学西餐和中餐哪个比较好？

观点1：我觉得是中餐化，更好一点。因为中餐他做的种类比较多，而且。样子的话也比较好看，但是十一三的话种类比较少，而且样子的话也比较单一。而且中餐的话更有技术性。; 观点2：首先这个要看你的兴趣，你对一个东西感兴趣你才肯学得进去，否则说实话也难学好。
学中餐的男生比学西餐的男生多，毕竟中餐是国内的主流餐饮，但是中餐也同样比较辛苦，而且需要学习的东西确实多，就传统的八大菜系就足够你慢慢学了，所以中餐行业是越老越是个宝。
从市场和行业来看，中餐的市场更大，而且更稳定。西餐的话人才很稀缺，但是市场比不了中餐，但同样的，西餐由于是外来饮食文化，可以满足各种人们的新鲜感和体验，随着国际化形式地发展，西餐也将变得越来越普遍。所以最后学习什么，还要依据你自己的想法去做才行哦; 观点3：学中餐和学西餐都是明智选择。中餐与西餐虽是两个不同的工种，在烹饪方式、烹饪技巧等方面有所区别。但是学习起来还是容易上手，毕竟现在很多烹饪大师都是零基础一步步成长起来的。当然，如果有出色的中餐或者西餐老师在旁指导，那么无论是在学习效果还是学习速度方面，都会有很大提升。; 观点4：我院西餐专业以培养国际西餐主厨、行政厨师长、餐饮职业经理人为目标，专业技术全面、基本功扎实，具备较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣,拥有良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式，拥有创业、创新能力的。具备独立策划、运营餐饮项目的能力。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。; 观点5：随着国际化的发展步伐，现在的中国已经成为了一个餐饮大国，学习和餐饮业有关的技术以后会有很大的发展空间，越来越多的人也看到了餐饮行业的广阔前景，选择学厨师，那学中餐好还是学西餐好？这一问题成了很多在选择学习时遇到的大问题。
近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，无论是中餐还是西餐行业，在餐饮经济发展中发挥着重要作用，占有重要的席位。中餐作为传承五千年的饮食文化，历史悠久，因此，厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔，不愁找不到工作。
说到西餐，算是舶来品，但是来到国内短短的几十年中，却展现出强大的生命力，其发展速度迅猛，使得西餐业出现求贤若渴的状态，对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇，未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人，就业前景好。
学中餐好还是学西餐好？所以说，无论是中餐还是西餐，各有千秋，哪个学好了都是非常有发展的。大家在选择学习中式还是西式烹饪技能的时候，可以根据自己的爱好与未来的发展方向，综合各方面因素选择适合自己的。; 观点6：其实就当下市场而言，不管是中餐行业还是西餐行业的发展都是非常不错的。至于学中餐还是西餐，关键还是在于自己的兴趣，所以如果是想要从事相关职业的话，最好是到xdf这样的大学校去学习！; 观点7：中餐西餐各有特长，中国人更喜欢煮中餐，学习中餐的话比较受欢迎，在中国; 观点8：这个是看你自己更喜欢哪个，西餐比较轻松，但做菜是比较精致的，中餐要先锻炼好体力，可以根据自己的喜好来选择，毕竟做自己喜欢的才能做好; 观点9：现在这个社会，学门技术是不错的。
但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，
古往今来，“民以食为天”的传统理念已经在中国人们心中根深蒂固，随着经济的发展，餐饮业更是一路飘红。吃东西早已不仅仅是为了填饱肚子，更多的是一种对生活，对色香味感官的一种享受。
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。
工作环境高雅整洁，舒适的工作环境，高雅的工作氛围，浪漫的设计理念，这一切都让西餐成为行业翘楚。
至于选择哪个就看自己的兴趣了！; 观点10：学中餐好还是学西餐好?其实不论是学中餐还是学西餐都是很好的，主要是看个人的兴趣爱好，现在不论是中餐还是西餐发展前景都是不错的。; 观点11：民以食为天，不管是学中餐还是西餐都是很不错的选择。具体学什么可以根据自己的兴趣爱好来选择哦; 观点12：学西餐和中餐哪个比较好？那肯定是学中餐比较好，因为中餐的菜系比较多。顾客比较多。学习中餐以后是有很大的出息的。; 观点13：有女生学习中餐厨师的，不过比较少，但是如果你自己比较有兴趣也是可以的，就前期会稍微辛苦一点，练习翻锅颠勺什么的需要臂力。你如果热爱烹饪这一行，也可以看看西餐专业，还有西点专业，会更适合女孩子，也是与美食相关。; 观点14：西餐和中餐比较的话，学中餐比较好，菜系比较多。; 观点15：我觉得学中餐比较实用，学西餐要去高档一点的饭店的。; 观点16：木目前来看中餐的前景更好。
西餐毕竟才刚刚起步，下面许多小城市都不认可。; 观点17：在中国的话，肯定还是中餐就业岗位多，吃的人多。; 观点18：西西餐和中餐哪个比较好？中餐比较大众化，西餐是有限制人群的，但是西餐会比较挣钱比较多。; 观点19：个人感觉如果你想要开高档的餐厅，西餐是很好的选择。; 观点20：西山和中餐各有秋清秋学西餐的话，一般都是高级点的餐厅，一定要学到大师级别; 观点21：我觉得西餐也好，中餐也好，各有特色。; 观点22：据数据统计，去年我国西餐行业营业收入规模为1147.1亿元，较前年增长15.0%。在整体餐饮行业中，我国西餐行业所占份额较小，但其增长更为迅速，市场规模正在快速提升，拥有较好的发展前景。随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场欢迎，逐渐盛行开来，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长。西餐包含多国菜系，大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，其菜品类型极为多样，可以满足不同消费者需求。我国西餐市场包容性强，多种风格及多种业态的西餐企业都在国内快速发展，获得了不同消费者的青睐，使得我国西餐市场消费呈现多层次、多品种的发展局面，前景广阔。行业分析人士表示，西餐进入中国市场已经经过较长一段时间的发展，为了适应当地市场需求，在菜品、口味、选材上逐步向本土化转变，消费群体覆盖面不断扩大。在消费升级背景下，消费者对餐饮行业的要求趋向品质化，西餐行业由单一经营向连锁化、规模化、品牌化方向发展成为趋势，意味着西餐从业者薪资更高了，待遇更好了，道路更宽了; 观点23：都不错，西餐行业比较热门，需求量也大。一般西餐培训完成学业后，可根据技能进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作。

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