- 观点1: 没有吃过。可以食用的花卉有菊花、玫瑰、黄花菜、桂花、百合和玉兰等。
- 观点2:
你吃过花粥美食吗?可食的花卉有哪些呢?
1.什么是花粥?
现在说到煮花粥,即谓花食粥,主要是把可以食用的花卉 ,一般用植物花卉烹调而成的食用养生的健康粥,既能润燥,又添美味,真是新时代的一种健康养生食品粥。许多的鲜花中含有各种生物甙、植物激素、花青素、酯类、维他命和微量元素等,可抑制某些引起皮肤老化的酶类,增强皮肤细胞的活力,并可调节神经,促进人体新陈代谢,有较佳的护肤养颜的美容作用。
晚清慈禧太后为美颜养生,常吃鲜花,在荷花盛开的季节,她令宫女们采摘最完整、最鲜艳的荷花带回御膳房,将花瓣浸过用鸡蛋调好的淀粉糊里,再炸至金黄酥脆作为点心。有些时候慈禧太后还会令人将玫瑰花捣烂,拌以红糖,经过特殊的配料加工,制成一种花酱,涂在面食、点心上,吃后齿颊留香。
2.常见的花粥有哪些?
如今人们常做的花粥,一般是由各种米和各种花所熬的粥,其营养价值取决于使用什么花和米所决定的,如玫瑰花粥、桂花粥、菊花粥、蜀葵花粥等食用花粥,都是非常不错的时尚保健粥品。到了春天的百花盛开季节,不仅仅是玫瑰,用桃花、茉莉等各种花卉采集方便,也是入粥配料的最好时节,做出一锅花粥出来,既清香扑鼻,还美容养颜,喝粥就能让你越来越漂亮。
说一下菊花粥,不少的人也应该做过了,这个菊花粥可以清热解毒,平肝明目,降低血压。菊花粥的制作要诀,最好的黄菊花,又称金菊,可以在中药房买到,一般不用的新鲜黄菊,金菊用不完或未用之前要放冰箱冷藏,以保持品质。
3.可食的花卉有哪些呢?
如今可食的花卉很广,除了前述的玫瑰、桂花、菊花、蜀葵花以外,大致还有许多,如还有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、百合、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、茉莉、芙蓉、金银花等等。在许多的城市里,可能人们更加追求品质的生活,知道不少人喜欢做些百花粥,并且发现不同的人有不同的做法,通常情况下人们都喜欢在熬煮百花粥的时候,放一些莲花、菊花、金银花、玫瑰花等可食花瓣,甚至还放些百合、几粒丁香一起在熬煮,即成花香四溢的百花粥。
虽然鲜花常有艳丽娇容和无穷的魅力,但是注意不是所有的花儿都可以食用,有些花甚至是有毒的,如夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等,这些花是不能吃的哦。 - 观点3: 当然是吃过的。我吃过菊花粥。包括梨花,牡丹花,茉莉花,玫瑰花,月季花。
- 观点4: 我是吃过这种粥的,在大米粥中加入一些陈皮以及玫瑰花瓣,能够很好的增加口感,而且也可以在银耳粥中加入一些百合花瓣,一些花瓣的加入能够使粥的口味更加丰富,层次性更加明显,而且很多花瓣能够入药,对于身体的滋补是有很好帮助的;可食的花卉有玫瑰花,荷花,桂花,油菜花,栀子花,茉莉花。
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