- 观点1: 荞香焗刀鱼原材料:刀鱼400克小香葱2根姜片2片八角1粉料酒1炒勺生抽1炒勺米醋2炒勺白砂糖2炒勺盐适量白胡椒粉少量调味品请结合自身口感调节作法1、将刀鱼去头、去尾、除去内脏器官和背鳍,冲干净,用厨房纸巾擦拭鱼身表层水分或是自然干燥。将鱼身切割成6cm长段,然后在表面上均匀的沾上薄薄一层木薯淀粉。小葱切割成段,鲜姜切成细丝应急。2、锅先烧开,随后下油,等锅里油高烧7分熟时,放入带鱼段小火煎一面金黄色之后再将带鱼段翻过来再次小火煎另一面成金黄时,夹出控干油份。锅里留底油爆小香葱段、姜片和八角,然后将煎好的带鱼段放进。3、烹入米酒、生抽、陈醋炝锅出香味,随后倒进沸水略未过刀鱼表层或是差不多,放进白砂糖、盐和胡椒粉等配料烧沸用小火盖上盖,闷煮约十几分钟。最终大火堆料汁收浓就可以。
青瓜辣炒香干原材料:青瓜50g、小辣椒5个、豆干230g、油40g、盐1.5g、生抽酱油15g、耗油3g、米酒15g、大蒜籽5g作法1、青瓜削皮清洗切成薄片,朝天椒清洗切斜刀,大蒜籽削皮清洗剁碎2、豆干清洗切条3、凉锅下油,放香干扁至淡黄,盛出来4、放大蒜籽爆香,放小辣椒油爆两下5、放青瓜炒匀6、加盐炒匀7、皈依抽、耗油、米酒炒匀,出锅摆盘就可以。
脆化肉块原材料:里脊、玉米淀粉、红萝卜、生抽、盐、白砂糖、白米醋。作法:1、玉米淀粉加冷水泡浸4个小时以上,里脊逆纹切发展6cm左右肉块。2、加2汤匙生抽和0.5茶勺盐抓腌下,泡浸好一点的玉米淀粉沉积在下文,把上边的冷水扔掉。3、把煮好的木薯淀粉放进腌好的肉块中,抓匀,凉锅,中高级温度170度左右。4、把肉块一个个的放入锅中中烹制,炸成表层微有焦色,绝大多数金黄色。5、炸好的肉块控油补水预留,锅中放高汤,添加白砂糖,煮开后白砂糖所有溶化。6、添加白醋和盐,放入切成小块的胡萝卜丝,料汁浓稠后放入炸好的肉块,添加姜蒜和芹菜碎快速煸炒就可以。 - 观点2: 可以做五花肉蒸白菜,以下是步骤
1、五花肉切片,大白菜叶手撕成片;葱,姜切成丝
2、锅中加水烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出;大白菜放入盆中
3、汆好的五花肉中加入葱、姜、大料,味精、酱油、蚝油、花生油腌制几分钟
4、腌好的五花肉码大白菜上腌肉的汁一起倒入
5、五花肉白菜放入蒸锅;锅开后蒸10--15分钟出锅即可 - 观点3: 小炒肉丁,清蒸黄牛肉,丝瓜木耳炒鲜鱿鱼,蒜蓉油麦菜,蒜苗炒腊肉,荤素搭配,营养美味,简单又实用
- 观点4: 可乐鸡翅,鱼香肉丝,西红柿炒鸡蛋,这些食物是非常好吃的,而且特别有营养。
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- ⑷蔬菜水果沙拉:根据个人口味选择低糖水果,如草莓、苹果等和适量卷心菜、苦菊等加入低脂低糖酸奶搅拌即可。⑸彩虹金菇煲:金针菇90克,鲜香菇50克,豆腐干100克,胡萝卜20克,西芹30克。⑹西红柿炖牛腩:瘦牛腩100克,...
- 扩展阅读6:想烙手抓饼 鸡蛋灌饼 烤冷面 煎饼果子用什么锅最好
- 你好,用那种平底锅最好。现在农贸市场有卖的那种用厚钢板焊接的平底锅最好。如果没有卖的,可以去电焊门市部定做。是长方形的,四周有挡头。希望能帮到你。祝你生意兴隆。
- 扩展阅读7:六安有哪些可以带走的特产?安徽六安特产
- 六安特产一:霍山黄芽霍山黄芽是安徽六安霍山县的特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。霍山黄芽历史悠久。西汉时,霍山县就有茶树种植。明代,霍山雪芽被列为朝廷贡品。霍山雪芽在清明前后开采,经杀青(整形粗火摊放全...
- 扩展阅读8:岢岚红芸豆属于哪里的特产
- 岢岚红芸豆为地理标志保护产品。红芸豆红芸豆为山西特产,颗粒硕大、色泽鲜艳,兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区,农田面积广阔,土层深厚,无霜期短,夏季持续高温,降水量又相对集中,...
- 扩展阅读9:预制菜的宏观环境分析?
- 亲,预制菜的宏观环境分析这个预制菜当前预制菜市场规模已突破千亿,正向万亿逼近预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,在预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)过程中,按照《中国居民膳食指南》...
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- 临沂美麒食品有限公司成立于2018年10月15日,注册地位于山东省临沂市沂水县沂城街道长安村,法定代表人为刘维强。经营范围包括生产、销售:饼干、膨化食品、薯类食品、炒货食品及坚果制品、糕点;网上销售。经营范围没有月饼。所...
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