- 观点1： 红烧牛筋食物：羊筋500克，姜30克，红葱头4粒，番茄辣酱5一茶匙，水2000ml，酒酿1一茶匙，白砂糖1一茶匙。作法：1.羊筋清洗控干，生姜切成片、红葱头切未预留。2.取一锅放进2000ml的水煮开。3.将羊筋锅里，以文火煮约2钟头至软后捞起来冲冷水，再切成小块预留。4.另起一锅放进少量油，以小受欢迎香生姜片及红葱段。5.将番茄辣酱一起炒出香味后，放进羊筋及全部调味品，以文火煮到羊筋酥烂，剩少量料汁就可以。晚餐必备，是不错的下酒菜，让大家喝的更尽兴。
猪肉酱蒸豆腐原材料：1块状水豆腐（约400克），120克牛肉碎，1汤勺葱段，2个平菇，3一杯水，1茶勺生抽酱油，1茶勺耗油，1茶勺香油，少量白胡椒粉和粟粉作法：1、平菇浸软切粒。2、牛肉碎用调料稍腌，添加葱段和平菇制成猪肉酱。3、水豆腐均值切6块。4、把猪肉酱盖在一个盘子上，上再铺豆腐片，淋少量生抽酱油，上洒葱段。5、蒸15分钟即可。晚餐必备，是不错的下酒菜，让大家喝的更尽兴。
菠菜水豆腐猪瘦肉虾皮蛋花汤做法1.提前准备原材料水豆腐一盒菠菜一包鸡蛋一个猪肉沫虾皮少量2.水豆腐切成小块鸡蛋打散放到碗里预留3.菠菜清洗干净剁碎4.水烧开了5.放进虾皮6.放进猪瘦肉瘦肉应该用木薯淀粉抓一下7.等一分钟上下待水烧开了放进水豆腐轻轻地拌和8.放进菠菜拌和9.撒进事前拌和好一点的生鸡蛋文火煮一会儿10.倒进少许木薯淀粉文火慢熬数分钟。晚餐必备，是不错的下酒菜，让大家喝的更尽兴。 - 观点2： 鱼香肉丝，可乐鸡翅，蒜蓉娃娃菜，麻婆豆腐，这几道美食都是非常好的下酒菜，特别适合晚餐吃。
- 观点3： 我觉得凉拌蕨根粉，小葱拌豆腐，炒三鲜，糖醋辣子白，这些家常菜都非常适合用来下酒，而且味道非常鲜美。
- 观点4： 蒜蓉粉丝，酸辣土豆丝，红烧茄子，酱香排骨，这些美食是不错的下酒菜。
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