- 观点1： 虎皮辣子烧茄子原材料：长茄子；青椒；番茄；小香葱；蒜头；姜；食用油；盐；木薯淀粉；白砂糖；作法1、把长茄子清洗切条形，上洒少量小麦面粉拌匀，青椒清洗去籽；2、葱蒜清洗切碎，番茄清洗切成小块、木薯淀粉自来水兑匀称，热锅凉油，油烧8成下长茄子、朝天椒，走红炸得长茄子、朝天椒变软捞出沥油；3、底锅留底油，加葱蒜翻炒香，加番茄块煸炒出水量分为碎屑，放水、盐、白砂糖烧开，放水木薯淀粉烧开，加长茄子、朝天椒炒匀就可以。
黑胡椒茭白牛肉原材料：茭白、牛羊肉、油、黑椒汁、盐、水淀粉、米酒、蒜泥作法1.牛羊肉清洗，切成薄片完用盐，米酒，黑椒汁，水淀粉抓匀腌渍三十分钟，茭白削掉厚皮清洗切条，提前准备蒜泥。2.锅中水烧开后倒进芦笋焯水后捞出冲干净，锅中下油，把嫩牛肉捞出添加爆至所有掉色后捞出。3.留底油放入蒜泥进行爆香，倒进茭白爆锅匀称。4.放盐调料炒到断生，然后把牛羊肉倒进爆锅一会儿就可以歇火起锅。
辣椒杏鲍菇原材料：香菇2-3个、小麦面粉、凉水、辣椒干1一茶匙、麻椒1一茶匙、盐1/2小勺+1/2小勺、糖1/2小勺、生抽酱油1小勺流程：1、香菇切滚刀块，辣椒干切段儿备用；2、用小麦粉和凉水加1/2小勺盐调为面浆，砂浆稠度以拿筷子蘸下，糊匀称包裹在上边不容易滴落最合适；3、香菇沾上面浆，入九成热（180度）的热油中炸至两面金黄，捞起来控油补水备用；4、另出锅下少量油，先松麻椒文火炒出香味，再下辣椒干和香菇略煸炒，然后放盐、糖和生抽调味就可以。 - 观点2： 推荐阿胶，枸杞，黄芪，党参，乌鸡，海参，扇贝，燕窝等美食就能够有效的保护心脑血管。
- 观点3： 首先平时生活当中就应该多吃一些桃胶，阿胶，红枣，莲子，百合，枸杞等这些食物更有助于自己的身体健康，而且也可以延缓衰老。
- 观点4： 小白菜 小白菜中含有大量胡萝卜素,并且还有丰富的维生素C,可促进皮肤细胞代谢
- 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
- 材料 料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋 做法 1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能插进去为止。（鸡爪剪去指甲，清洗干净，剁...
- 扩展阅读3：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？有什么讲究吗？
- 3：轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面，而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气，你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
- 扩展阅读4：谁能详细地教我做兰州拉面？谢谢啦！
- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
- 扩展阅读5：兰州拉面风靡日本是真的吗？
- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
- 扩展阅读6：为什么兰州拉面馆都是轮流经营的？
- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！