美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

你们都知道哪些关于福建的特产,能分享下吗?

我来答
观点1: 那就是我们的莲子啊,产于福建北部山区的建宁、建阳、浦城、崇安等县。这些县在历史属 建宁府管辖,因此,所产莲子统称为“建莲”。建宁的莲塘一般都选择土层厚、土质肥、水质好, 以及避内向阳的地块。池塘中有泉眼,池水冬暖夏凉,给莲子生长创造了极好的条件。尤其是建宁城关西门外著名的“百口莲塘”,池池相连,泉水潺潺,每当盛夏,叶绿花绿,映入眼目。这一带所产的建莲极好。

观点2: 绝对是我们泉州市的老醋啊,老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。此醋旧时是民间富户秘传自酿食用,些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿,历经百年,为吉祥如意之象征。作为商品的不多。

观点3: 明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居“闽西八大干”之首,驰名海内外。系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。

观点4: 绝对是我们的永春榜舍龟,永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名牌食品。它已有200多年历史,历来博得人们的喜爱,可与泉州豆莎饼,晋江石狮甜稞媲美。永春城乡人大凡宴请宾客,都在上完汤菜之后,捧出一盘叠得满满的榜舍龟,配上花生汤或白术耳汤、水果罐头,以这一甜食作为筵席的压底。

观点5: 这让我想起来了石鼓白鸭汤,以永春石鼓“农村户口”的白鸭为原料,鸭子头大冠红、羽毛洁白、颈较短、掌实黄、躯体硕壮,形态似鸭非鸭,似鹅非鹅,红脸扁嘴,会飞会水,叫似鸟,具有极高的肉用、药用价值。肉质极为鲜香嫩脆,爽滑可口,药用保健价值很高。加入十几种中草药的白鸭汤营养丰富,汤浓味美、肥而不腻,闻名遐迩。

观点6: 嗯,我想说的是沙县拌面哦,这个应该是人人都吃过的一种面食,沙县小吃几乎开遍全国的大街小巷,沙县拌面的精髓就在花生酱里,香味浓郁,配上一碗扁肉就是让人幸福感满满的一餐。

观点7: ‍‍我想说说福州捞化,有点像米粉,却‍‍又通过改良,添加了福州当地的特色海鲜,味道来说更加的丰富。每次我都能吃满满的一大碗,而且还感觉不够过瘾。

观点8: 福州茉莉花茶、连江鲍鱼 、福州福桔都是非常有名的福建特产。
观点9: 橄榄必不可少,因为种类丰富,新鲜的,腌制的,甜的咸的丰富多彩,很有嚼劲。
观点10: 忽然想起来了一种面食‍‍,宁德芋头面,有番薯粉和芋‍‍头粉做成的面条,在其他地方还真没吃过。

观点11: 有没有听过叫做三吱儿的东西我记忆犹新的一个特产就是烤老鼠老鼠干,吃一些虫子或者是蜈蚣泡酒之类的我都能够接受,但是老鼠干这个就真的难以理解了。
观点12: 福建特产有,龙眼、牛角梳、芙蓉李、纸伞。
观点13: 茶,当年的新茶特别香,朋友送过我一盒,真真的醇厚味道,也可能是爱屋及乌,反正就是很赞。
观点14: 我知道福建有那个大红袍茶。
观点15: 莆田桂圆,建宁莲子,红菇,武夷山红茶,六鳌红薯,米粉,荔枝,应该叫黑叶荔枝,核很小特别香甜,枇杷,甘蔗,海带紫菜,安溪铁观音
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糌粑:糌粑是藏族的主食之一,由青稞面制成,可以直接食用,也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单,营养价值高,是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶:酥油茶是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量,对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
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1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干...
扩展阅读3:金都大酒店超市有土特产吗?
门口就有超市,土特产应有尽有。
扩展阅读4:金都大酒店有没有当地特产?
有,非常丰富,木耳,花椒,崖蜜,红芪,酒店超市应有尽有。
扩展阅读5:你们那里有什么特产呢,可以寄的
很多东西都可以邮寄的,香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景(全世界只有京山有)、板栗。
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一、厦门旅游特产推荐,8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐,8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
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哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产,此地的黄河鲤鱼有个习性,总是逆流而上,练得浑身筋肉、特别有劲,所以味道特别鲜美,鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县,莜面在我国已有...
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