- 观点1: 1、猪瘦肉猪瘦肉是高蛋白低脂食材,还含有大量的铁、钙、钾、维生素D等,有益身体健康。
推荐美食——【鸡脯肉蔬菜饼】
提前准备鸡脯肉1块、胡萝卜一根、苞米一根、西蓝花6朵、食用盐、生抽酱油、五香粉、小麦面粉、植物油。
①胡萝卜削皮滚刀块,苞米撕成玉米,西蓝花撕成小花。烧一锅开水,添加少许和植物油,倒入胡萝卜、玉米、西蓝花,煮3分钟捞起来沥干水。
②鸡脯肉清洗切片,放进碎肉机中,添加胡萝卜、玉米、西蓝花,绞弄成馅泥,放进碗里后添加适量盐、五香粉、生抽酱油、植物油、小麦面粉,拿筷子拌匀,较为浓稠就可以。
③手上抹点油,抓一把馅泥揉成球体,碾成小饼。炒菜锅涂油,烧开然后放入小饼,小火煎至两面金黄就可以。
2、蛋类食品蛋类食品都是高蛋白的食物,一个鸡蛋就带有7克蛋白,一天吃10个蛋就可填补70克,但是不提议吃那么多,每日2个蛋就行了。
推荐美食——【土豆鸡蛋早餐饼】
提前准备马铃薯4个、胡萝卜1根、生鸡蛋4个、木薯淀粉一大勺、食用盐1勺、五香粉1勺、葱段1勺。
①马铃薯、胡萝卜清洗削皮,擦成细丝,放进盆里添加一勺盐,用手抓拌匀,腌渍5min,扔掉腌出水分。
②添加1勺面粉、1勺五香粉、1勺葱段,再用手抓拌匀,变为粘稠的情况。炒菜锅刷一层油,抓一把炒土豆丝装进去,拿筷子整理成燕子窝状,开小火加温。
③炒土豆丝定形后,在正中间的打一个鸡蛋,再次煎一会儿,生鸡蛋定形后翻个面,把两边都小火煎金黄色后就可以出锅了。
3、豆类食品和豆制品谷类的蛋白都非常高,除开比较常见的大豆、小红豆等,豌豆、豇豆等蛋白还在20%之上,与此同时纤维、维他命、矿物都那么丰富多彩。
推荐美食——【豌豆咸蛋黄豆腐羹】
提前准备鸭蛋黄4个、水豆腐1块、豌豆1碗、大蒜瓣3个、小香葱2根、木薯淀粉、味精。
①豌豆剥壳,锅中添加清水烧开,加少许盐,倒入豌豆煮3min,煮熟捞起来控干。鸭蛋黄放到碗里损坏,水豆腐切成块,木薯淀粉加水拌匀。
②锅中添加适量油热,放入蒜泥炒出香味,倒入鸭蛋黄用小火炒香,倒入豌豆同仁军用被子炒匀,淋入水淀粉勾芡,料汁浓厚后加适量味精,上洒葱段就可以出锅了。 - 观点2: 1、猕猴桃
维生素C是调高免疫力的主要帮手,在常见的蔬果里面,含有维生素C比例最高的就是猕猴桃了,每100克含有维生素C高达400毫克,而且还有丰富的氨基酸、果胶等对皮肤美白也有很好的作用。经常吃烧烤或者在生病康复中的朋友,不妨多吃些猕猴桃以提高免疫力。
2、蜂蜜
在提高免疫力的食物里,蜂蜜也是不错的选择,方面食用又美味,蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力,具有抗菌,帮助消化,保护心血管多种功效。有的医生也建议用蜂蜜泡水辅助治疗感冒,咽喉炎等。
3、蓝莓
蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。
- 观点3: 多吃瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品等,这些食物含有丰富蛋白质,可以补充中老年对蛋白质的需求。
- 观点4: 可以多吃木耳,茴香苗,毛豆,还有其它富含营养的食物,保持身体健康。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法和配料有哪些?
- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
- 扩展阅读4:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5:烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材:猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),...
- 扩展阅读6:烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭,现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱,本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的,可以直接吃的,所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7:好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8:烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9:烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10:烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时,将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤,可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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