- 观点1: 伏苓豆腐提前准备食物:水豆腐(北)500克,伏苓30克,榛子仁40克,红萝卜25克,平菇(鲜)30克,蛋清40克,盐3克,米酒5克,木薯淀粉(扁豆)5克。
作法流程:
1、水豆腐压挤出水量,切割成小三角,平菇、红萝卜洗净,切割成棱形片状,蛋清打至粘状,将军用被子,上洒茯苓粉、盐;
2、将军用被子搞定,涂上蛋清,摆着平菇、红萝卜、松子,入锅上用大火蒸10min,取下;
3、白汤、盐、米酒倒入锅中烧开,勾成汁液芡,淋在水豆腐上就可以吃了。
蒜苗炒油豆腐原材料:韭菜苔、油炸豆腐、辣椒、小辣椒、姜、食用油、食用盐、味精、生抽
作法:
1、把红青洗净切条,油炸豆腐切条、把蒜苗洗净切条、姜切碎。
2、热锅凉油,下生姜沫、朝天椒翻炒出香味、下油炸豆腐、下蒜苗头在翻炒出香味,大概2分钟。
3、放盐、生抽翻炒匀称,加蒜苗叶片,加味精翻炒匀称就可以
鱼香茄子煲原材料:长茄子、肉沫、蒜末、辣椒、小辣椒、油、盐、生抽、白砂糖、芹菜、郫县豆瓣酱、闲鱼、
作法
1:备好的食材
2:长茄子连皮切滚刀块,用温水泡浸一会儿,避免发黑,洗净后捞出挤干水。
3:朝天椒洗净切粒,马鲛闲鱼用开水洗净沥干水分,切碎
4:凉锅,倒入比平常炒蔬菜多一点的植物油,下蒜末进行爆香
5:倒入肉沫末煸出香味,随后添加闲鱼再次爆锅晾干至香味四溢。
6:加入一勺郫县豆瓣酱
7:倒入长茄子不断翻炒至绵软,一直保持走红烹饪哦,加入盐、生抽、加入白砂糖、翻炒匀称
8:芹菜洗净切条,石锅内擦抹一层植物油,将芹菜段盖在底锅,芹菜有提鲜防黏锅的功效,铲起炒过的长茄子盖在芹菜上边
9:遮上外盖,放置灶头上煲5分钟,开盖,熄火。上洒辣椒段,就可以原煲做好端上饭桌服用 - 观点2: 酸辣粉,辣条以及高蛋白、高碳水食物,在心情不好的时候吃了会非常快乐。
- 观点3: 很多人在心情不好的时候就喜欢吃辣,自己在家做一个酸辣藕丁或者是水煮肉片炝锅腐竹,这些都是非常不错的,吃完之后一整天都快乐
- 观点4: 如果能每天吃到枣糕和鸡蛋羹的话,那么我会开心一整天。
- 观点5: 不开心的时候,做怎样的美食可以开心?
1. 烘焙:做一些甜点,如蛋糕、曲奇饼干、松饼等。在烤制的过程中,可以享受到美妙的香气和视觉上的满足感。
2. 做一道心爱的菜:做一道自己喜欢的菜肴,如自制披萨、寿司、炒面等,将自己的心情投入到菜肴中,享受烹饪的乐趣。
3. 自制冰淇淋:制作冰淇淋需要一定的时间和耐心,但最终的结果会让人感到非常满足,尤其是在夏天的时候。
4. 尝试新的食谱:在网上或书籍中寻找一些新的食谱,挑战自己的烹饪技巧,探索新的口味,让自己的味蕾得到刺激。
5. 聚餐:邀请好友或家人一起分享美食,让自己感受到温暖和关爱,缓解不开心的情绪。
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