- 观点1: 玉米面
是由玉米粒磨成的粉或细小颗粒。
很多宝妈都把玉米面归为杂粮,提到杂粮,就不得不说下细粮,所谓细粮(flour and rice) ,广义是指稻米、小麦、玉米等(稻米又分为大米和糯米),狭义上来讲是指加工后的成品粮。
就是我们平常吃的白米白面玉米面。(为什么说玉米面也是细粮呢,如果啃玉米棒将棒子上的玉米粒和玉米胚都吃进去的话那叫粗粮,我们平常吃的玉米面磨去了谷皮谷胚,也算是一种细粮了。
不管玉米面是杂粮还是细粮,营养丰富才是王道!
那么玉米面有什么营养价值呢?
1.玉米面富含多种营养成分
玉米面主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、及丰富的胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素及矿物元素。
2.美容养颜
玉米面含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸,具有美容养颜和强身健体的功效。
3.营养保健
玉米面中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米面的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
4.降低胆固醇
玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。
5.防止高血压
玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
6.预防癌症
现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
玉米面
食谱推荐
1
猪肝玉米面饼
适合:8M+
改善宝宝的贫血
食材:
猪肝70克、猪里脊50克、土豆50克、玉米面25克、油适量 - 观点2: 一岁半的宝宝是可以吃玉米面馒头的,正常情况下,宝宝在六个月左右就可以开始添加辅食了,在一岁左右就可以吃一些馒头之类的面食。
- 观点3: 一岁半宝宝可以吃玉米面馒头吗那当然可以啦既然一岁半了宝宝吃玉米面馒头可以。处她的肠胃。消化。吃玉米面还可以暖胃。给宝宝吃点没有问题的。
- 观点4: 一周岁的小宝宝是可以吃玉米粉的,因为它属于粗粮之类的,可以缓解孩子的便秘,但是不能只搭配玉米粉,因为营养太单一了,你可以给他选择配方米粉,爷爷的农场米粉它属于欧洲原装进口的,采用的是欧洲谷物水解技术,宝宝不会上火的,而且他有三种口味可以选择特福芬有机玉米粉(胡萝卜),其原料选自欧洲有机农场的有机玉米,特别添加有机胡萝卜,为产品提供更为全面营养的同时赋予产品更加鲜美的口感。我们都知道,玉米及胡萝卜中含有丰富的维生素a和胡萝卜素有利于宝宝的骨骼和视力的发育,而丰富的叶黄素有利于宝宝视觉系统和神经系统的发育。特福芬有机玉米胡萝卜粉以天然营养满足婴幼儿成长所需,不含任何转基因成分,不含麸质谷蛋白的谷物食品,让宝宝可以放心食用,健康成长。
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