用火龙果可以做哪些特色美食？做法是什么？

观点1：火龙果虾仁

做法：
先准备一百克虾仁，两百克火龙果、杨桃、香芹和盐取自己的合适的量。
把火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：食用火龙果虾仁可以顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌，保健作用非常好。
火龙果沙拉
做法：
很多人都喜欢吃沙拉，沙拉的做法有很多，小编向你推荐火龙果沙拉，营养又美味，先准备两百克火龙果，二十五克克柠檬沙拉酱、五十克橙汁。
将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
功效：火龙果沙拉不仅美味爽口，而且可以降脂通便，对于肠胃功能不好的人来说非常适合食用。; 观点2：火龙果可以做火龙果面包
下面我教大家怎么做

1. 备好原材料：高筋面粉，玉米油，酵母粉，白糖，盐，清水，火龙果酱，火龙果丁
2. 面包桶安装上搅拌刀，放入面粉，酵母粉。
3. 再放入白糖、盐。
4. 再放入火龙果酱
5. 再倒入玉米油、清水
6. 将面包桶安装在面包机里
7. 启动“标准面包”程序，重量选择“750g”，烧色选择“浅”
8. 将火龙果去皮，切成火龙果丁；当面包机发出提示放果料的“蜂鸣”提示音时，放入火龙果丁，盖上盖子即可
9. 当面包机发出制作完成的“蜂鸣”提示音时，将面包桶取出，倒扣在案板上，将面包取出。晾凉后切片即可食用; 观点3：首先把火龙果切成小丁装入碗中，再打入两个鸡蛋，用擀面杖压成糊状，然后倒入300克面粉中搅成絮状，最后揉成面团。
揉好以后醒面十分钟，十分钟后取出来用擀面杖擀薄，最后用刀切成小丁。起锅烧油，油热后加入葱段炒香，炒香后加入西瓜丁翻炒一下，然后再加入适量的清水煮开，煮开后再加入豆腐，食盐，蚝油，鸡再次煮开后再下入面筋，两分钟后三点香菜即可出锅装盘。一道美味的懒人版火龙果面筋汤就做好啦，吃起来口感劲道，汤鲜味美。; 观点4：火龙果西米露】
做材料：火龙果1个、西米一把
做法：1.煮西米，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水，再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。2.火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，然后将挖出来的果肉粒加入煮好的西米露中，加入少量冰糖即可。
火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
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【火龙果甜汤】
原料：火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量
做法：1.银耳及木耳用清水浸软后洗干净；2.火龙果取果肉切粒，留果壳待用；3.雪梨去皮去核后切成粒；4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。
火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。明星何洁也采用火龙果减肥，吃火龙果减肥，让你瘦身又养颜哦！
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【火龙果沙拉】
材料：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克、蒙蒙睡眠减肥法一份。
做法：1.将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用；2.把橙汁淋入火龙果四周；3.最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用4.餐后30分钟后用蒙蒙睡眠减肥法。
火龙果富含丰富的膳食纤维，可以促进新陈代谢，而“蒙蒙睡眠减肥法”，利用中药调整人体各器官恢复原有功能，利用按摩通经络，可以快速消耗体内脂肪，同时帮助体内建立脂肪隔离层，减少体内多余脂肪的吸收并排出体内。那么你可以减少摄入高热量、高脂肪的食物，逐渐达到减肥的目的。
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【龙果虾仁】
制作：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。
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【凉拌火龙果皮】
材料：火龙果1个、南瓜1个、平菇2-3片、菠菜1-2颗
做法：1. 把平菇煮熟，切丁备用。2. 把南瓜切开，取小部分南瓜削皮，煮熟，切丁备用。3. 把火龙果肉去除，留火龙果红皮，洗净、切丝。4. 菜用开水烫一下。把准备好的平菇、南瓜丁、火龙果皮、菠菜放入一个盘里。5. 在盘里浇上自己喜欢的沙拉酱，拌匀即可。
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【火龙果糯米糕】
材料：火龙果1个，乌梅8颗，青瓜150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。
做法：1.整个火龙果切成两边，将火龙果肉挖出来切块，保留完整的火龙果皮外壳作为容器备用；2.乌梅去核、青瓜去皮切块；3.将火龙果切块，乌梅，青瓜块和糯米糕一起放入火龙果皮容器中，加蜂蜜即可。; 观点5：火龙果是大家都比较喜欢吃的水果，它鲜美多汁，口感绵软爽滑，是一种特别令人陶醉的美食。火龙果不但好吃，营养也是很丰富的，可以补充人体的维生素，增加钙吸收，夏天吃还可以清热解暑，所以夏天多吃点火龙果是非常好的。最重要的是火龙果还可以做成各种各样的美食，比如我今天跟大家分享的这道美食就是用火龙果做的，做法非常的简单，1个火龙果2包牛奶，锅中一煮，绵软滑嫩又解馋，一次做3斤不够吃。
火龙果
尤其是孩子都特别喜欢吃，平时的火龙果切开半个都吃不上，当我做这道可口的小零食的时候她一顿能吃2个，所以建议大家以后火龙果别再直接吃，加1包牛奶简单一做，清凉解暑Q弹，比奶酪好吃，是非常受孩子们喜欢的一道美食，接下来我把详细的做法分享给大家
火龙果
【食材】：火龙果、椰蓉、淀粉
【做法】
第一步：准备一个红心火龙果，去皮切成片，放在碗中捣成泥。
第二步：准备50克淀粉，加入80克牛奶，搅拌成淀粉水，放在一边备用，用前记得再搅拌一下，防止淀粉沉淀。
第三步：锅中加入两包纯牛奶，加入20克白糖，开小火把牛奶煮热，用铲子不停地搅拌，防止白糖粘底糊锅，牛奶烧至五成热时把淀粉水和火龙果泥加进去，继续不停地搅拌。
火龙果
第四步：将牛奶熬至黏稠后关火然后再倒入自己喜欢吃的梅干或者葡萄干以及各种坚果等，将它取出放进容器里放凉，放凉后会凝固成一个，感觉跟果冻一样Q弹。
第五步：凉透以后把它取出，切成小方块，沾上椰蓉就可以吃了。
火龙果
注意事项：
1.做这道小零食时，最好是选择红心的火龙果，因为红心的比较甜，吃起来颜色也好看，做出来的口感会更好。
2.熬制牛奶和火龙果汁时，全程开小火慢熬，并且不停地搅拌，防止糊锅。
3.这里的选用的材料不是固定的，自己喜欢吃什么水果就做什么，只需按照这个方法来做就行。
4.将做好的火龙果切成自己喜欢的形状，我切的是小方块，比较方便，大家也可以将它切成菱形片或者三角的是可以的。
火龙果
1个火龙果2包牛奶，锅中一煮，绵软滑嫩又解馋，一次做3斤不够吃，以上就是我带给大家的火龙果最好吃的做法，做法是不是非常简单？这样做出来的火龙果香甜可口，口感软绵爽滑，非常好吃。这道小零食非常适合老人和孩子吃，所以我家经常做，家人们都特别喜欢吃，觉得不错的朋友就试一下吧！火龙果别再直接吃，加1包牛奶简单一做，清凉解暑Q弹，比奶酪好吃。; 观点6：一、火龙果西米露

