- 观点1： 爆炒排骨主要材料：猪大骨。辅材：蛋1个、姜2片、蒜2瓣、青、尖椒少量、生抽酱油45mL、米酒10mL、白醋30mL、白糖45克、木薯淀粉10克。作法1.备好猪排骨和生抽酱油。2.猪排骨用生抽酱油、米酒、白糖和木薯淀粉及其一个鸡蛋拌匀，腌15分钟左右。3.在腌渍15min时，提前准备调味品，把30mL生抽酱油、30mL白醋和45克白砂糖翻拌，青、尖椒切成小块。4.炒菜锅热锅热油，油要烧沸六七成热，能够拿筷子放入检测，木筷边上起泡泡，都够关注度了。5.猪排骨滤除汁，放进滚油，将猪排骨炸熟，捞出滤油器。6.倒出来多余油，留有一点油，大火热香葱姜，倒进调味品，煸炒两下。7.放进青、尖椒，煸炒两下。8.添加芡粉，烧开然后放入炸熟的猪排骨，让猪排骨粘满料汁，就可以。9.盛盘，就可以吃了。
腌韭菜花生1、苋菜摘干净清洗后，放到荫凉解决起来晾晒水份。2、小辣椒清洗干净阴凉的地方晾晒。3、晾晒的苋菜切条或剁碎。4、花生煮熟。5、将小辣椒和姜片切碎，和苋菜再加上盐一起腌渍，盐会比平常空出三倍。6、苋菜腌渍一小时后，倒进晾凉的花生，再度搅拌，并保鲜膜封上放入冰箱保鲜存储。
香炸小活鱼食物：小活鱼350克、葱2棵、姜片2篇、大蒜3瓣、小辣椒4个、盐适量、辣椒面适当、白胡椒粉适当。做法：1、先切完葱蒜、朝天椒预留。2、清理干净的小鱼裹上面粉，不必黏在一起就可以，然后弄点辣椒粉、白胡椒粉。3、锅加热引入2碗油，烧六分热就可以放入鱼儿文火慢炸，炸至金黄松脆就可以捞起来控油补水，还可以二次再炸更为松脆。4、锅中留少量油，将葱蒜、辣椒炸出清香味。5、将炸好的鱼儿倒进，加适量的盐煸炒进味就可以熄火摆盘。乘酥脆的情况下快开吃吧！骨骼都不用吐呢！ - 观点2： 大人孩子抢着吃还又香又鲜的家常美食，好吃还好看：清炒羊肉，爆炒排骨，香炸小鲜鱼，茄子煲，可乐鸡翅，蓝莓山药，孜然护心肉。
- 观点3： 可以吃西红柿炒鸡蛋，可以吃爆炒土豆丝，味道是非常不错，特别的下饭对身体是有好处的。
- 观点4： 可以吃烤鱼，也可以吃烤羊排，这样味道会更好一些，可以更好的进行下饭。
- 扩展阅读1：云南菜属于哪个菜系
- 云南菜属于滇菜。云南菜独特，神秘，多元的民族文化，壮丽的自然景观，大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区：因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调、口味与川菜相似。
- 扩展阅读2：凯里有啥好吃的特产
- 凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化，也是一个美食之都。这里的特产很多，下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为...
- 扩展阅读3：黔东南特产
- 1、黔东南特产之一是腌鱼，是用稻田鱼、生姜、辣椒面、糯米饭、盐、米酒等腌制而成的。腌鱼色泽鲜艳，味道醇厚，酸辣开胃，营养丰富。2、从江香猪是黔东南苗族侗族州从江县的特产，被国家列为二级珍稀保护畜种。它体型矮小，...
- 扩展阅读4：新疆有哪些土特产和美食推荐
- 新疆本地牛肉干都是大颗粒的牛肉，用天然的食材做地道的新疆味，有更多的芝麻颗粒，肉质里面也有筋，不完全是瘦肉，吃起来筋道可口。手撕风干肉 风干肉原材料采用牛腱子肉、牛腿肉吃起来很筋道，略带一丝咸味，轻轻一撕，...
- 扩展阅读5：凤凰有什么特产，最好能介绍店面
- 银饰：古司银庄，小红鼠，老银哨...姜糖：镇竿张氏，贾师傅，熊氏...猕猴桃果脯：老爹牌。腊肉：宏兴堂
- 扩展阅读6：贴饽饽熬鱼属于哪里的特产
- 贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆，小鱼味鲜汤浓，鱼骨酥软。具体作法是：用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团，用两手拍打，以使面团光滑；把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃，洗净，沾上面粉...
- 扩展阅读7：油酥饽饽是哪里的特产
- 油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱...
- 扩展阅读8：满族饽饽属于哪里的特产
- 饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领，主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种，配料讲究，烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料，表面结构层...
- 扩展阅读9：酸鱼是哪里的特产？黔东南美食
- 东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特，由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口，清香可口，营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃，也可以炸，烤，...
- 扩展阅读10：贵州黔东南州有哪些可以带走的特产？
- 黔东南特产一：黄平革家蜡染蜡染是黔东南州，尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特，有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张，主要以线条、几何图形...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！