炒散,放黄豆酱炒匀,加一点味精调料!5.将炒好的蒜末肉沫均匀盖在长茄子上;小烤箱8至10min,用炭火烤肉/地瓜作用,关掉暖风,中高层,190度,15min,公布后趁着热上洒葱段就可以!

辣椒猪腰原材料:猪腰2个。调味品:盐,鸡精,米酒,干淀粉,辣椒干,冬茹,食用油各适当。作法:1.将猪肚撕下外膜,从这当中问割开,去腰臊,剞上十字刀纹,打花刀成三角片。2.将猪腰用盐,鸡精,米酒,干淀粉调均匀入150度锅中中炸至金黄结伽。3.另起锅放油热,将辣椒干,葱爆香,倒进猪腰炒匀就可以。
观点2: 莲子,鸡腿菇,枸杞,南瓜,羊奶果,等等食物补肝明目,早点吃对身体好。
观点3: 这些可以起到补肝明目的食物,就是芹菜,西兰花,大葱,香菜,秋葵。花生。
观点4: 这些美食就是凉拌秋葵,凉拌金针菇,凉拌黄瓜,凉拌花生米,还有炒芹菜。
扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
扩展阅读3:加拿大的特产有哪些
加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
扩展阅读4:酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做
酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
扩展阅读5:酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎样做
2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
扩展阅读7:从加拿大回国最该带什么特产
1、加拿大鹅羽绒服:加拿大唯一的高端服装品牌,在中国异常受追捧;2、冰酒:冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品;3、加拿大的保健品:物美价廉,品质高;4、加拿大盛产的枫叶糖浆:加拿大被称为枫叶之...
扩展阅读8:掌握哪一方法,就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐?
接下来,我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦,学会这样做酱烧鸡肉豆腐,美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材:鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法:1、我们...
扩展阅读9:烤鸡心的做法,烤鸡心怎么做好吃,烤鸡心的家常做法
4.刚烤好的鸡心趁热吃,又香又嫩,来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开,也可以偷懒不用剪,用手捏捏,把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉,否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
扩展阅读10:蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
开锅之后,大火蒸10分钟,即可关火。(可打开锅盖看一下,面粉熟了即可)盛到大碗里。炒锅烧热,放植物油(花生油、大豆油、玉米油均可)比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热,加花椒爆香。用勺子或漏勺,把花椒挑...