材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量

做法：

1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以健脾养胃。

　二、火龙果炒虾仁

材料：火龙果1个，鲜虾仁200克，鸡蛋清一个，芹菜2根，淀粉、色拉油、盐适量

做法：

1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。

2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

3、芹菜洗净切段，火龙果去皮，葱洗净切段。

4、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。

5、放油，细芹菜梗、火龙果、葱花，炒两下放入虾，翻炒出锅。

功效：补肾健脾

三、火龙果番薯香奶饮

材料：火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升

做法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。; 观点7：火龙果做菜丨清爽又开胃丨年夜饭必备
年夜饭必备一道菜＂金玉满堂＂

好吃又好看，新的一年付个好彩头

红萝卜玉米豌豆，火龙果，虾仁等食材组合起来色彩缤纷，光看颜值都爆表，不肥腻又清爽开胃，做年菜真的好看又吉祥，超简单，快来一起试试吧～

做法：

️虾仁炒之前用少许盐、料酒、淀粉腌制一下

️红萝卜切成粒，玉米、豌豆都放入锅里，倒一点油，水烧开焯水断生，捞起备用

️火龙果洗干净对半切开，取出果肉切成小方粒，火龙果皮不要扔，保留可有大用处

️重新热锅下油，把腌好的虾仁煎香，倒入焯水好的玉米，萝卜，豌豆大火炒熟，放调料调味

️出锅前倒入火龙果粒翻炒十秒0k装盘

谁说水果不能入菜？试试这样做好吃又开胃

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