- 观点1: 辣椒蟹味菇原材料:小青椒、蟹味菇调味品:爽麻乐麻椒汁、盐、蒜蓉做法1.将蟹味菇扒开自来水先浸20min,随后清洗干净,水份控干,用热水焯熟,可去除草腥味儿和残渣;2.把青椒切丝,绰水,一样过凉后,切粒预留;3.碗里倒进爽麻乐麻椒汁并放进蒜末,加一些水、糖、盐,加少许鸡精、香汕,翻拌调为料汁(依据个人喜好酌情考虑添加);4.最终,用料汁把蟹味菇和辣椒粒搅拌好。
桶子鸡食物:2年赘肉鸡3只(5000克)、葱250克,姜100克,麻椒25克、盐250克,全八角茴香100克,米酒150克作法:1、老母鸡经初步加工后清洗,剁去爪,除掉羽翼下半截的大骨节,从右膀下开一个5cm长月牙口,手指向里推论三根肋骨,无名指在五脏周边搅一圈后取下;又从脖子后张口,取下嗉囔,冲干净。二只大腿根部从根处断裂,用绳缚住。全八角茴香用稀布袋子住2、首先用一部分麻椒和盐放到鸡肚内晃一晃,使盐、麻椒走匀浸湿。洗净菏叶折成7公分长、5公分宽块,从伤口处塞进,把鸡尾端扛起。用秫秸秆一头上着菏叶,一头上着鸡背脊处,把鸡撑圆。3、将白卤火锅纵火上,煮沸撇沫,先把桶子鸡放入涮一下,紧住皮后再下下锅内,放进全八角茴香、米酒、葱、姜。汤沸挪到文火上焖半个小时左右,捞起来既成。
辣子鸡丁食物:鸡翅2只、食用油适当 食用盐适当 生抽1汤勺 味精半茶勺 葱1段 姜1块 麻椒半把 辣椒干1把 芝麻油1/3汤勺 芡粉少量 白砂糖半茶勺 白芝麻半汤匙 白胡椒1/4茶勺 米酒1汤勺作法:1、将鸡翅清洗2、把鸡翅剔去骨,将肉切成小块3、绝大多数生姜切片,小葱切割成圈,一小部分葱姜切割成粗条,辣椒干切割成段4、取粗姜京葱、生抽、半汤勺米酒、白胡椒、适当盐将鸡脯肉抓匀,腌10min5、加入芡粉抓匀;6、锅中倒入油,油七成热时(表层冒青烟,拿筷子插在里面,会冒泡泡),添加黑椒鸡块,炸至金黄断生后捞出,再炸至外表金黄色捞起来沥油;7、锅中放新油少量,以中火将麻椒炒掉色吐香气;8、添加葱姜、辣椒干炒出香味;9、放香菇牛肉,烹入半汤勺米酒炒匀称,尝咸度看看是否此外加盐;10、炒到鸡脯肉脆香光亮时,添加白砂糖、芝麻油炒匀11、撒进芝麻,推匀后熄火,既成。 - 观点2: 第1个锅包肉非常好吃,味道有口感,第2个就是很好吃的麻辣豆腐,简单好吃而且味道很香甜,第3个就是我们喜欢吃的水煮肉片也是非常好吃的,很简单。
- 观点3: 做酸辣土豆丝,这袋菜只需要土豆,青红椒,还有醋盐就可以做出来,味道清爽可口 ,很下饭。
- 观点4: 西红柿炒鸡蛋,腐竹炒木耳,蒜苔炒肉,宫保鸡丁,麻辣小龙虾,这些都是非常好吃的家常菜,简单易学。
- 扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食,其口味酸辣可口,脆爽无比,非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单,只需用白菜、醋、酱油等食材,按照比例进行搭配烹饪即可。做好后,白菜呈现出酸爽的味道,配合米饭一起食用,相得益彰。糖...
- 扩展阅读2:凉菜菜谱大全:清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐:本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料,配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩,非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐:本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料,配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3:家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料:黄瓜1根,辣椒适量,葱姜末适量。调料:白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法:①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中,加入姜末和盐,拌匀,静置15分钟,使其出水。③将黄瓜倒入篮子中,滤干...
- 扩展阅读4:大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5:生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片,用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点,一定要认真洗,不然很难清洗干净。2、选小葱,切成小段。不要用特别粗的那种葱,那种没有小葱香味浓,做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋,放一点盐进去,...
- 扩展阅读6:庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子,暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种,暖锅是用来做熟菜的,它以用料丰富而闻名。放在火锅底部,主要是白萝卜和卷心菜,还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7:柏树林中有羊肚菌吗?
- 适宜人群:一般人群均可食用,最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8:阜阳特产方便带走的
- 此外,阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成,口感细腻、甜而不腻,是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带,可以在旅途中享受它的美味。总的来说,阜阳的特产不仅美味可口,而且...
- 扩展阅读9:机关食堂一周菜谱安排表
- 周一:炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天,主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等,素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外,食堂还提供饭、面或粥等。周二:汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10:拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史,使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉,光照充足,生产期昼夜温差15℃以上,灌溉用水均为天山融雪,所生产出的马铃薯口感独特,深受广大客商和...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!